Patisson este o legumă termofilă erbacee termo-furtunoasă, de vârstă de un an, cu un dovleac de fructe. Distribuit în întreaga lume. Suntem cunoscuți de la mijloc până la sfârșitul secolului al XIX-lea. Se cultivă cu succes și se folosește în gătit - toate tipurile de tratament termic, marinare, conserve. Unele tipuri de patisoni sunt cultivate cu un scop decorativ.
- Patisson: varietate de soiuri
- Soiuri albe de squash
- Alb 13
- umbrelă
- disc
- Cheburashka
- Cele mai bune soiuri de patiserii galben-portocalii
- fouettes
- Soarele
- OZN
- Specii verzi verzi de squash
- Chunga-Changa
- Gosha
- Purple Bingo-Bongo
Patisson: varietate de soiuri
Soiurile de patisoni sunt maturizarea timpurie, medie și târzie. Printre acestea sunt cele care sunt potrivite pentru conserve, și cele care sunt folosite numai pentru gătit bucate acasă. De asemenea, împărțiți squashul în mărime, formă și culoare.
Soiuri albe de squash
Acestea sunt legume cu coaja și pulpa albă, alb murdar sau ușor gălbuie.
Alb 13
Soluție rezistentă la frig, cu rezistență ridicată, cu un randament bun de 3-4 kg / m2 de la o singură plantă.În medie, greutatea tinerei dovleac este de 85-100 g, cu diametrul de 6-7 cm, fructele pot ajunge la o masă de 0,5 kg. Forma este o placă cu denticule ușor marcate de-a lungul marginii. Peel - pale-lumină-alb, tare, strălucitor. Gustul este neutru, pulpă de densitate medie. Coacere - după 65-70 de zile de la apariție. 
Fructele sunt recoltate 6-7 săptămâni după înflorire. Ele sunt la fel de potrivite atât pentru gătit, cât și pentru conservare. Și întrebarea de ce planta un fel de squash să crească fără probleme în condițiile noastre climatice, răspunsul - alb 13. Acest grad - una dintre cele mai populare în rândul agricultorilor și este considerat cel mai bun pentru teren deschis. Valorificat pentru randament ridicat, întreținere ușoară și depozitare în timpul depozitării.
umbrelă
Timpuriu maturare, polukustovoy,, mari rezistente la rece - cu o masă de 300-400, randamentul de 4-5 kg / m2. Se îndepărtează cu un diametru fetal de 8-10 cm. Maturarea este de 45-55 de zile. Dovleacul - în formă de clopot cu bulgări pe corp. Crenellation de-a lungul marginii este pronunțată. Culoarea coajei este verde deschis sau albicioasă. Suprafața este dură, netedă.Pulpa este densă, albă, gustul este ușor dulce. Flexibilitatea și transportul nu sunt ridicate. Potrivit pentru gătit și conservare zilnică. 
disc
Ardezie, maturare precoce, rezistent la frig. Productivitate de 3-4 kg / m2. Maturarea este de 40-50 de zile. Pumpkin - până la 400 g. Forma este discoidă, suprafața este segmentată, dintele slab. Culoare - alb. Peel - neted, tare. Carne - mediu în densitate, lumină, ușor crocantă, gust neutru, alb. Finesse este bună. Potrivit pentru gătit zilnic, conserve. 
Cheburashka
Trusă timpurie, foarte rezistentă la frig, foarte luminos, cu o perioadă lungă de fructe. Maturare - 36-40 de zile după apariție. Masa dovleacului este de 250-450 g, cu un diametru de 9-10 cm. Forma este în formă de disc cu o margine ușor ondulată. Coaja este solidă, albă. Celuloza este delicata, gustoasa, densa. Fructe și conserve, și fierte. Perfect pentru cultivarea în regiunile nordice. 
Cele mai bune soiuri de patiserii galben-portocalii
Acestea sunt soiuri derivate cu conținut de caroten, bazate pe tipuri de albi de patisoni. În plus față de gustul excelent și calitățile nutriționale, ele sunt utile în bolile ochilor, pielii și la fel ca o sursă suplimentară de vitamina A. Ele conțin, de asemenea, luteină, nu mai puțin importantă pentru viziune și necesară pentru prevenirea patologiilor vasculare și pentru neutralizarea radicalilor liberi. Cele mai bune soiuri din acest grup sunt:
fouettes
Arbust, de vârstă mijlocie - cu maturare timp de 50-55 de zile. Forma este bine aliniată, în formă de disc, marginea este înțepată. Greutate - 270-300 g. Peel - luminos galben-portocaliu, solid. Carnea este delicioasă, delicată, densă, albă. Folosit pentru gătit, conserve. Lipsa este bună.
Soarele
Compact plin de busuioc, de maturitate medie, cu un randament ridicat, cu fructe mici. Maturarea este de 60-65 de zile după germinare. Dovleac - în formă de ceașcă. Greutate - 250-300 g. Culoarea fructelor tinere este galben, coaja - portocala saturata. Celuloza este o nuanta foarte delicata, delicata, bej. Potrivit pentru gătit, marinare, depozitare. Soiul este rezistent la înfrângerea prin mucegaiul praf. 
OZN
Early-ripening, stuface, cu grad de randament bun. Maturatie - timp de 42-45 de zile. Pumpkin-disc-ca, cu o greutate de 400-450 g. Culoarea este bogat galben-portocaliu. Pulpa este densă, ușoară, delicioasă, gălbuie. Folosit pentru gătit și conservare. 
Specii verzi verzi de squash
Chunga-Changa
Forma devreme, rece, compactă. Maturarea este de 42-45 de zile. Dovleacul - 400-450 g. Forma este asemănătoare discului, îndoită de-a lungul marginii. Pielea este întuneric-malachit. Carnea este suculentă, gustoasă, cremoasă.
Gosha
Soiuri timpurii, înalte, ramificate, pline, cu creștere puternică. Maturarea este de 43-50 de zile. Masa dovleacului este de 300-400 g. Forma este discoidă cu caneluri și o marjă de pucioasă. Fructe tinere - verde inchis, maturit - negru. Celuloză - lapte sau cremă, densă, crocantă. Potrivit pentru gătitul zilnic, marinarea, conservele. 
Purple Bingo-Bongo
Varietate timpurie, compactă, înaltă, de arbust. Maturarea este de 40 de zile.Forma este discoidă cu o margine ușor tăiată. Greutatea dovleacului este de 550-600 g. Pulpa este delicioasă, delicată, suculentă, albă. Se folosește pentru gătit în fiecare zi, depozitare, conserve.
Aici sunt cele mai populare printre fermieri, patissons, soiurile lor și la fiecare o scurtă descriere. De fapt, soiurile de squash sunt mult mai mari. Iar când crește cineva are argumentele pro și contra. Toate soiurile descrise sunt potrivite pentru climatul nostru, sunt rapid înrădăcinate, cresc și produc recolte bune.
