Toate subtilitățile de elaborare a unui plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor

Cartofii sunt cele mai populare legume de pe masa oricărui rus. În țara noastră, orașul o numește a doua pâine. Cererea pentru această plantă rădăcină pe piața noastră este mult mai mare decât oferta. În această nișă a producției agricole există întotdeauna un loc nu numai pentru fermele mari, ci și pentru fermierii singuri.

Cultivarea cartofilor este un proces care afectează randamentul. Pentru a obține un randament ridicat, este necesar să se adere la tehnologia de cultivare a cartofilor. În acest articol, am încercat să furnizăm informațiile necesare care vă vor ajuta să creați condiții favorabile pentru cultivarea cartofilor.

Caracteristicile tehnologiei de producție la scară industrială

Scara industrială a producției de culturi radiculare necesită investiții serioase. Înainte de a începe o afacere similară, trebuie să faceți un plan constând în următoarele:

1. găsirea și închirierea terenului din zona solicitată;
2. să înregistreze o fermă, colectând anterior toate documentele necesare;
3. să cumpere echipamente pentru plantare și recoltare;
4. angajarea personalului;
5. achiziționați material pentru plantare.

Există două moduri de creștere a tuberculilor de vânzare:

• Cresterea iernii in sere.Profitul din această metodă este mai mare, dar costurile sunt, de asemenea, majorate prin plata pentru energie electrică și încălzire.
• Cultivarea cartofilor în timpul verii.

Dacă sunteți antreprenor începător, atunci a doua metodă este mult mai preferabilă - costurile sunt tehnici agricole minime, simple, care nu necesită anumite cunoștințe.

Există o anumită tehnologie, respectarea căreia garantează succesul în această afacere:

1. cumpărați semințe și pregătiți-o pentru plantare;
2. pregătiți un teren;
3. a face îngrășăminte organice;
4. să planteze cartofi;
5. struri;
6. pentru a trata culturile de paraziți și dăunători;
7. aplicarea îngrășămintelor în vară;
8. recoltare;
9. prepararea unui magazin de legume;
10. sortarea cartofilor înainte de depozitare și vânzare;
11. de introducere pe piață;
12. un marcaj pentru stocarea produselor nerealizate.

După cum putem vedea tehnologia cultivării este destul de simplă și toată lumea se poate descurca cu ea.

pământ

Experții spun asta pentru cultivarea cartofilor la scară industrială este suficient să existe o suprafață de 300 ha. Dar cercetările au arătat că pentru a obține un profit stabil dintr-o recoltă bună aceste zone vor fi mici.

Pentru a obține un randament consistent ridicat, terenul înainte de a planta cartofii trebuie să fie bine pregătit. Timpul cel mai optim pentru acest lucru este sfârșitul lunii septembrie, începutul lunii octombrie:

1. Goliți solul de buruieni, pietre și resturi, slăbiți cu ajutorul unui cultivator. Acest lucru este necesar pentru a nu amesteca straturile de sol.
2. Pentru a introduce îngrășăminte - este de dorit să faceți acest lucru în etape, treptat saturând pământul cu substanțe nutritive.
3. Dacă humusul a fost introdus în îngrășământ, atunci solul este re-cultivat.
Important! Atunci când se aplică îngrășăminte, este mai bine să se utilizeze compuși organici. Nu merită salvarea în acest stadiu, ca și în cazul solurilor rare, recolta va fi mică și costul producerii de culturi radiculare nu se va plăti.

Material de plantare

Pentru a obține o cultură mare, este necesar să se pregătească un material de plantare de bună calitate - tuberculii fără defecte sunt curați, chiar și de dimensiuni medii. Pentru plantarea în mijlocul benzii, este mai bine să preferați varietățile de maturare timpurie și mijlocie, astfel încât tuberculii să se maturizeze într-o vară scurtă.

În toamnă, cartofii de sămânță ar trebui să fie "plantați", lăsând timp de trei săptămâni. Acest proces permite creșterea semnificativă a calității materialului săditor, creșterea rezistenței cartofului la degradare.

După aceasta, tuberculii sunt depozitați într-un loc întunecos și rece, până la primăvară. Cu o lună înainte de punerea materialului săditor în sol este transferat într-un loc cald pentru germinare.

echipament

Pentru optimizarea procesului de aterizare, sunt achiziționate următoarele echipamente:

• tractor - 900 de mii de ruble;
• cultivator de cartofi - 320 mii ruble;
• cartofi - 430 mii ruble;
• hoeing - 300 mii ruble;
• linie pentru sortare - 410 mii de ruble.

În plus, veți avea nevoie de o cameră specială în care acest echipament va fi stocat în timpul iernii - uscat și bine ventilat.

Depozitarea legumelor

Sala, care va ajuta la mentinerea tuberculilor pana la primavara cu pierderi minime. Este demn de remarcat faptul că aceasta a fost în primăvară, costul de a doua pâine a crescut cu aproape trei ori. Echipamentul acestei camere va dura aproximativ două milioane de ruble.

Personalul

Să lucreze fără întârziere la cartofi de creștere, ajutorul lucrătorilor:

• doi operatori de mașini;
• un mecanic;
• trei polițiști de securitate;
• handymen care vor ajuta la recoltarea recoltei în valoare de 10 persoane.
Unele funcții pot prelua capul fermei - contabilitatea, căutarea unei piețe de vânzări.

Prețul costului

Înainte de a crea o afacere de cartofi, trebuie să evaluați cât de profitabil va fi întreprinderea, și în acest scop să estimeze prețul de cost al procesului. Determinați cât de mulți bani va trebui să cheltuiți pentru achiziționarea de echipamente, material de plantare, personal și așa mai departe.

Costul echipamentului pentru lucrul cu minicluburile de semințe

Aceasta este o instalație unică care poate fi utilizată atât în ​​exterior, cât și în interior. Este proiectat pentru a produce un număr mare de mini-tuburi dintr-o singură plantă.

Dacă instalația este utilizată în perioada primăvară-vară, atunci costurile cu energia electrică sunt reduse semnificativ, deoarece nu este necesară iluminarea artificială pentru producție. Costul acestui echipament este de 180 de mii de ruble.

Cheltuieli pentru tuberculi

Costul plantării tuberculilor variază de la 8 la 30 de ruble pe kilogram, în funcție de sezonul de cumpărare. Deci, dacă cumpărați un tubercul în primăvară, atunci prețul lor va fi maxim.

Dar pentru a efectua cumpărarea în toamnă este inoportună, deoarece nu este clar cum vor fi păstrate în timpul iernii.Prin urmare, pentru calcule este mai bine să luați un preț mediu de 25 de ruble.

Pentru a evita un consum mare de material de plantare, tuberculii mari și mijlocii sunt tăiați în părți de câte 40-50 g fiecare, astfel încât fiecare parte să aibă 2-3 gerbere. În anii de recoltare caldă, nu foarte umedă de primăvară de la ei este nu mai puțin decât de la tuberculi întregi de aproximativ aceeași masă.

Achiziționarea sau închirierea de terenuri

Aceasta este una dintre etapele importante în crearea unei afaceri în cartofii de creștere. În medie, terenul cântărit costă 5 mii de ruble. Dacă luăm în considerare faptul că avem nevoie de 0,3 hectare, atunci investiția va fi de 80 de mii de ruble. Dar, în prima etapă, mono nu este de a cheltui bani, ci de a lua teren pentru chirie de 49 de ani de la organizațiile municipale.

Dacă luăm în considerare faptul că o astfel de zonă va fi alocată undeva în mediul rural, costul nu va fi ridicat. Odată ce afacerea este stabilită și va începe să aducă un profit permanent, vă puteți gândi să cumpărați un teren în proprietate.

rentabilitatea

Producția de cartofi de vânzare - o afacere profitabilă și relevantă. În țara noastră se mănâncă zilnic. Avantajele acestei afaceri sunt următoarele:

• cartofii sunt ușor de cultivat, nu trebuie să aveți abilitățile și cunoștințele speciale;
• nu există nici o sezonalitate în cererea de legume rădăcinoase, este mâncat pe tot parcursul anului;
• în prima etapă nu este nevoie să investiți mulți bani în afaceri;
• revenirea rapidă - cu condiția unei abordări competente, primul profit va fi primit la sfârșitul primului sezon.

contra:

• implementare - dacă vindeți cartofi către angrosiști, atunci costul va fi mic;
• sezonier - cartofii pot fi crescuți numai în vară, dar puteți vinde pe tot parcursul anului;
• Este necesar un sistem de irigații pentru a evita riscul de pierdere a culturilor cauzate de secetă;
• prelucrarea permanentă a câmpurilor de la dăunători și paraziți.
În ciuda dezavantajelor, este profitabil să se planteze cartofi de vânzare, chiar și rezidenți de vară, care au suficiente terenuri în proprietatea lor, nu au un profit mare, dar stabil în fiecare an.

Este profitabil să cresc pentru vânzare?

Luați în considerare costurile care vor determina începerea unei afaceri de vânzare a cartofilor:

1. închirierea de terenuri în termen de 200 de mii de ruble;
2. achiziția de material de plantare - 300 mii ruble, presupunând că vor fi plantate 10 hectare de teren;
3. îngrășăminte - 100 mii de ruble;
4. întrebări privind organizația - 100 mii ruble;
5. achiziționarea de echipamente - 2,5 milioane de ruble;
6. construcția unui magazin de legume - 2 milioane de ruble.

Dacă considerăm că se creează o fermă pentru producția industrială de cartofi cu o suprafață de 10 hectare, atunci investițiile vor ajunge la 5,2 milioane de ruble.

Presupunând că puteți recolta 250 de tone de tuberculi de la 10 hectare pe an, puteți presupune că profitul într-un singur sezon va fi de 10 milioane de ruble. Se deduce din această sumă capitalul inițial de 5,2 milioane și cheltuielile lunare de 864 000 de ruble, atunci profitul net în sezon va fi de 3 936 milioane de ruble.

Valoarea investițiilor este considerabilă, deci este mai bine să începem cu teritorii mai mici, și apoi să-și extindă afacerea.

Proiect de producție pe hectar în Rusia

Înainte de a începe implementarea unui proiect, trebuie să creați un plan de afaceri care să fie detaliat. Aceasta va ajuta nu numai să calculeze suma necesară pentru a începe o afacere, ci și să calculeze profitul aproximativ din partea întreprinderii. În plus, trebuie să înțelegeți cât de mulți bani trebuie să cheltuiți pentru cheltuielile lunare.

În primul rând, vom calcula investițiile unice:

• achiziționarea unui teren - 50 000 de ruble;
• echipament - 970 000 ruble;
• îngrășăminte și semințe - 42 000 de ruble;
• înregistrarea documentelor - 15 000 de ruble;
• Produse petroliere - 10 000 de ruble;
• depozite de inchiriat - 30 000 de ruble.

Din calcul, este clar că în prima etapă vom avea nevoie de 1,117 milioane de ruble.

Acum, calculați costurile lunare pentru a face afaceri:

• plăți de utilități - 25 000 de ruble;
• chirie de spații - 30 000 de ruble;
• impozite - 20 000 de ruble;
• plata către personal - 100 000 de ruble;
• amortizarea echipamentului - 15 000 de ruble;
• Produse petroliere - 10 000 de ruble;
• cheltuieli neprevăzute - 10 000 de ruble.

Deci - costul de producție va fi de 216 000 de ruble lunar.

Următorul pas este de a calcula profitul posibil. Cu un randament mediu din această zonă, puteți colecta 25 de tone de cartofi, desigur, nu toate vor fi adecvate spre vânzare, în partea a 2.5 tone de tuberculi vor merge pentru sacrificare. Puteți vinde 22,5 tone.

Să vindem recolta la vânzare cu amănuntul la un preț de 40 de ruble pe kilogram. În cele din urmă, se dovedește că vom vinde cartofi pentru 900 de mii. Profitul net este de 252.000 de ruble. În timp, puteți extinde producția și, prin urmare, puteți crește profitul net.

concluzie

Dacă se decide să începeți o afacere pentru a crește cartofii, atunci este necesar să abordați această problemă rațional. Nu fugi la bancă pentru milioane de împrumuturi, începeți mici. Închiriați o jumătate de hectar de teren și încercați să vă ocupați de această afacere. Obțineți un profit - extindeți-vă afacerea.Afacerea în creștere a cartofului este laborioasă, dar profitabilă și puteți ajunge treptat la zone mari.