Miere de dovleac, a fost mult timp cunoscută pentru proprietățile sale utile, a fost unul dintre secretele lungilor ficatului din Caucaz. El a devenit un fel de simbol al sănătății și a forței fizice. Astăzi, mulți oameni se întorc la rădăcinile, folosirea acestui produs pentru recuperare.
- Ce este și cum să obțineți miere de dovleac
- Cum să obțineți miere fără albine
- Compoziția chimică a mierei de dovleac
- Beneficii și rău de miere dovleac: de ce atât de utile dovleac miere
- Aplicarea mierei de dovleac în medicina populară, cele mai bune rețete de tratament la domiciliu
- Cum se păstrează miere de dovleac
- Miere de dovleac: contraindicații
Ce este și cum să obțineți miere de dovleac
Miere de dovleac este formata de albine pe baza nectarului de dovleac de flori. Se referă la soiuri de miere și de soiuri rare, deoarece pentru un sezon de la un hectar de plante nu puteți obține mai mult de 30 kg de produs finit. Are o culoare luminoasă, bogată, luminoasă, o aromă delicată și un gust specific care amintește de pepene galben. Are o structură moale. Din cauza insuficienței și costului ridicat al unui astfel de produs, mulți au început să se gândească cum să facă miere de dovleac la domiciliu fără albine.
Cum să obțineți miere fără albine
Reteta pentru fabricarea mierei de dovleac este destul de simplă. Înainte de a face miere de la un dovleac, trebuie să gătiți doar fructele coapte și zahărul. Se spală bine dovleacul și se usucă. Apoi, ar trebui să tăiați cu grijă pâlnia din ea, livrând toată carnea și oasele.
Rămâne să umple dovleac cu zahăr, închide gaura tăiat partea de sus, pune-l într-o tigaie și se lasă timp de 10 zile într-un loc răcoros. În acest timp, în interior va apărea un lichid parfumat. Trebuie să fie turnat într-un recipient de sticlă curat. Acesta este cel mai simplu mod de a face miere de dovleac.
Desigur, gustul și proprietăți medicinale, este ușor inferior de albine, dar va fi o soluție excelentă pentru cei care sunt nedumeriti cum să facă miere de dovleac. De asemenea, în loc de zahăr, puteți lua miere de altă calitate și se toarnă într-un dovleac.
Compoziția chimică a mierei de dovleac
Înainte de a face miere de dovleac, trebuie să studiezi compoziția sa chimică. Proprietățile utile ale produsului sunt cauzate de conținutul de vitamina B, A, C, niacina, și oligoelemente, cum ar fi potasiu, calciu, siliciu, cobalt, fier și cupru.
Beneficii și rău de miere dovleac: de ce atât de utile dovleac miere
Miere de dovleac are un număr de proprietăți medicinale:
- facilitează digestia alimentelor grele și neobișnuite;
- promovează împărțirea grăsimilor și, prin urmare, pierderea în greutate;
- eliberează vasele de sânge de colesterol;
- îndepărtează toxinele și zgurii;
- facilitează condiția cu otrăvire alimentară;
- ajută la grețuri și arsuri la stomac;
- scade aciditatea sucului gastric. Când gastrita și ulcerul sunt folosite cu prudență, în porții mici;
- stimulează creierul prin glucoza ridicată;
- ajută la reglarea muncii inimii;
- are proprietăți antimicrobiene, antiinflamatorii, bactericide, prin urmare este utilizat pe scară largă în tratamentul răcelilor;
- Utilizat în tratamentul bolilor renale și hepatice;
- are un efect laxativ ușor;
- datorită concentrației ridicate de vitamine, dă energie și mărește vitalitatea, întărește imunitatea.
Când este folosit în cantități rezonabile, produsul este absolut inofensiv.
Aplicarea mierei de dovleac în medicina populară, cele mai bune rețete de tratament la domiciliu
Există multe modalități de a lua miere de dovleac cu beneficii pentru sănătate. Cea mai ușoară cale este să mănânci câteva linguri de produs pe zi, împărțind-o de mai multe ori. De asemenea, puteți îndulci ceaiul și decocturile de ierburi. Miere de dovleac - adevărat balsam pentru ficat. La hepatită, se recomandă adăugarea unei brânzeturi în proporție de 1:10. De asemenea, pentru tratament, puteți folosi următoarea rețetă: 1 linguriță. l. plantele medicinale (șarpea, sporii, urzica) se umple într-un recipient de 0,5 litri, se toarnă cu apă clocotită și se lasă să stea pe timp de noapte. Luați de 3-4 ori pe zi pentru o jumătate de sticlă, adăugând 1 linguriță. dovleac de miere. Mai mult decât o miere utilă de la un dovleac la oameni care suferă de alte afecțiuni ale ficatului. Hrană de cicoare se toarnă 0,5 litri de apă clocotită. După răcire se adaugă 2 linguri. l. miere de dovleac și 1 linguriță. suc de lamaie. Puteți mânca fără restricții.
Cum se păstrează miere de dovleac
Cel mai bine este să depozitați miere de dovleac în frigider, subsol, pe un balcon din sticlă sau într-un alt loc răcoros. Pentru a fi păstrată mai mult timp, produsul poate fi fiert la o consistență groasă, dar în același timp reduce cantitatea de substanțe utile.
Miere de dovleac: contraindicații
Atunci când este utilizat cu moderatie, miere de dovleac va beneficia numai.
Cu toate acestea, trebuie să o abandonați atunci când:
- aciditate gastrică scăzută;
- diabet zaharat (conține o mulțime de glucoză);
- reacții alergice la produsele de albine;
- boala renală cronică.
În ciuda unei game largi de proprietăți utile, înainte de a bea miere de dovleac, nu este departe de a se consulta cu medicul dumneavoastră.
