Vitamina Bomb, sau beneficiați de Kahrabebi

În Europa, ei iubesc și respectă kahrrabi - este nerăbdător în îngrijire și se adaptează la orice condiții climatice. Calitățile gustului sunt mult mai mari decât varza albă, iar proprietățile utile nu sunt inferioare broccoliilor. Ce altceva este remarcabil cu privire la kahrrabi, ce beneficii poate da și va dauna lui să facă rău utilizării sale?

Compoziția chimică și valoarea nutrițională a varzei de varză

Kohlrabi este o legumă destul de neobișnuită. De fapt, este un tulpină cu o tulpină comestibilă sub forma unei mingi. Miezul său este suculent, delicat, are un gust plăcut, reminiscent de vărul alb, dar fără amărăciune. Kohlrabi poate avea o culoare verde deschis sau purpuriu închis. Această varietate de varză este un produs dietetic indispensabil, bogat în potasiu, fructoză, vitaminele A, B, B2, PP, glucoză, acid ascorbic. A cu privire la concentrația de vitamina C, chiar înainte de portocale și lamaie.

Valoarea nutritivă a 100 g de coarbăbii brute este de 42 kcal, iar utilitatea acestei varză (cu o rată de 100 g de pastă) poate fi văzută în tabel:

Valoare nutritivă, grame		Vitamine, miligrame		Microelemente, miligrame		Oligoelemente, miligrame
proteine	1,7	Beta carotenul	6,1	calciu (Ca)	46	fier (Fe)	0,6
grăsimi	0,1	vitamina A (echivalent retinol)	0,017	magneziu (Mg)	30	zinc (Zn)	0,03
hidrati de carbon	2,6	vitamina B1 (tiamina)	0,06	sodiu (Na)	10	cupru (Cu)	0,129
fibre alimentare	3,6	vitamina B2 (lactoflavină, riboflavină)	0,05	Potasiu (K)	370	mangan (Mn)	0,139
cenușă	1	vitamina B5 (acid pantotenic)	0,165	fosfor (P)	46	seleniu (Se)	0,0007
apă	86,2	vitamina B6 (piridoxină)	0,2	sulf (S)	15	iod	0,0002
di- și monozaharide	2,6	vitamina B9 (acid folic)	18,5	molibden (Mo)	0,001
acizi grași saturați	0,013	vitamina C	50	fluor (F)	0,0014
acizi grași mononesaturați	0,01	vitamina E (TE)	0,48
acizi grași polinesaturați	0,01	vitamina K (fitlochinonă)	0,0001
acizi organici	0,1	vitamina PP (niacin)	1,2
amidon	0,5	vitamina B4 (colina)	12,3
celuloză	1,7

Proprietățile cablajului

Fără îndoială, orice varză este utilă. În special se recomandă utilizarea acesteia pentru copii și mamele viitoare. Dar este conopida doar bun, ce beneficii are și cine poate face rău?

Proprietăți utile ale cablajului

Kolrabi are un efect benefic asupra sistemului digestiv, stabilizează metabolismul, normalizează activitatea ficatului, vezicii biliare, sistemului digestiv, curăță toxinele și toxinele. Datorită concentrației mari de potasiu ajută la scăderea corpului excesului de lichid, iar fibrele previne depunerea colesterolului pe pereții capilarelor. Poate acționa ca un instrument eficient în prevenirea aterosclerozei. Ajută la colabra, de asemenea, să reducă tensiunea arterială și să restabilească funcționarea sistemului nervos.

Proprietățile utile ale kahrrabi sunt utilizate în mod activ în medicina netradițională. De exemplu, un decoct de la vârfurile și tulpina acestei varză este recomandat să fie utilizat pentru tuberculoză și astm.

Iar proprietățile utile sunt conservate sub orice formă: proaspete (ajută la întărirea gingiilor și dinților), fierte, coapte și fierte. Un suc proaspăt storcit de gust de miel ușurează tuse, răgușeală, elimină inflamația în gură, ajută la anemie.

Toate aceste calități valoroase fac ca Kahrrabi să fie ingredientul principal al meniului oamenilor care conduc modul corect de viață și dornici să mănânce cu beneficiile maxime pentru sănătate.

În utilitatea varză, rezidenții din aproape orice zonă climatică pot fi convinși - chiar și în regiunile nordice kohlrabi nu numai că crește, ci și coace. Iar rezistența la dăunători și multe boli pot fi atribuite unei alte merite a acestei legume. Extractele din cabaline se utilizează la fabricarea cremelor cosmetice - vitaminele K și E regenerează țesuturile, măresc tonusul pielii, reîmprospătează-l și întinzîndu-l. Adăugați mănuși de masaj pentru a îmbunătăți tenul și a elimina petele pigmentare, iar masajul bazat pe această varză va ușura pielea ridurilor fine și va îmbunătăți structura pielii în general.

Utilizarea de cabaline pentru organism este, de asemenea, o proprietate anticanceroasă. Seleniul și substanțele cu conținut de sulf care alcătuiesc această varză împiedică dezvoltarea unei tumori maligne a colonului și a rectului, a sânului, a plămânilor și a sistemului genito-urinar. Prin urmare, se recomandă folosirea cavernelor pentru prevenirea cancerului.

Riscuri și contraindicații de utilizat

Descriindu-vă proprietățile benefice ale cabalinei, trebuie să luați în considerare faptul că această varză proaspătă poate face rău, deși trebuie menționat faptul că astfel de efecte sunt puține și beneficiile sunt mult mai mari.

Nu există interdicții gastronomice speciale în ceea ce privește utilizarea de cabaline. Dar din cauza capacității de a crește aciditatea și umflarea stomacului, acest lucru varza nu este recomandată să mănânce când:

• gastrită cu aciditate mai mare decât în ​​mod normal;
• alăptării;
• forma acută de pancreatită;
• reacție adversă la produs, intoleranță individuală.

Beneficiile de varză de varză nu vor fi dacă se cultivă într-o seră. O astfel de legumă conține adesea nitrați, care afectează negativ corpul.

Retete medicinale folosind varza de varza

Kolrabi este o adevărată descoperire pentru persoanele cu obezitate. Utilizarea sa stabilizează metabolismul și permite nu numai să scape de excesul de greutate, dar și să consolideze acest rezultat pentru o perioadă lungă de timp.

Pentru a extrage beneficiul maxim din cauza varzei și a nu provoca vătămări, vom rezulta câteva rețete cu proprietăți medicale:

1. Se amestecă 100 ml suc de varză cu 100 ml lapte încălzit, o linguriță de miere și 0,5 linguriță de suc de ceapă. Beți 2 linguri. linguri de 6 ori pe zi pentru primele simptome de răceală.
2. Se amestecă sucul de kohlrabi cu apă într-un raport de 1: 1.Gargle 4-6 ori pe zi cu faringită și laringită.
3. Fierbeți (1 kg) grătar pe o răzătoare mare, se toarnă un litru de apă clocotită și se lasă. După 30 de minute, stoarce și tulpina, se toarnă 1 lingura. o lingura de sirop de caise, 2 linguri de trandafir dulceata si 0,5 lingurite de suc de usturoi. Beți cu o tuse de 200 ml într-o formă caldă.
4. Beneficiați de această varză pentru corpul uman este adesea subestimată. Cu toate acestea, sucul său ajută chiar și la rinită atunci când este instilat în fiecare nară pentru 5 ml. Procedura se repetă de două ori pe zi timp de o săptămână. Pentru prevenție, se recomandă utilizarea acestei metode de 2 ori pe an.
5. Pentru a preveni constipația, trebuie să consumați zilnic 100 grame de salate cu varză proaspătă, umplute cu ulei macră nerafinat.
6. Vor beneficia de varza de varza si de constipatie prelungita. 300 g grătar de varză pe o răzătoare mare și stoarcere. Tortul ia 2-3 linguri de 4 ori pe zi, și înainte de a merge la culcare suc de băuturi. Perioada de tratament este de 14 zile.
7. Pentru a preveni cancerul, se ia infuzia de vârfuri de cabaline. 100 g de vârfuri sunt turnate în 0,5 litri de apă fierbinte și filtrate după o jumătate de oră. Se amestecă infuzia cu 200 ml de suc de kahrrabi. Beți 150 ml de trei ori pe zi timp de o oră înainte de a mânca alimente timp de 3 săptămâni.Se recomandă prevenirea de 2 ori pe an.
8. Grilă de găină, 200 ml din masa rezultată, se toarnă 300 ml de ulei vegetal nerafinat și se pune într-o baie de apă timp de 30 de minute. Îndepărtați-l de la căldură, lăsați timp de o oră și scurgeți. Structura primită de a accepta după masă o lingură de masă de 2-3 ori pe zi. Această rețetă este folosită pentru a preveni bolile oncologice de două ori pe an timp de 4 săptămâni.
9. Sucul de kohlrabi (4 părți) este amestecat cu suc de varză albă (3 părți), ghimbir (1 parte) și patrunjel (1 parte). Beți o jumătate de oră înainte de mese pe o lingură de 3 ori pe zi. O astfel de prevenire a cancerului se recomandă să fie efectuată timp de 2 săptămâni de două ori pe an, înlocuind sucul de varză albă și varza roșie.
10. Știind ce bine este utilizarea de varză, nu vă puteți teama hipertensiune arterială și ateroscleroză. Pentru a face acest lucru, în fiecare zi trebuie să mănânci 300 de grame de hrănire rahite, amestecate cu 200 de grame de măr ras. Curs preventiv - 14 zile. Petreceți 2-4 ori pe an.
11. Este, de asemenea, util pentru prevenirea ischemiei cardiace să bea 50 ml de suc de kahrrabi de 3-4 ori pe zi. Curs - 4 săptămâni, se repetă de 2 ori pe an.

După cum puteți vedea, varza proaspătă de kahrrabi este practic incapabilă de a provoca vătămări și numai beneficii.Și, prin urmare, este demn să luați un loc în dieta dvs. - utilizarea sa sistematică va îmbunătăți considerabil organismul.