Cum se fac feluri de mâncare și suveniruri din lagenarii

Lagenariya - o plantă faimoasă din familia dovleacului, cultivată în climatul tropical și subtropical. Homeland lagenariya sunt considerate a fi India, Africa și Asia Centrală. Acest dovleac este cunoscut omului din cele mai vechi timpuri. Datorită faptului că dovleacul a fost folosit pentru a face feluri de mâncare, a primit al doilea nume - vasul de dovleac. De asemenea, este cunoscut ca un mall, o dovleac de dovleac, un dovlecel vietnamez, un castravete indian si o dovlecel.

Cu toate acestea, lagenariya este potrivit nu numai pentru a face feluri de mâncare, ci este și o legume foarte delicioasă. Consumul de fructe verde dovleac, precum și lăstari apical și frunze tinere, sunt mâncate. Fructele lagenarii conțin magneziu, fier, carbohidrați, calciu și vitamine din grupele B, PP, A și C. Pe lângă orice altceva, leguma conține o cantitate impresionantă de pectină.Este recomandat sa o consumati pentru boli ale tractului gastro-intestinal si ale sistemului cardiovascular. În plus, fructele conțin substanțe care au un efect pronunțat antitumoral. Lagenaria este un produs alimentar hipoalergenic, care este baza nutriției pentru copiii predispuși la reacții alergice. De asemenea, recepția sa sistematică are un efect pozitiv asupra cursului bolilor sistemului cardiovascular, ficatului, rinichilor, vezicii urinare. Pulpa de dovleac ajută la normalizarea metabolismului și ajută la curățarea corpului de colesterol.

Ce dovleac este potrivit pentru a face meserii

Departe de toate fructele lagenarii pot fi folosite pentru fabricarea articolelor artizanale. Alegerea unei legume ar trebui abordată în mod responsabil. Înainte de a începe să traduceți visul dvs. de design în realitate, dovleacul ar trebui să fie pregătit într-un mod special. Pentru fabricarea articolelor lucrate manual, se cultivă varietăți de soiuri de culoare uniformă și forme expresive.

Pentru meșteșuguri alegeți lagenarii fără daune și semne de putregai. Nu utilizați pentru uscarea probelor care au chiar și cele mai mici urme de mucegai sau putregai.În plus, ar trebui folosite doar legume cu peduncul, deoarece absența lor va afecta calitatea uscării și va fi cauza principală a încălcării tehnologiei, ceea ce nu vă va permite să obțineți țaglele dorite.

Atunci când alegeți un dovleac, ar trebui să se acorde prioritate fructelor grele, nu prea mari. Lucrul este că, indiferent cât de greu încerci, nu poți să usuci o legume de dimensiuni mari la domiciliu.

Cum se usucă Lagenaria

Cei care vor începe să facă cifre de la un dovleac, adesea se întreabă: "Cât de repede să se usuce lagenarii pentru meșteșuguri?". Principala diferență între un dovleac obișnuit și lagenarii constă în grosimea crustei și, prin urmare, în viteza de uscare. Uscarea unui dovleac regulat va dura de la câteva luni până la șase luni, la un moment dat când veți petrece cel puțin un an de uscare lagenarii.

Puteți găsi multe opțiuni pentru uscarea legumelor. Unii spun cum să se usuce un dovleac pentru meșteșuguri într-un cuptor, aerogrill sau cuptor cu microunde.Cu toate acestea, ea va fi prăjit legume și face mai mult sens doar pentru a mânca, așa cât timp nu vor fi stocate.

Din cele de mai sus, este clar că numai lagenarii opțiunea de uscare pentru fabricarea de artizanat - lăsați legumele singuri, ci numai în locul potrivit.

Cum să usuci o dovleac pe planta

Artizanatul se face numai din lagenarii bine uscate. Pentru a usca dovleac, lăsați-o pe vița de vie pe care a crescut. Ripe de fructe poate supraviețui îngheț și chiar două sau mai multe cicluri de dezgheț și îngheț. Când vița devine maro și moare, fructele care se dezvoltă pe ea se vor usca și se vor prăbuși.

În cazul în care dovleac nu are timp să se usuce înainte de sfârșitul sezonului, acesta poate fi lăsat pe viță de vie pentru întreaga iarnă. Și în primăvară, după topirea zăpezii, procesul de uscare a fructului va continua. Cu toate acestea, în timpul lagenarii de uscare pe de viță de vie în timpul iernii este probabil ca fructele lovit putregai.

Se determină gradul de uscare dovleac este foarte simplu: fructe uscate goale în interior.Doar scoateți fructele și ascultați: dacă auziți cum săditorul se lovește în interiorul peretelui de dovleac, înseamnă că a uscat. Uneori este imposibil să se verifice gradul de uscare a lagenarienilor în acest fel datorită faptului că în timpul uscării semințele sunt lipite pe pereții săi.

După ce fructele sunt complet uscate, le tăiați ușor și le aduceți în cameră.

Cum se usucă fructele colectate

Sticla Lagenaria poate fi folosită pentru fabricarea meșteșugurilor numai atunci când se usucă complet. Dacă frunzele și vița de dovleac au devenit maro, acesta este un semnal sigur de recoltare a fructelor. Pentru a taia dovleacul, trebuie să folosiți o freză ascuțită, care va crea o tăiere lină și precisă. Pentru fiecare legumă se lasă o bucată din lungimea tijei de cel puțin 5 centimetri. Peduncle va avea nevoie de un dovleac pentru a scurge umezeala, deoarece are o piele densa si practic lipsita de pori.

Dacă pe viță sunt fructe moi imature, este mai bine să le eliminați imediat și să le folosiți ca decor temporar, deoarece nu le veți putea usca în mod corespunzător oricum. Uneori, astfel de specimene sunt lăsate la iarnă pe viță. Și dacă stăpânul este norocos, atunci înghețul va merge în avantajul lor și va ajuta să se usuce complet.

După ce ați adus fructele în casă, spălați-le bine cu săpun, acest lucru va ucide bacteriile și va împiedica degradarea fructelor.

Este de asemenea posibil să se înmoaie înainte de uscarea plosca timp de 20 minute într-o soluție de înălbitor și apă într-un raport de 1 la 9. În etapa următoare fructele sunt plasate pentru uscare platformă de lemn, astfel încât acestea să nu se ating între ele, ceea ce va îmbunătăți circulația între acestea a aerului.

Dovleci pot fi uscate într-un garaj, casă sau hambar, dar condițiile optime de uscare asigura singurul spațiu deschis cu bună circulație a aerului. Dacă uscarea dovleci va avea loc într-o clădire, poate crea disconfort pentru locuitorii săi, ca uscare de fructe emit un miros neplăcut.

În timpul uscării va trebui să inspectați sistematic legumele pentru putregai, toate fructele stricate trebuie să fie îndepărtate nemilos. În medie, aproximativ 5 și chiar 10% din dovleci pe care le arunci.

În timpul uscării, fructele se rotesc o dată la două săptămâni, ceea ce asigură o uscare uniformă.

Cum să se usuce lagenarii (dovleac decorativ) la domiciliu

Dacă uscați doar câteva dovleci, puteți lega o frânghie în jurul butașilor lor și agățați fructele pe un copac. Puteți, de asemenea, să atârnați un dovleac pe gard, ceea ce va da curții dvs. un aspect neobișnuit. Unii maeștri fac găuri la capătul dovleacului și trec prin ele funii. Cu toate acestea, traumatisme ale pielii fructului pot duce la infectarea pulpei de lagenari cu mucegai sau putregai. Dacă pentru dumneavoastră integritatea fructului nu este importantă, atunci făcând găuri în ele va accelera foarte mult procesul de uscare.

Incet

Artizanat de la un dovleac cu mâinile proprii se poate face numai dacă uscați fructul în mod corespunzător.Cu toate acestea, uscarea lagenarii este un proces foarte lung, care vă va verifica în mod repetat nervii pentru a fi forțați. Există multe modalități de uscare a dovleacului. Cu toate acestea, cea mai eficientă este o metodă naturală bazată pe îndepărtarea treptată a umezelii de la lagenariya prin porii pedunculului.

După recoltare, fructele selectate pentru uscare trebuie să fie spălate bine cu săpun de rufe, apoi ștergeți-le și așteptați până când umiditatea de pe suprafața lor se evaporă complet. Apoi puneți dovleacul într-o lumină, dar inaccesibilă la lumina directă a soarelui și o cameră bine ventilată, balcon sau loggie. Lasăm fructele să se usuce timp de o săptămână, verificându-le periodic pentru putregai. După ce stratul exterior al coajei este bine uscat, scoatem fructele într-un loc întunecat (cel puțin sub pat). Procesul de uscare poate fi considerat complet atunci cand fructele devin usoare, iar in interiorul lor se va auzi sunetul semintelor de rulare.

Căi rapide

După ce scoateți dovlecii din pat, spălați-l și uscați bine. Apoi puneți-l într-un loc bine ventilat pentru două sau mai bine - timp de trei săptămâni. După ce coaja lagenarii se usucă bine, partea obtuză a cuțitului se răstoarnă ușor de pe stratul superior.Această procedură va ajuta la deschiderea porilor, ceea ce va facilita uscarea rapidă maximă. După răzuire, este necesar să puneți lagenarii într-o cameră caldă (dar nu fierbinte!) Bine ventilată. În timpul uscării, nu uitați să transformați dovleacul la fiecare 3 zile, ceea ce va promova uniformitatea și uscarea rapidă.

Ce se va întâmpla dacă vă uscați lagenarii incorect?

Nerespectarea regulilor de bază privind uscarea lagenarii va duce la faptul că fructele își vor pierde calitățile decorative. Dacă se usucă dovleacul se va întâmpla prea repede, acesta poate provoca zdrobirea și încetinirea procesului, dimpotrivă, va cauza o infecție prin putregai. Deformarea fetală este, de asemenea, foarte frecvent observată dacă dovleacul nu este răsturnat în mod sistematic. Infecția cu putregai este afectată de fructele deteriorate, în acest caz ele devin moi și sunt pur și simplu aruncate.

Cum de a decora lagenarii, studiați opțiunile

O varietate de forme și o gamă largă de culori vă permit să utilizați un dovleac pentru a face o varietate de meșteșuguri. Există o mulțime de opțiuni pentru a face o lucrare cu dovleac, pornind de la cea mai simplă, de pildă, pictura lagenarii și terminând cu decorarea dovleacului cu cele mai complicate sculpturi sculptate.

Să începem cu cele mai simple.Suprafața netedă și netedă a dovleacului pe care o puteți picta cu marcatori fără prea mult efort, transformându-l într-o bufniță, un kolobok și chiar un extraterrestrial. Ca o versiune mai complexă, puteți picta suprafața de vopsele de dovleac dintr-un recipient, și apoi pur și simplu transferă modelul ei de tesut folosind tehnica decoupage.

În plus, puteți face un animal din lagenarii și alte materiale naturale, sculptând elementele care lipsesc pe corpul dovleacului cu un cuțit ascuțit și subțire.

Întorcând lagenarii într-o operă de artă reală vă va ajuta să stăpâniți tehnica de sculptură, datorită căreia fructele pot deveni obiecte de decor originale, de exemplu, lumini de grădină sculptate.

O optiune interesanta este producerea de gâscă lagenarii din mere: hack nu a durat mult, pentru că forma este foarte asemănătoare cu fructul acestei păsări.

Utilizarea vopselelor sau lacurilor

Dacă vă uitați atent la fructe, chiar și forma și culoarea sa vă pot spune ce fel de ambarcațiune să faceți dintr-un dovleac. Prelucrarea lagenarii uscate nu este diferită de tratarea arborelui. Fructul poate de rindeluit, a văzut, o daltă tăiat modele pe acesta, cu un mâner de fișier, găurite cu un burghiu, și apoi muri de foame, vopsea sau lac.Cu toate acestea, consensul dintre maeștrii în ceea ce privește aplicarea dovleac acoperiri de suprafață nu există. Mulți oameni puternic spre deosebire de a acoperi vopsea lagenariyu sau lac. Și sunt cei care cred că acest lucru este un pas obligatoriu, deoarece se extinde durata de viață a produsului și îmbunătățește recursul său estetic. Acoperiți dovleac cu lac sau nu - o afacere privată a fiecărui maestru, ca și interzicerea această manipulare nu există.

Caracteristicile arderii la lagenarii

Dacă ați pus pe site-ul lagenariyu și ponders opțiunile, modul de a face meserii din ea cu propriile lor mâini, amintiți-vă că arderea - aceasta este una dintre cel mai simplu mod pentru tine de a transforma un dovleac într-o adevărată operă de artă. Arderea pe lagenarii de suprafață nu este diferită de ardere pe un copac. Singura diferență semnificativă este că, atunci când arderea lemnului de master funcționează în primul rând, cu suprafețe netede și un dovleac are o formă sferică.

Cerere de aplicație

O altă metodă populară de a face fructe de dovleac de diferite meserii - este bazându-se pe aplicațiile sale de suprafață sau Quilling. Aplicațiile pot fi fabricate din țesături sau din hârtie colorată. A face opere de artă delicioase va ajuta la folosirea tehnicilor de quilling, bazate pe torsiunea benzilor de hârtie și lipirea lor ulterioară pe lagenarii. Singurul dezavantaj al aplicării aplicației la făt este faptul că este necesar să nu se utilizeze un PVA obișnuit, ci un lipici "Moment". Decorarea fructelor va contribui, de asemenea, la tehnica de decupare, bazată pe decorarea suprafețelor cu o imagine sfâșiată sau sculptată, care este apoi lipită pe suprafața piesei de prelucrat și vernizată.

Exemple de meșteșuguri din lagenarii

Iată câteva exemple despre cum puteți decora lagenarii. Vază fermecătoare de la lagenarii, realizată în tehnica de decupaj. Dacă există o dorință și abilități de sculptură în lemn, atunci din dovleac va fi capabil să creeze cele mai reale opere de artă. Arderea la suprafață a lagenariya nu este mai puțin fermecătoare. Iar aceste lămpi fermecătoare din fructele lagenarii pot fi de asemenea făcute de voi înșiși dacă stabiliți un scop.