Mulți dintre noi, chiar din copilărie știu că zmeura - este foarte gustoasă și fructe de pădure util, dar într-adevăr are proprietăți medicinale? Vom discuta acest lucru mai departe.
- Care este utilizarea zmeurii, compoziția chimică a fructelor de pădure
- Proprietățile vindecătoare ale frunzelor, rădăcinilor și tulpinilor
- Cum se prepară materii prime medicinale
- Zmeură uscată
- Zmeura, macinata cu zahar
- Înghețați zmeura
- Zmeură retete
- Cu gripa si raceli
- Boli de piele
- Tratamentul hemoroizilor
- Cum să luați zmeură cu bronșită și tuse
- Cum se trateaza un ulcer gastric
- Infuzie de fructe de padure pentru reumatism si poliartrita
- Contraindicații de zmeură
Care este utilizarea zmeurii, compoziția chimică a fructelor de pădure
Întrebarea a ceea ce este atât de util pentru zmeura pentru organismul uman, este mai bine să începem cu compoziția chimică a acestei plante. Zmeura, ca toate lucrurile vii de pe Pamant, are apa in compozitia sa in proportie de 85% din masa totala. Aproximativ 9% sunt carbohidrații, restul fiind mono- și dizaharide. În cantități mici, conține proteine și grăsimi.
Zmeura conține o mulțime de vitamine. Vitamina C prevalează, urmată de B9, PP, E, B3 în ordine descrescătoare.Conține atât micro și macroelemente: magneziu, potasiu, clor, calciu și fosfor. În zmeura există, de asemenea, acizi: salicilic, lamaie și măr, și, de asemenea, o antocianină foarte utilă, făcând capilarele mai durabile. Zmeura nu sunt calorii. 100 g de fructe de padure conține aproximativ 40 kcal.
Proprietățile utile ale zmeurii sunt la fel de cunoscute de mulți ca gustul lor neobișnuit. Acest boabe, împreună cu afinele sunt considerate un ajutor eficient în prevenirea și tratamentul multor boli. Cea mai renumită proprietate a zmeurii este efectul antipiretic al bolilor respiratorii. Nici o atenție nu merită și proprietățile sale hemostatice, precum și capacitatea de a detoxifia organismul. Beneficiile zmeurului sunt atat de mari pentru sanatatea umana, incat chiar si radiculita, ateroscleroza si anemia pot fi vindecate prin prescriptii speciale.
Proprietățile vindecătoare ale frunzelor, rădăcinilor și tulpinilor
Dar în zmeură sunt utile nu numai boabe. Această plantă afectează în mod favorabil corpul cu toate componentele acestuia. De exemplu, frunzele conțin un număr mare de oligoelemente, minerale, zaharuri, vitamine și fitonicide. Ele sunt, de asemenea, foarte bogate în acid ascorbic.Frunzele de zmeură sunt folosite pentru a prepara diferite variante și perfuzii, care tratează bolile reci și virale: dureri în gât, laringită, stomatită. Cu astfel de decocții, este foarte eficient pentru gargară și cavitatea bucală.
Nu merită evitată rădăcina zmeurii, deși puțini ajung la ea, dar proprietățile sale utile sunt chiar mai puternice decât cele ale fructelor. Rădăcina de zmeură este cea mai valoroasă parte a plantei. El este apreciat pentru cele două proprietăți unice: tratamentul astmului bronșic și a bolilor sistemului limfatic. Rădăcina unei zmee oprește foarte eficient un sânge care este util pentru tratamentul hemoroizilor începuți. El este, de asemenea, capabil să lupte și cu o asemenea boală teribilă ca malaria.
Stemele de zmeură se manifestă bine în proprietățile lor de vindecare în lupta împotriva acestor boli:
- Laringita și faringita.
- Gripa.
- Hemoroizi.
- Boli de piele.
- Pirozis și dureri de stomac.
- Open răni.
Cum se prepară materii prime medicinale
Zmeura este o boabe preferată a multor adepți ai homeopatiei, prin urmare, înainte de a scrie medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală, trebuie să cunoașteți modalitățile de bază ale pregătirii.
Zmeură uscată
Ripe, fructe de padure intacte ar trebui sa fie sortate cu atentie si tulpinile eliminate. Puneți boabe într-un strat pe o foaie de copt. Nu trebuie să clătiți. Puneți cuptorul la o temperatură de aproximativ o sută de grade și uscați. Din când în când, priviți acolo și alegeți fructe uscate, amestecându-le. Puteți lăsa zmeură la soare, așezându-l într-un strat pe o sită, amestecând și alegerea finisată. Fructe uscate sunt transferate pe prosoape de hârtie și strâns legate. Poate fi folosit atât în compot, cât și în ceaiuri terapeutice. Fructe uscate de zmeură sunt bune pentru bronșită, slăbirea tuse.
Zmeura, macinata cu zahar
Zmelele trebuie colectate în condiții meteorologice insorite. Apoi se toarnă într-un email și un recipient din plastic și se umple cu zahăr în proporție de 1: 2 (două porții de zahăr pe portie zmeură). Rub zmeura și lăsați-le să stea o oră. Apoi amestecați masa cu o spatulă din lemn, transferați în borcane sterilizate. Mai sus centimetru stropească Crimson masă de zahăr și de a închide un capac de nylon. Poate fi depozitat atât în frigider, cât și în pivniță.
Înghețați zmeura
La asigurările nutriționiștilor, cel mai mare beneficiu al zmeurii pentru organism este în fructele sale congelate, deoarece toate substanțele necesare sunt stocate în el. Strângeți zmeură (nu spălați) și așezați-le pe o placă special pregătită. Păstrați o distanță scurtă între fructe de padure, astfel încât să nu se răcească. Puneți zmeura în congelator și porniți modul de congelare. Boabe vor îngheța în mod uniform și vor păstra toată valoarea și gustul lor curativ. După aceasta, se toarnă fructele în pungi sau în recipiente.
Zmeură retete
Zmeura este o planta universala. Cu boabele sale se creează capodopere culinare, iar rădăcinile, frunzele și tulpinile sunt utilizate pe scară largă în scopuri de sănătate.
Cu gripa si raceli
Cu raceli, infectii respiratorii acute si gripa, ceaiul este facut din fructe uscate, flori si frunze de zmeura.
Reteta pentru un magazin bun este urmatoarea. 200 g de boabe uscate de zmeură turnau 600 ml apă fiartă. Insistați o jumătate de oră și stoarceți fructele. Acest lucru ar trebui să fie beat pentru o oră înainte de culcare.
Cu o răceală, un decoct de frunze de zmeură funcționează bine. 10 g frunze tocate toarnă un pahar de apă clocotită și insistă o jumătate de oră. Umpleți tulpina și luați 50 ml dimineața, după-amiaza și seara.
Cu gripa în curs sunt florile de zmeură. Elementul auxiliar este o tei. Pentru o lingură de flori de zmeură și de var se toarnă două cesti de apă clocotită și insistă 20 de minute. Tulburați și beți toată perfuzia înainte de culcare.
Boli de piele
Cu erupții cutanate, eczemă, erizipel, conjunctivită și blefarită, frunze și flori de zmeură insistă. Utilizați perfuzia de care aveți nevoie atât în interior, cât și în exterior. 10 g de ingrediente zdrobite ar trebui să fie turnat un pahar de apă fierbinte, insista o jumătate de oră și tulpina.
Oamenii au scăpat anterior de herpes cu ramuri de crimson. Clădirile tinere se spală cu apă fiartă, se mestecă în gulă și se aplică într-un loc inflamat.
Tratamentul hemoroizilor
Se toarnă trei linguri de frunze și zmeură cu două cești de apă clocotită. Lăsați-o să se răcească și să facă loțiuni.
Cum să luați zmeură cu bronșită și tuse
O răceală obișnuită, dacă nu este vindecată în timp, se poate dezvolta în boli mai complexe. Prin urmare, vă vom spune cum să aplicați corect zmeură cu bronșită, durere în gât și tuse uscată. Trebuie să luați fructe de zmeură, mămici mamă-mamă și oregano. În proporții egale, amestecați-le și o lingură de amestec cu un pahar de apă clocotită. Insistați o jumătate de oră și luați cald timp de o jumătate de cană de trei ori pe zi.
Angina este tratată prin infuzie de clătire din frunze de zmeură. O lingură de frunze uscate ar trebui să fie zdrobit, se toarnă un pahar de apă clocotită și insistă la temperatura camerei. Apoi clătiți gâtul de trei ori pe zi.
Astmul bronșic poate fi tratat cu un decoct de rădăcini de zmeură. 50 g de rădăcini zdrobite de zmeură se toarnă 0,5 litri de apă și se fierbe peste un foc mic timp de aproximativ 40 de minute. Răcește decoctul. Luați 70 ml de șase ori pe zi.
Cum se trateaza un ulcer gastric
Ca tratament suplimentar, zmeura este folosită pentru ulcerele gastrice. Trebuie să strângeți sucul din fructe proaspete și să luați o lingură înainte de a mânca timp de 15 minute.
Infuzie de fructe de padure pentru reumatism si poliartrita
Persoanele care suferă de poliartrită și reumatism vor beneficia de perfuzie cu fructe de zmeură, frunze de mamă mamă și mamă și iarbă de oregano în proporție de 2: 2: 1. Două linguri de colecție se toarnă un pahar cu apă clocotită, se insistă o oră și se tensionează. Beți 50 ml de patru ori pe zi timp de 30 de minute înainte de a mânca.
Contraindicații de zmeură
Zmeura, ca și multe alte plante medicinale, are atât proprietăți medicinale, cât și contraindicații. Cu o recepție necorespunzătoare, pacienții pot provoca un risc mai mare pentru corpul lor. Nu mâncați zmeură în următoarea categorie de oameni:
- O gută bolnavă.
- Gastrită suferită.
- Un pacient cu ulcer duodenal.
- Alergii.
- Pentru diabetici.