În bucătărie, morcovul este leguma potrivită. Fără ea, aproape nici un fel de farfurie fierbinte nu poate fi eliminat, și în ultima vreme au apărut o mulțime de salate în care morcovii fermentați într-un mod special ocupă o poziție dominantă.
Relațiile actuale ale pieței au permis să vadă această rădăcină în ferestrele magazinelor de supermarketuri în fiecare zi și s-ar părea că este mai ușor - am cumpărat două culturi de rădăcini și le-am pus în frigider. Nu vă petreceți timpul prețios și pe cultivarea sa.
Cu toate acestea, odată cu apariția căldurii de primăvară, calitatea morcovului magazinului scade semnificativ. Își pierde gustul și prețul crește. Până la începutul verii, acești factori sunt și mai exacerbați și cum nu-ți mai amintesc morcovul tânăr, parfumat, crocant, de o nouă cultură ...
Oamenii care au o grădină sau un dacha oferă neapărat o creastă mică pentru morcovi. Se pare că este mult mai ușor - să semănați semințe în pământ și să așteptați recolta. Cu toate acestea, în cultivarea morcovilor, există anumite nuanțe care trebuie luate în considerare.
Lucrări pregătitoare pentru plantarea de morcovi
Paturile de morcov ar trebui selectate în locul în care există mai puține buruieni. Faptul este că buruienile întotdeauna germinează mai devreme și nu dau normaledezvolta lăstari de morcovi. Solul sub această plantă rădăcină trebuie să fie ușor și liber. Pentru aceasta, nisipul trebuie adăugat la acesta. Dacă solul este greu și greu, atunci morcovul crescut se va dovedi a fi puțin adânc, înghițit și îndoit.
Un pat pentru această legumă ar trebui să fie săpat în toamnă. Este de dorit să nu se introducă materii organice proaspete în sol. Crește aciditatea solului, iar morcovii nu-i plac și reduc randamentul. Aici sunt îngrășăminte minerale mai potrivite: superfosfat, nitrat de amoniu și clorură de potasiu. Consumul de îngrășăminte este mic, iar ratele de consum sunt indicate pe fiecare pachet.
Morcovii preferă pământul așezat, astfel încât odată cu apariția primăvară din nou săpat grădină nu merită. Mai bine pentru câteva săptămâni înainte de a planta din nou pentru a hrăni situl cu îngrășăminte minerale.
Selectarea și pregătirea semințelor de morcov pentru plantare
Decizia de a planta morcovi pe un pat, este necesar să se înțeleagă clasele sale.Acum, soiul lor mare și grădinarul neexperimentat în acest soi este greu de înțeles.
În general, morcovii sunt împărțiți în trei soiuri: timpuriu, mijloc și târziu.
Recoltarea unei legume timpurii poate fi obținută încă din iunie, soiurile de maturare mijlocie sunt recoltate toată vara, iar cele târzii sunt bine păstrate în timpul iernii. Numai după ce ați stabilit maturitatea morcovilor, puteți acorda atenție formei și culorii culturilor de rădăcini, care sunt, de asemenea, foarte multe.
Timpul de însămânțare depinde de varietate. Soiurile de maturare pot fi plantate chiar și la începutul primăverii pentru a obține cultura cât mai repede posibil. Unii gradinari deosebit de avansați practică plantarea soiurilor timpurii chiar și în toamnă. Mărcile de vârstă mijlocie sunt plantate în luna mai. Speciile târzii, destinate depozitării în timpul iernii, sunt plantate până la jumătatea lunii iunie.
Semințele sunt în prealabil îmbibate în apă curată și caldă timp de 2 ore. După aceea, acestea trebuie așezate pe o cârpă umedă, care să acopere același lucru.Semințele sunt maturate la o temperatură confortabilă până la umflarea profundă.
Ragurile trebuie amorse din când în când, ceea ce va împiedica uscarea semințelor. După ce semințele s-au umflat și chiar au început să crească, ar trebui să fie întărite. Semințele sunt așezate în frigider sub congelator și păstrate acolo timp de până la 10 zile. Temperatura în timpul întăririi trebuie să fie de 2-3 grade de căldură.
Înainte de însămânțare, semințele se usucă și se amestecă cu nisip uscat. Această metodă populară ajută perfect la salvarea semințelor de morcovi, deoarece acestea sunt extrem de mici, sunt puțin vizibile și, atunci când sunt plantate, se obține o depășire foarte mare.
Nisipul reduce numărul de semințe în cantitatea totală de material de plantare, astfel încât acestea să se prăbușească mai uniform și economic. În principiu, dacă ar trebui să puneți unul sau două rânduri de morcovi, puteți înlocui nisipul cu gris. Efectul va fi același. Raportul dintre semințe și nisip trebuie să fie un număr de 1/5.
Plantarea morcovilor
După pregătirea semințelor, puteți trece la sămânța lor. Pentru a face acest lucru, canelurile se fac la o distanță de 30 cm una de cealaltă în pat cu ajutorul unui elicopter sau printr-o extrudare elementară cu mâner. Acest lucru este necesar pentru a simplifica procesarea morcovilor încolțite și pentru a permite o creștere mai liberă.
Locurile terminate sunt udate, după care semințele sunt semănate în ele.Consumul lor în timpul plantării ar trebui să fie de 4-5 grame pe parcelă de 10 metri pătrați. Semințele semănate sunt stropite cu un strat de sol liber de aproximativ 2 cm și ușor presate de sus. Acest lucru este necesar pentru ca aceștia să aibă contact total cu pământul.
După apariția lăstarilor, rândurile trebuie să fie slăbite puțin și acoperite cu humus. Mai mult, adâncimea cultivării rândului poate fi mărită la 7-10 cm.
Prima dată când culturile sunt subțiate după ce prima frunză plină apare pe plantă. Următoarea subțiere va fi după apariția a 4-5 frunze. Ca urmare, distanța dintre lăstari ar trebui să fie de 4-5 cm, ceea ce va permite rădăcinilor rămase să crească liber și să nu concureze între ele. Regretați ferm morcovii frapanți nu. Indicatorul principal este recolta finală.
În cea de-a zecea și a zecea zi după apariția germenilor trebuie să fie prima fertilizare cu îngrășăminte minerale. Aici duceți aceleași nutrienți ca și în pregătirea pământului. După o altă lună, hrănirea se repetă.
Morcovii de udare ar trebui să fie de 5-6 ori pe sezon și numai pentru a menține umiditatea solului. Dacă nivelul de umiditate în sol este mare, culturile de rădăcini pot fi îndoite chiar în sol. La un nivel scăzut de umiditate, morcovii nu vor fi suculenți, ci vor deveni fără gust și, așa cum au fost, "lemn".
Vecinii morcovi pe pat
Morcovul în sine este o plantă neutră care nu creează dificultăți pentru vecinii săi din grădină. Dar vecinii ei sunt importanți pentru ea. Cel mai bine este să plantați un arc în apropiere, care, cu mirosul său ascuțit, îndepărtează zbura de morcov. La randul lor, morcovii ajuta ceapa, indepartandu-si zbura de ceapa. Plantele cu aceste plante pot fi plasate unul lângă altul sau alternativ unul după altul.
În timpul sezonului, morcovii pentru alimente ar trebui excavați cu furci înguste. Cultură principală este recoltat în septembrie și stocate pentru stocare.
