mazăre - o plantă anuală care aparține fasolei. În forma sa proaspătă, este un deliciu foarte gustos, dulce de gust, iubit atât de copii, cât și de adulți. El va fi delicios doar până în momentul în care mazărea de zahăr în pod este rupt.
În formă uscată, mazărea este folosită pentru supe și cereale, care sunt destul de hrănitoare. Pestele verde conservat este unul dintre acele legume care sunt în mod necesar prezente pe orice masă festivă din salate și alte feluri de mâncare.
Proprietăți utile ale mazării
Mazărele sunt înaintea tuturor celorlalte legume în conținutul lor de proteine. De asemenea, în compoziția sa există amidon, zahăr, grăsimi, aminoacizi, vitaminele A, C, B1, B2, minerale - fosfor, potasiu, magneziu.
Vasele din mazăre sunt recomandate pentru anemie, constipație. Decocția semințelor de iarbă și de mazăre este utilizată ca diuretic pentru nefrolitiază. Pâinea de mazare este folosită pentru a înmuia fierberea. Mazărele contribuie la îmbunătățirea creierului, reducând zahărul din sânge în diabet, îmbunătățind metabolismul.
Mazăre - culturi furajere
Importanța deosebită a mazărelor este că este folosită ca o recoltă furajeră pentru bovine.Pui de mazăre tăiat și aburit, dat vitelor. Pentru a îmbunătăți creșterea în greutate a animalelor și, de asemenea, pentru a îmbunătăți calitatea cărnii, animalelor li se administrează furaje concentrate de făină de mazare.
Mazăre - îngrășământ pentru sol
Mazărea poate îmbogăți solul cu compuși de azot. Tuburile de cultură, formate pe rădăcinile plantei, conțin microorganisme care asimilează azotul necesar pentru plantă din aer.
În același timp, ei primesc săruri minerale și apă de la ei. Datorită acestei proprietăți valoroase, mazărea crește ușor pe solurile sărăcite. Și după moartea sa, planta frânează sol îmbogățit cu azot.
Soiuri de mazăre
Zahar - la rândul lor, au desert și varietăți de vânătoare.
desert soiurile de mazăre se caracterizează prin fasole dulce și dulce, care poate fi consumată atât în stare proaspătă, cât și în cele fierte. Soiurile de paie sunt folosite pentru supe și garnituri.
Decorticare. Fasolea de acest fel are un strat gros de pergament pe interior. Mănâncă mai ales semințe de peeling varietăți de mazare.Fasolele cu culoarea verde și nu alb pot fi folosite proaspete. Peeling soiuri de mazăre sunt uscate și utilizate pentru supe și cereale.
Creșterea și îngrijirea mazărelor
Înainte de a începe să cresteți mazărea, trebuie să determinați alegerea culturii, să evidențiați pentru el o lumină bine luminată de soare o bucată de pământ.
Termeni de mazăre de însămânțare
Plantarea de mazăre se efectuează cât mai curând posibil, când solul este mai saturat cu umiditate după iarnă. Acest lucru se datorează faptului că planta este higrofilă. Mai târziu, în perioada 22-25 aprilie, plantarea de mazăre nu este recomandată. Cultura este rezistentă la temperaturi scăzute, semințele de mazăre pot germina chiar și la o temperatură a aerului de +1 ... + 2 grade; Lăstarii tineri pot rezista înghețurilor la minus 8 grade.
Pregătirea semințelor de mazăre
În primul rând, semințele de mazăre trebuie să fie încălzite, apoi să se aleagă și să se separe semințele bolnave și nestandardizate ale culturii. Pentru 5 minute, se coboară semințele într-o soluție fierbinte de microfertilizanți cu conținut de molibdat de amoniu și de acid boric (2 g îngrășământ pe 10 litri de apă). Un astfel de tratament ajută la reducerea înfrângerii semințelor de către larva buruienilor de noduli.
Plantarea de mazăre
Plantați atât semințele uscate, cât și cele umflate de mazăre.Pentru ca mazărea să crească mai repede, este înmuiată pentru noapte. Supraexpuse în semințe de apă se pot deteriora și nu pot fi plantate în sol. Cu mult înainte de plantare, semințele trebuie tratate cu nitragin și rizotorfină la o rată de 0,5-1,6 grame de îngrășământ pe 1 kg de semințe.
Culturile de mazăre timpurie sunt acoperite cu un strat de film, deoarece daunele de la sămânța rece pot fi cauzate de dăunători din sol. Culturile de plante pot fi răsadurile unei luni. A doua decadă a lunii mai este momentul potrivit pentru a planta răsaduri într-un loc permanent. Transplantul de plante este relativ bine tolerat.
Se mănâncă mazăre într-o brazdă
De-a lungul paturilor se face brazde latime 16-25 cm distanta intre brazde - .. 50-70 cm brazda umplut cu compost sau humus, cenușă și a adăugat îngrășământ complex este aplicat de deasupra solului și este bine aliniată. Adâncimea brazdei după toate acestea nu trebuie să fie mai mare de 3-5 cm. Cel mai bine este să faceți acest lucru în avans.
La o distanță de 5-8 cm unul de celălalt mazăre împrăștiat pe toată suprafața brazdei. După ce se presară pământul de pe laturi, astfel încât mazărea să rămână la o adâncime de cel mult 5 cm. Partea din spate a terenului de rake este bine compactată.Acest lucru este necesar pentru ca umiditatea să curgă în mod normal la semințele plantei.
Liniile mici de pe marginile canalului sunt cel mai bine lăsate. În centrul canalului, la o distanță de 1-1,5 m, se introduc cuiburi, pe care se fixează o grilă mare de metal cu celule mari. Serveste ca un suport pentru planta. În a 7-a zi după plantare, apar lăstari.
Puteți să planteze mazăre panglici cu trei linii: distanța dintre linii trebuie să fie de 10-15 cm, iar între rândurile extreme - 6-10 cm, adâncimea liniilor - 3-5 cm.
Grijă de mazăre
Mazărea trebuie protejată de păsări. Pentru aceasta, lăstarii sunt acoperite cu o plasă sau filetate. În perioada inițială de creștere, solul din jurul plantei trebuie să fie slăbit și rănit. Astfel, există o protecție împotriva unui șobolan, care mănâncă marginile frunzelor. A udat planta pe vreme uscată, hrănită o dată la una sau două săptămâni. Primul pansament de vârf este realizat atunci când planta atinge o înălțime de aproximativ 8 cm.
În timpul înfloririi și turnării fasolei, este deosebit de necesară udarea și pansamentul de vârf. Rata de udare: 8-10 litri de apă pe 1 km Km. metru din zona însămânțării. Împreună cu udarea combinați pansamentul de sus al plantei. Îmbrăcămintea superioară este, de asemenea, necesară atunci când planta este deprimată.Top-pansament: 1 lingura de nitroammofoski pentru 10 litri de apă, rata de consum: 10 litri pe 1 pătrat. m de zonă de aterizare. Atunci când se utilizează o soluție de Mullein, cantitatea de îngrășăminte minerale este redusă.
Recoltarea mazărelor
Pentru a mări recolta, colectarea fasolei trebuie să se facă în mod constant - după 2-3 zile. Este, de asemenea, necesar să se îndepărteze și să se îngroape fasolea, deoarece în această stare stânga pe plantă opresc creșterea fasolei noi. Când rupeți podul, este necesar să țineți tulpina plantei cu o mână. Mazăre de fructe în 4-6 săptămâni.
Pentru a obține boabe, fasolea este lăsată pe tufiș pentru o maturare suplimentară. De îndată ce coșurile inferioare se coacă, planta este tăiată la rădăcină, legându-o în fascicule. Pentru coacerea finală, atârnați într-o încăpere ventilată timp de una până la două săptămâni. Timp de doi ani, planta păstrează germinarea semințelor.
Combaterea dăunătorilor dăunători: principalele căi
Buze (rolă de frunze) este cel mai prost inamic al mazărelor. Omizi de acest dăunător rămân iarnă în sol, iar în timpul înfloririi mazărelor, fluturii ies din cocon. Fiecare fluture este capabil să pună peste 200 de larve pe flori, frunze, tulpini și fasole.
6-10 zile (în funcție de condițiile meteorologice) de la larve omida emerge care pătrunde în fasole și continuă să trăiască acolo, hrănire pe tineri mazăre cu aceasta. Astfel, în boabe sunt formate găuri de vierme, capabile să distrugă complet mazărea.
Pentru a face cu planta de mazăre molie a fost pulverizată cu un decoct de pelin, extract de rădăcină de brusture, bulion de frunze de roșii, frunze de infuzie rostopască, usturoi și tutun. Pentru a prepara 20 de grame de usturoi trebuie usturoi carne tocată, apoi se umple cu 10 litri de apă și infuzat timp de zile, apoi perfuzia este filtrată și spray-le planta.
Pulverizarea se face cel mai bine seara. O astfel de soluție poate fi tratată cu plante și ca măsură preventivă, nu așteptați pentru molii mazăre. Infuzarea usturoiului ajută, de asemenea, la lupta împotriva afidelor de mazare. cenușă de prăfuire, rostopasca pulbere uscată și tutun contribuie la combaterea moliei.
Măduria pudră - O altă boală comună a mazărelor. Pentru a combate aceasta, utilizați infuzia de scroafă de câmp, care este preparată după cum urmează: Luați o găleată de apă cu 300 de grame de frunze de scroafă și le insistați în apă timp de 8 ore. Stropirea plantelor este efectuată la intervale de o săptămână.
Foarte des, mulți fermieri de camioane pur și simplu nu acordă o importanță deosebită plantării mazărelor pe site. Dar acest lucru nu este adevărat. La urma urmei, este o legume valoroase, valoroase și nutritive, universale în uz. Cu toate acestea, el fertilizează grădina și nu o epuizează. El merită să fie crescut!
