Cultivarea sfeclă roșie nu este la fel de dificilă ca și alte legume, deoarece este o plantă comună pe toate continentele și este rezistentă la frig și destul de impenetrabilă.
În plus, este foarte util și are întotdeauna un loc pe masă.
Pregătirea pentru sfecla de plantare
Poate să crească semințe și răsaduri sfecla.
În regiunile nordice, și în timpul înghețurile lungi mai bine să crească răsaduri de sfeclă. Pentru aceste semințe de sfeclă de 30-40 de zile înainte de transplantare răsaduri plantate în substrat (Schema 4 x 4 cm). Înainte de plantare răsaduri în sol nu se poate scufunda.
semănat semințe se efectuează sub primăvara și iarna (în acest caz ales soiuri rezistente la cernerii - podzimnego A-474 și colab.). Pregătirea semințe pentru semănat de primăvară se realizează după cum urmează:
- semințele de sfeclă trebuie să se înmoaie timp de 18-20 ore) Vodeb) soluție oligoelementele (per 1 litru de apă superfosfat linguriță sau cenușă lingura), c) în apă saturată cu oxigen;
- îndepărtați semințele și se clătește cu apă curată;
- pus într-o cârpă umedă și se lasă timp de 2-3 zile, la o temperatură de aproximativ 20 ° C
Semințele semănate în sol umed, în care îngrășămintele organice pre-a făcut minerale și.
Pentru podzimnego semănând solul ar trebui să fie săpate la o adâncime de 20-25 cm. Este de dorit să crească sfecla pe soluri loose, organice bogate în materie organică. Pe solurile argiloase calitatea și cantitatea unei culturi scade, forma culturilor de rădăcini se dovedește adesea urâtă.
Plantarea sfeclei
În diferite regiuni ale țării, plantarea sfeclă este efectuată în momente diferite. Deși semințele de sfeclă pot germina la + 4 ° C, temperatura optimă pentru germinare este de la + 15 ° C la + 23 ° C.
Lăstarii de sfeclă pot tolera înghețarea până la -2 ° C. Plantarea semințelor în sol insuficient de încălzit poate provoca formarea de tulpini pe sfeclă, ceea ce duce în detrimentul culturilor de rădăcini.
În centura din mijloc, însămânțarea semințelor se efectuează în mijlocul - a doua jumătate a lunii mai. Până în prezent, solul la o adâncime de 10 cm ar trebui deja încălzit până la +8 ... + 10 ° C, dar umiditatea nu a părăsit încă solul. Adâncimea de însămânțare este de 2-3 cm pe solurile cu argilă și 3-4 cm pe semințe nisipoase cu o viteză de însămânțare de 1,5-2 g / m².
Când podzimnego Rata de semințe de semănat este de 2-3 g / m².
Sow sfecla trebuie să rânduri, distanța dintre ele trebuie sa fie de aproximativ 40 cm. Pentru a creste nu este foarte mare și aceleași rădăcini de mărime, sfecla poate fi așezat pe schema de 10 × 10 cm.
Sucul și îngrijirea sfeclei
Îngrijire sfeclă este subtierea în timp util, udare, fertilizare și plivitul.
Deoarece cele mai multe soiuri de semințe de sfeclă de zahăr - o tulpină a mai multor semințe, răsaduri ar trebui să fie sigur de a subțire de două ori:
- Prima dată când un două frunze adevărate (distanța dintre răsaduri să fie de 3 - 4 cm);
- A 2-timp în prezența a 4 - 5 frunze și diametrul rădăcinii de la 3 la 5 cm (distanța dintre plantele rămase trebuie să fie 7 la 8 cm).
Luate în a doua rădăcinoase de subțiere pot fi utilizate în produsele alimentare.
Deoarece sfecla - planta iubitoare de apa, acesta trebuie să fie udat în mod regulat:
- în timpul germinării semințelor;
- în timpul formării sistemului radicular;
- în timpul formării culturilor de rădăcini.
Absența umidității face ca culturile de rădăcini să fie înfundate.
Cu o lună înainte de recoltare, udarea este oprită.
Îmbrăcăminte superioară de sfecla
Pentru un sezon, hrănirea se face de două ori:
- să producă îngrășăminte azotate după prima diluare (pentru 1 m² - 10 g uree);
- făcând îngrășăminte potasiu fosfat în timpul de prindere între rândurile de vrej (1 m² și 10 g de clorură de potasiu, 8 g de superfosfat).
In loc de îngrășământ mineral poate face cenușă, amestecat cu humus sau compost (1 m² 3 cesti de cenușă).
Trebuie remarcat faptul că un exces de îngrășăminte cu azot conduce la acumularea de nitrat în rădăcini, astfel încât este recomandat să se facă îngrășământ fracționată.
Deoarece lipsa bor, cupru, molibden și conduc la o inimă putregai rădăcină, se recomandă să se adauge sub formă de pansamente cu pulverizare aceste elemente.
Semnele de lipsă de potasiu sunt evoluția slabă a rădăcinii și a petelor galbene rotunjite pe frunze. În acest caz, este necesar să se toarne lapte de sfeclă de var (80 g de clorură de potasiu și 200 g de var hidratat la 10 litri de apă).
Lipsa de sodiu provoacă înroșirea frunzelor de sfeclă. Frunzele plantei, în acest caz, se udă cu apă sărată, iar patul este presărat cu cenușă.
Recoltarea trebuie recoltată înainte de apariția înghețului, deoarece rădăcinile, deteriorate de temperatură scăzută, sunt nepotrivite pentru depozitare.
