păducel de drept este popular oameni, dornici de medicina populară. Paducelul este intr-adevar sursa de vitamine utile, esentiale pentru frumusetea si sanatatea ta.
Pădurea este minunat fructe de padure, care este, de asemenea, plăcut pentru gust. Este mâncat cu bucurie de adulți și copii.
Hawthorn pot fi cazați în propria lor țară, și el va fi purta în mod activ de fructe, și în sălbăticie. Mulți oameni aleg să colecteze aceste fructe de padure rosii si de familie delicioase întreg - este cu adevărat proces interesant și distractiv.
Pădurea are propria perioadă de înflorire. De regulă, aceasta se încadrează în intervalul dintre mijlocul lunii aprilie și mijlocul lunii mai. În acest moment, este necesar să se observe pomul din care să smulgă fructul și să se asigure că acesta nu apare dăunători.
Pădurii vrea să mănânce nu numai într-o perioadă caldă, dar și în timpul iernii.Desigur, acest lucru este posibil, dar cum să înghețați păducelul și în ce formă este mai bine să păstrați toate proprietățile utile? Vă vom spune despre acest lucru în forma cea mai detaliată din următoarele paragrafe.
Scurtă introducere
Pădurea - această boabe este foarte capricioasă. El nu tolerează uscarea și atât de mulți nu știu cum să-și prelungească viața. Pe de o parte, conform opiniei populare, frigul ucide toate vitaminele și substanțele nutritive care trebuie să fie conținute în boabe. Pe de altă parte, toate aceste substanțe nutritive pot fi într-o cantitate puțin mai mică, dar puteți avea acces la ele pe tot parcursul anului.
multe fructele de padure își pierd proprietățile utile datorită înghețării necorespunzătoare. Nu este suficient să puneți boabele în congelator și, pentru o vreme, să le uitați. Totul are nevoie de abordarea corectă, iar paducelul nu face excepție. În acest articol, vă vom spune în detaliu despre modul de înghețare a păducelului, lăsându-l astfel pentru o iarnă lungă și rece.
Instrucțiuni pas-cu-pas
Acum, că ne-am ocupat de întrebarea: "Este posibil să înghețăm pădua pentru iarna?", Vom continua cu procesul de pregătire a boabelor.
Cum să vă pregătiți?
Pădurea este cunoscută poporului rus din cele mai vechi timpuri. Multe băuturi de păducel fierte și le băteau, precum și quass. Unii au folosit pădurea pentru mâncare.
Această boabe aparent mică și nepretențioasă este capabilă să prevină diferite tipuri de boli ale inimii și vaselor de sânge și, prin urmare, se bucură de o popularitate neobișnuită. Este, de asemenea, necesar să ne amintim că păducelul este comun în partea centrală a Rusiei, dar se găsește în Urali și în sud.
Berry este destul de populară. Pe baza acesteia face tot felul de băuturi alcoolice și nu în zadar. Paducelul contribuie la faptul ca alcoolul este mai usor de digerat atunci cand este ingerat si, de asemenea, eliminat rapid din organism.
Dar cum să pregătească pădurea pentru consum în lunile lungi? Cum să-și păstreze gustul? Există întotdeauna o ieșire și este înghețată. Când se îngheață, paducelul își pierde substanțele utile, dar nu complet, dar gustul în timpul dezghețării rămâne același. Deci, să începem.
Du-te prin fructe de padure de mai multe ori și când sunteți siguri că nu există ramuri și frunze rămase în ele - puteți începe prima etapă de pregătire. Se toarnă în vasul de apă curgătoare și se fierbe. De îndată ce apa începe să se baloneze, opriți focul și așteptați ca apa să scadă ușor sub capac.
acum În apă fierbinte, cojițele se coboară și se lasă acolo timp de cincisprezece douăzeci de minute. Toate murdăriile și resturile vor lăsa boabele și vor rămâne pe linia de plutire. Restul conținutului de fructe de padure va fi neatins. acum Puneți boabele într-un biscuiți și clătiți-le cu apă curentă.
Apoi puneți boabele, care sunt înmuiate cu un prosop pe tavă. Încercați să puneți boabele astfel încât acestea să rămână un loc. Lăsați-le să se usuce. Acum că recolta principală de păducel este făcută pentru înghețarea iernii, puteți trece la etapa următoare.
În ce să înghețe?
Împachetați pădua în mici loturi de ambalaje. Asigurați-vă că ați legat pachetele, după eliberarea întregului aer din acesta.
Faceți ușor o revizuire în congelator. Nu lăsați fructele să intre în contact cu carnea sau cu peștele. Puneți-le într-un compartiment separat pentru legume.
Condiții de temperatură
păducel este congelată la o temperatură care variază de la minus douăzeci de grade și se termină cu minus douăzeci și cinci de. Aceasta este temperatura optimă. La temperaturi sub suc de păducel poate da, iar cea mai mare temperatura va ajuta să se asigure că boabe este pur și simplu doar pierde proprietățile sale benefice. De aceea, înainte de a scoate boabele din congelator, verificați setările de temperatură.
Moduri de depozitare
Pătul de păducel trebuie să fie ambalat în ambalaje. Alegeți un polietilen puternic, care nu va rupe de la îngheț.
De asemenea, asigurați-vă că punga de plastic nu era udă. În caz contrar, se va lipi de frigider.
Proximitatea păducel trebuie să împartă numai legume și fructe, dar în orice caz, nu carne. Hawthorn ar trebui să fie ambalate în cantități mici, în scopul de a preveni re-congelare. În acest caz, boabele vor pierde tot ce are nevoie.
termeni
Hawthorn pot fi stocate în congelator pentru nu mai mult de șase luni.Din păcate, următoarele luni sunt fatale pentru acest boabe și pot duce la faptul că păducel pur și simplu dă pur și simplu toate substanțele sale utile pentru frig. Prin urmare, pentru a nu uita, atașați un congelator la congelator cu privire la termenul de valabilitate al boabelor sau scrieți pe ambalajul propriu-zis.
Opțiunile de înghețare
De acum, știi răspunsul la întrebarea: "Este posibil să înghețăm fructele păducelului?", Vom analiza posibilele opțiuni pentru înghețarea lui. Cineva îngheață pădua în apă, crezând că gheața va păstra proprietățile puțului de fructe de padure. Cineva adaugă alte fructe la boabe.
Oricum, dar înghețarea păducelului este un proces destul de delicat și laborios, deoarece rezultatul este întrebarea dacă substanțele benefice sunt conservate în boabe sau nu. De aceea merită mai întâi să cunoaștem toate căile de îngheț de păducel, pregătirile de iarnă care vor fi necesare. Poate, unele dintre aceste modalități nu vă vor ajuta să păstrați beneficiile fructelor de pădure.
concluzie
Pădurea este fructe de mare foarte gustoase și sănătoase, deci nu risca proprietățile sale utile, pentru a vă conduce propriul experiment. Este mai bine să consultați sfatul nostru și apoi, cu siguranță, veți putea crea o rezervă pentru iarna constând din fructe de padure delicioase.
Luați în considerare problema de a îngheța păducelul acasă, cu toată seriozitatea și poate, atunci apreciați cu dreptate întregul dar al naturii, colectat într-o boabe roșii.
