Boabe de trandafir sălbatic din timpuri străvechi este cunoscut pentru proprietățile sale medicinale. Conținutul ridicat de vitamine utile face ca boabele să fie potrivite pentru utilizarea în bolile asociate funcționării sistemului cardiovascular, persoanelor care suferă de boli ale tractului intestinal și presiunii instabile.
De asemenea, boabele de trandafir sălbatic sunt folosite în rețetele multor brotoși și tincturi. În plus, aceste fructe de padure pot revitaliza gustul dvs. orice ceai, atât de multe gospodine adăuga acest ingredient pentru băuturile preferate.
dar nu toate șoldurile sunt potrivite pentru consum, și cu atât mai mult, nu toată lumea este capabilă să vă vindece de boli. Numai fructe instruiți corespunzător pot intra în compoziția rețete, pentru că în caz contrar, puteți provoca daune la corpul tau. În acest articol vom vorbi despre modul în care să se ocupe în mod corespunzător de fructe și la ce temperatură măceșe uscate în cuptor, astfel încât, chiar și în timpul iernii rece pentru a fi în măsură să se bucure de aroma preferată și de a le folosi în scopuri terapeutice.
Descriere scurtă
Pentru a începe, să ne uităm la dacă este posibil să se usuce câinele a crescut în cuptor, și ce fel de fructe de padure? Oamenii au uscat fructe de padure si fructe înainte de zorii epoca noastra. Ei au stivuit fructele adunate înainte de incendiu și i-au așteptat să-și piardă umiditatea și să se schimbe în formă. Chiar și în acele timpuri, oamenii ghicit că aceste fructe sunt stocate pentru mai mult timp, și, prin urmare, de asemenea, transporta avantajul. Mulți oameni cred eronat că uscarea boabelor de trandafir sălbatic în cuptor are un efect negativ. Aceasta este o mare concepție greșită.
Unii preferă să se usuce în cuptor, aceeași procedură în lumina soarelui. Făcând acest lucru în nici un caz este imposibil, mai ales atunci când vine vorba de fructe de padure de câine a crescut. Sub influența razelor ultraviolete, boabele sunt de fapt uscate, dar, în același timp, substanțele utile se evaporă de la ele, care sunt atât de necesare pentru efectul terapeutic. Se pare, uscarea soldurilor de trandafiri la soare obtineti, de fapt, un produs inutil.
Instrucțiuni pas-cu-pas
În această secțiune, veți afla detaliile despre modul de uscare a cărnii de câine în cuptor, precum și despre unele sfaturi de la gospodinele experimentate.
Pregătirea
Cheia pentru uscarea adecvată este abordarea corectă a pregătirii boabelor.Din nefericire, din cauza lipsei de cunoștințe, mulți oameni fac greșeli în acest proces, ca urmare a căror fructe de pădure pierd și proprietăți utile.
Colectarea fructelor de padure este cel mai bine departe de drum. Dar, în ciuda faptului că fructele colectate ați găsit într-un loc ecologic, încă nu interferează cu clătirea.
Apă după o scurgere de timp și clătiți fructe de padure. Astfel ei se vor spăla mult mai bine și nu își vor pierde vitaminele. Dar, imediat după această procedură, nu puteți să-l uscați încă. Lăsați o tavă cu fructe într-o cameră întunecată timp de una și jumătate sau două ore. În acest timp, boabele se usucă și vor fi pregătite pentru manipulare ulterioară.
Înainte de a pune fructele în cuptor, trebuie să le sortați. Îndepărtați fructele putred sau foarte coapte. Nu au nevoie de tine.
Nu rupe pedicelul, în caz contrar, tot sucul va ieși din încălzirea temperaturii și nu vor exista proprietăți utile în trandafirul de câine. Mulți admit o mare greșeală și au tăiat fructele în jumătate. Acest lucru, de asemenea, nu poate fi tolerat, deoarece sucul nu va rămâne în fructe.Aceasta finalizează pregătirea boabelor și ne întoarcem la procedura de uscare a cărnii de câine în cuptor.
În ce să se usuce?
Fructe uscate trebuie să fie pe o foaie de copt acoperită cu hârtie specială. Este bine ca tava dvs. de coacere sau vasul de copt să fie curată și folosită pentru prima dată. Nu lubrifiați suprafața. Înainte ca toate boabele să fie așezate pe ea, trebuie să fie absolut uscate. Fructele trebuie să fie așezate astfel încât să nu intre în contact unul cu celălalt. În caz contrar, fructele pot fi lipite împreună și sucul va fi eliberat odată cu detașarea.
Dacă toate fructele nu se potrivesc într-un fel de mâncare - nu vă descurajați. Este mai bine să se repete procedura, deoarece în interesul dvs. pentru a obține un excelent, gustoase, și cel mai important - utile fructe de pădure.
O chestiune de timp
Cuptorul nu trebuie încălzit până când fructele nu intră în el. Numai după ce tava a fost înăuntru și a început să se încălzească. Conform observațiilor generale, boabele pot fi uscate de la cinci la șapte ore, iar poziția tăvii de coacere în cuptor trebuie să fie exact în mijloc.
Modul de uscare
Modul de uscare pentru fructe de padure este mai bine să alegeți coacerea. Este această metodă de încălzire a cuptorului este capabil să se usuce fructele în timp record, și, prin urmare, fără a lua proprietățile lor utile.
Condiții de temperatură
Deci, la ce temperatură se cocoșează uscat în cuptor la domiciliu? Se așteaptă uscarea boabelor la o temperatură de 50 până la 70 de grade. Conform experienței multor întreprinderi, această temperatură este ideală pentru uscare și nu este capabilă să dăuneze fructelor de padure.
Determinați pregătirea
Dacă faceți procedura de uscare pentru prima dată, atunci trebuie să știți cum să determinați disponibilitatea boabelor. În primul rând, fi ghidat de timp. După ce ați ales temperatura necesară, marcați ora și, după expirarea sa, opriți cuptorul și îndepărtați fructele.
Dacă vă îndoiți că puteți calcula corect temperatura și intervalul de timp, atunci aruncă o privire la aspect. Șoldurile trebuie să aibă o nuanță de cupru, în timp ce devin puțin transparente. Dar, cu răcirea lor, puteți încerca pulpa și puțină umiditate sub formă de suc.
Cuptor electric
Întrebat: "Cum să usuți câinele a crescut într-un cuptor electric?" Deoarece nu aveți gaz disponibile, atunci ar trebui să citiți secțiunea de mai jos.
Caracteristici distinctive
Uscarea într-un cuptor electric diferă de uscare într-un cuptor cu gaz. Să vedem, care sunt aceste diferențe? Cuptorul electric este mai uscatDecât gazul, astfel încât acesta se poate transforma mai rapid măceșe din fructe uscate, lipsite de nutrienți. De aceea, procesul de uscare într-un astfel de cuptor trebuie să se afle sub supravegherea dumneavoastră strictă.
Deci, cât de mult uscată a crescut de solduri? Timpul ar trebui să fie alocate pentru procedura este mult mai puțin, aproximativ patru ore. Temperatura ar trebui să pună la patruzeci de grade, deoarece cuptor electric se încălzește mai repede decât gazul, și, astfel, pot pierde din suc la temperaturi extreme a crescut de solduri.
Cuptor cu convecție
Dacă uscați câinele a crescut în cuptor cu un ventilator, ar trebui să gândească, de asemenea, despre scăderea temperaturii și reducerea timpului de uscare. Ventilatorul ajută să se asigure că este aer cald se va turna peste fructe de pădure, cu o asemenea forță încât sucul de acestea pot duce la orice moment, și, prin urmare, nu vor exista elemente nutritive.
prin urmare reduce temperatura la patruzeci de gradeȘi în timp ce impactul acesteia asupra boabelor se lasă la ora cinci. Nu uitați să verificați periodic fructe de padure pe tema disponibilității.Acum știi cum să usuci în mod corespunzător câinele a crescut în cuptor cu ventilatorul.
Rețete de uscare pentru cuptorul cu gaz
Multe amante au dezvoltat de mult propriile reguli de uscare a câinelui de trandafir în cuptorul sobei de gaz, care diferă semnificativ de standardele acceptate. De exemplu, unii au pus temperatura la treizeci de grade și au lăsat fructele de mere să se destrame în cuptor toată ziua.
Deci, potrivit stăpânilor, boabele sunt mai aromate și aromate. şi aici Uscarea cu ierburi condimentate este bună pentru cei care pregătesc boabe pentru a adăuga ceai - gustul șoldurilor de trandafiri și al ierburilor aromate pot cuceri inimile chiar și gurmanzilor notorii.
Vizionați videoclipul
Un scurt videoclip vă va ajuta să înțelegeți în detaliu problema uscării cărnii de acasă în cuptor.
concluzie
După terminarea procesului de uscare, trageți fructele din cuptor și lăsați-le să se răcească într-un loc uscat. Medicii nu recomandă să mănânce fructe de pădure în primele ore după uscare.
Urmăriți-vă sănătatea, mai ales atunci când fructele delicioase participă la întreținerea acesteia. Amintiți-vă că puteți influența doar cât de multe proprietăți utile de fructe de pădure ați gătit, și după gătit bucura de gustul lor pentru un an!
