Melissa este o plantă perenă, cu o aromă plăcută și frunze moi. Aparține familiei Lamiaceae și este răspândită în toată Eurasia și America de Nord. Această plantă delicată poate fi cultivată în grădină sau într-un vas mic pe pervazul pentru a vă delecta periodic cu ceai aromat sau condimente pentru diverse feluri de mâncare. Suplimentul de lămâie proaspătă merge bine cu carnea, peștele și legumele. În plus, balsamul de lămâie este folosit ca plantă medicinală și este considerat o plantă bună pentru miere. Dintre oameni, i s-au atașat și alte nume: războinic, miere, lichior de mamă, mentă de lămâie. Deși aceasta din urmă nu este în totalitate corectă, aceste două plante aparțin unor genuri diferite din aceeași familie.
Descrierea botanică
Melissa este o plantă perenă erbacee, cu rizom și tulpină extrem de ramificate. O tragere cu o secțiune transversală dreptunghiulară în înălțime poate crește de la 60 cm la 1,2 m. Acesta, la fel ca frunzele, are o culoare verde strălucitoare și o pubescență rară. Pliante opale ovale sau ovoide au o suprafață ridicată. Sunt împletite cu o plasă de vene. Marginile frunzelor sunt șerpuite sau serrate, iar capătul este alungit.
În iulie-august, începând cu cel de-al doilea an de viață, încep să apară mici inflorescențe umbelate la capetele lăstarilor, care sunt situate în axilele frunzelor. Ele constau din mai multe corole mici cu petale albe sau albăstrui. Floarea este asimetrică, cu petale mai lungi și inferioare. În centru sunt vizibile 4 stamine și singurul pistil lung cu un ovar superior.
Maturarea fructelor are loc la o lună de la polenizare. Acestea au forma unei piulițe cu patru semințe. Fructul în formă de ou are o suprafață strălucitoare neagră. Germinarea durează până la 3 ani. 1 g de sămânță conține aproximativ 1600 de semințe.
Melissa are o aromă de lămâie caracteristică. Cel mai plăcut și intens se întâmplă în perioada de înflorire și începutul înfloririi, apoi intensitatea scade. După ce florile se estompează, mirosul poate fi chiar respingător.
Soiuri populare
Un gen foarte compact de balsam de lămâie are doar 5 specii de plante. Folosit frecvent în cultură Melissa officinalis. Această plantă perenă crește cu 30-120 cm înălțime. Are o tulpină ramificată, cu o grămadă glandulară rară. În iunie-august apar inflorescențe în formă de inel de la 6-12 muguri. Fiecare floare are o culoare albastru-albastru sau violet. Pliante ale plantei sunt ovate. Se caracterizează printr-o culoare verde strălucitoare.
Printre grădinarii amatori, soiurile de melissa decorative sunt comune:
- cadril - frunzele verzi crescute de dimensiuni medii sunt închise pe jumătate în priză, partea superioară este decorată cu inflorescențe liliac ușoare.
- prospețime - o plantă de până la 60 cm înălțime are frunze medii de culoare verde închis și flori alb-albăstrui cu parfum de lămâie;
- Perla - lăstarii ramificați de 80-110 cm înălțime sunt dens acoperiți cu frunze scurte de culoare verde închis cu o suprafață ridată;
- Aur pur - tufele ramificate subdimensionate cu frunze verzi strălucitoare înfloresc cu flori albe, care în cele din urmă devin violet deschis.
Reguli de reproducere
Melissa este cultivată din semințe și, de asemenea, propagată prin metode vegetative. Uneori, practică plantarea imediată pe pământ deschis, dar este mai bine să crească răsaduri mai întâi. Pentru a face acest lucru, la începutul primăverii, pregătiți cutii cu pământ de grădină liber. Acestea încearcă să distribuie materialul de plantare mic cât mai uniform și mai puțin posibil pe suprafață (până la 5 mm adâncime). Cel mai bine este să acoperiți recipientul cu film pentru a crea un efect de seră. Condensatul trebuie îndepărtat zilnic și solul trebuie pulverizat.
Fotografiile apar pe cale amiabilă în termen de 20 de zile. Pe măsură ce cresc, acestea sunt subțiri astfel încât distanța să fie de 5 cm. Răsadurile au nevoie de iluminare intensă, astfel încât sunt așezate pe pervazul sudic și estic sau folosesc iluminare de fundal. Pe vreme însorită, vasul este transportat afară. La 2-3 săptămâni de la apariția răsadurilor, balsamul de lămâie este hrănit cu o soluție slabă de îngrășăminte cu azot. La atingerea unei înălțimi de 10-15 cm, ciupeste lăstarii.
O tufă mare de 3-4 ani poate fi împărțită în mai multe părți. Acestea fac acest lucru la sfârșitul primăverii sau la sfârșitul lunii august, la sfârșitul înfloririi. Planta trebuie să fie complet dezgropată, eliberată dintr-o comă de pământ și tăiată cu o lamă ascuțită în diviziuni egale. Fiecare trebuie să conțină 4-5 varză puternică și o parte din rizom. Răsadurile rezultate sunt distribuite imediat într-un loc permanent. Se adaptează bine și încep să înflorească anul viitor.
Lăstarii verzi de balsam de lămâie în primăvara și vara pot fi tăiați în butași. Ar trebui să aibă 3-4 noduri și frunze sănătoase. În primul rând, butașii sunt puși în apă. Și după 2 săptămâni cu apariția rădăcinilor mici, acestea sunt distribuite în solul cu substanțe nutritive libere. Întregul proces de adaptare durează 3-4 săptămâni.
Aterizare și îngrijire
Melissa poate fi numită fără pretenții, chiar și o plantă tenace, care necesită foarte puține îngrijiri. Într-un singur loc, un tufiș poate crește timp de un deceniu, dar treptat aspectul său începe să se deterioreze și rezistența la răceli și boli scade. Prin urmare, transplantul și întinerirea sunt efectuate deja din al șaselea an de viață. Lucrările de plantare ar trebui să fie efectuate chiar la sfârșitul primăverii, când vremea este rece, deoarece plantele tinere sunt foarte sensibile la ele.
Pentru iarba de lămâie, alegeți zone bine luminate, dar protejate de zonele cu vânturi reci. Solurile nutritive slabe cu reacție neutră sau ușor acidă sunt adecvate. Melissa crește cel mai bine pe loam și nisip. Solul este pre-excavat, se distrug grămezi mari și se îndepărtează rădăcinile și buruienile. Nisipul de râu, cărămida spartă sau piatra zdrobită sunt adăugate suplimentar pe pământurile grele. Melissa crește puternic, deci distanța dintre plante trebuie să fie de 25-30 cm (pentru soiurile înalte de 40 cm sau mai mult).
Exemplarele adulte practic nu au nevoie de îngrijire, deoarece se disting prin rezistență mare. Cu toate acestea, în primul an de viață, va trebui să acordați atenție regulat plantei. Pe vreme uscată și caldă, este necesară o udare abundentă, dar fără stagnare de apă la rădăcini. După irigare, solul este desfăcut și încearcă să îndepărteze imediat buruienile. Pentru ca solul să nu fie luat de scoarță, în apropierea plantelor este mulat la o înălțime de aproximativ 5 cm.
Imediat ce lăstarii încep să înflorească, se recoltează. De obicei, toată vegetația este tăiată la o înălțime de 10 cm deasupra solului. Majoritatea soiurilor moderne pot produce până la patru culturi pe sezon.
Imediat după tăiere, sunt alimentate cu complexe minerale lichide (superfosfat, azotat de amoniu, clorură de potasiu). Nu fertilizați înainte de înflorire. Periodic este util să utilizați organice.
Melissa este rezistentă la îngheț. Dacă există suficientă acoperire de zăpadă, nu se teme de frig, dar dacă nu se așteaptă ninsori, solul de la rădăcini este mulat cu frunze căzute. Odată cu înaintarea în vârstă (de la 6 ani), duritatea de iarnă scade treptat, ceea ce poate duce la înghețarea plantelor.
Cu o îngrijire adecvată, dăunătorii și bolile plantelor nu se tem de melissa. Dacă insectele s-au așezat pe ramuri, puteți încerca să scăpați de ele cu o soluție de săpun și să vă îmbăiați într-un duș fierbinte. Când se utilizează insecticide, recolta recoltată nu poate fi utilizată ca hrană.
Proprietăți utile și contraindicații
Balsam de lămâie medicinale sau iarbă de lămâie conține un număr mare de substanțe active:
- ulei esențial;
- flavonoide;
- taninuri;
- cumarine;
- oligoelemente;
- macronutrienti;
- vitamine;
- saponine;
- steroli.
Întreaga parte terestră a plantei este utilizată ca materie primă medicinală. Se usucă sub copertină și se zdrobește. În scopuri medicinale, se utilizează decoct, ceai, ulei esențial, alcool și apă.
Medicamentele au un efect sedativ pronunțat. Ameliorează spasmele, contribuie la tratamentul insomniei și au, de asemenea, efecte coleretice, diuretice și carminative, hemostatice, vindecătoare. Ceaiul cu frunze parfumate reduce tensiunea arterială, încetinește respirația, calmează membranele mucoase inflamate ale tractului digestiv și ameliorează tremurul nervos.
Pentru femei, balsamul de lămâie este deosebit de util, deoarece normalizează ciclul menstrual și ameliorează durerea, este utilizat în tratamentul inflamației apendicelor și a complicațiilor în timpul menopauzei. În timpul sarcinii, planta elimină toxicoza.
Printre contraindicații, cele mai grave sunt hipertensiunea, tulburările mentale și alergiile. Nu trebuie să abuzați de balsamul de lămâie persoanelor care au nevoie de o concentrare crescută la locul de muncă. În caz de supradozaj, sunt posibile atacuri de greață și vărsături, somnolență, diaree și slăbiciune musculară.
