Mulți oameni le plac ciupercile, dar nu toată lumea știe cum și vrea să le colecteze. Cumpărați mai ales într-un magazin unde nu există nicio garanție de calitate și prospețime. Puteți obține acces pe tot parcursul anului la aceste minunate cadouri din pădure crescându-le acasă. Multe tipuri de ciuperci sunt ușor de cultivat.
Ciuperci de stridie
Pentru a începe producția acestor ciuperci acasă, veți avea nevoie de o cameră mică (garaj, pivniță sau seră), puțin echipament, miceliu și substrat.
Camera trebuie dezinfectată (este posibil, cu alb), instalați rafturi pentru substrat în 2-3 niveluri, conduceți iluminatul. Mențineți temperatura optimă (16-18 ° C).
Mycelium poate fi cumpărat gata pregătit din magazin sau gătit de unul singur. Substratul include paie de cereale, floarea soarelui și coji de hrișcă, rumeguș. Trebuie să fie amestecate, zdrobite și turnate apă fierbinte (70-80 ° C) pentru o zi. Apoi, strecurați și pliați în pungi puternice de plastic. Faceți incizii în formă de cruce pe părțile laterale pentru ventilație. Puneți pungile pe rafturi la o distanță de 5 cm unul de celălalt.
Miceliul de ciuperci de stridie trebuie îngropat într-un substrat cu 3-4 cm și presărat deasupra cu un strat subțire de pământ.
După 7-10 zile, vor apărea fire subțiri albe - crește în miceliu. Acum filmul poate fi îndepărtat și iluminarea este aprinsă timp de 3-4 ore pe zi. Udați cu atenție substratul, deoarece se usucă. După 2-3 săptămâni, va merge primul val de ciuperci.
Shiitake
Se reproduc cel mai bine pe tăieturile de copaci. În cazul în care rămâne tulpini înalte (cel puțin 0,5 m) în grădină după tăiere, sunt ideale. Astfel de coloane trebuie vărsate bine cu apă timp de 1,5-2 luni. Apoi faceți câteva găuri cu un burghiu subțire de 10-12 cm adâncime.
Shiitake cel mai eficient plantat cu ajutorul bețișoarelor de lemn cu miceliu. Acestea sunt plasate în găuri pregătite pe ciot și sigilate cu var. Dacă veți planta ciuperci toamna și lemnul este suficient de umezit, shiitake-ul va începe să se dezvolte primăvara și puteți recolta cu prima iarbă.
Ciuperci de miere de iarnă
Aceste ciuperci sunt cultivate similar cu ciupercile anterioare. Doar trunchiul trebuie tăiat complet. Trebuie să fie complet scufundat într-un recipient cu apă, întoarce periodic.
Apoi - plantați ciuperci cu miere în același mod ca și shiitake. Iarna, trunchiul cu miceliu de ciuperci trebuie acoperit cu mușchi, frunze sau paie.
Champignons
Pentru a cultiva astfel de ciuperci în grădină, trebuie să alegeți un loc ușor umbrit, cel mai bine sub pomii fructiferi. Puteți planta primăvara sau toamna.
În jurul copacului, săpați o secțiune cu un diametru de 1,5-2 m până la o adâncime de 20-25 cm, apoi răspândiți frunzele căzute, ramurile tăiate mărunt, ace, mușchi pe pământul pregătit. Apă bine. Întindeți ușor miceliu și presărați deasupra pământului îndepărtat.
Pe vreme uscată, lunca trebuie udată de 1-2 ori pe săptămână.
Koltsevik
Creste-l intr-o sera. Temperatura optimă este de la +10 la + 30 ° C. Când este plantată în mai, recolta este recoltată la sfârșitul verii.
Pe un teren de 1m2 ai nevoie de 25 kg de fân. Este necesar să o hidratați timp de 5-7 zile. Apoi formați paturi înălțime de 25 cm. La o adâncime de 7-9 cm, întindeți bucăți de miceliu la viteza de 120-150 g pe 1 m2. Așezați materialul de acoperire pe partea de sus și plantațiile de apă prin el.
După o lună, adăpostul este îndepărtat și solul este turnat deasupra fânului cu un strat de 5 cm. Udarea trebuie făcută regulat, evitând uscarea și udarea solului.
Polipora
Acestea sunt ciuperci parazite care duc la moartea copacului în timp. Sau crește imediat pe trunchiurile căzute, moarte. Este imposibil să crești tinderware acasă.
Doar în condiții de laborator este posibil să rezistați la mediul potrivit. De mulți ani, oamenii de știință încearcă să rezolve problema cultivării poliporilor, deoarece sunt folosiți activ în industria farmaceutică. Inutil.
Geritsy
Aceasta este o ciupercă foarte particulară. Trebuie să-l crești ca ciupercile, doar un trunchi cu miceliu plantat nu trebuie lăsat pe stradă. Are nevoie de o temperatură de 22-25 ° C. Fructe în 6 luni, dar cele mai fructuoase - 1 și 2 valuri.
Hribi galben
Pot fi cultivate din miceliu achiziționat sau miceliu luate la locul de creștere. Săpați miceliul cu atenție, fără a agita pământul.
Pregătiți site-ul săpând sub același copac din care a fost prelevat miceliu, un sit cu un diametru de 1,2-1,5 m pe o lopată cu jumătate de dafin. Așezați un strat mic de frunze, resturi de plante din paturi, ace. Apa din belșug. Aranjați miceliu sau miceliu într-un model de tablă de scândură și presărați ușor cu pământ. Apă din nou. În timpul plantațiilor de toamnă, acoperiți patul cu paie sau frunziș.
Șofran capac de lapte
Aceste ciuperci sunt mai îndrăgite de conifere - pin, molid. Dacă în țară sau în grădină există astfel, puteți planta ciuperci sub ele. Patul este pregătit, ca pentru unt, dar în loc de frunze sub miceliu, se pun ace. Cel mai bine este să plantezi ciuperci primăvara, apoi până la sfârșitul verii va fi prima recoltă.
Ciuperci Porcini
Ciupercile sunt foarte pofticioase în legătură cu arborele Symbiont. Trebuie să fie plantate sub mesteacăn, stejar, carpen, pin sau molid cu vârsta de cel puțin 50 de ani. Săpați site-ul până la o adâncime de 25-30 cm cu un diametru de 2 m. Este bine să vă așezați cu mușchi, frunze căzute, ramuri mici de mesteacăn sau pin. Se varsă liberal timp de 2-3 zile. Întindeți miceliul uniform, după 30-40 cm. Apă din nou, fără să spălați materialul de plantare, acoperiți cu mușchi și stropiți cu sol.
Bureții
Chanterelles cresc sub orice copac, cu excepția pomilor fructiferi. Dăruiește fructific și amiabil fructe de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Dacă iarna este caldă, puteți recolta în decembrie și ianuarie. Nu sunt niciodată viermi.
Un pat pentru candelabre trebuie pregătit la fel ca pentru ciuperci. Cel mai bun moment pentru a ateriza este octombrie. Din mai, puteți obține prima recoltă.
Hribi
Micoriza este cel mai bine formată cu mesteacăn, aspen, pin. Ele trebuie crescute din miceliu cumpărat sau miceliu adus din pădure. Paturile trebuie făcute într-o zonă bine luminată, alegeți copaci tineri. Adânciți miceliul cu cel mult 5-8 cm. Plantarea de toamnă este de preferat. Udare din primăvară până toamnă - de 2 ori pe săptămână. Boleturi de fructe din iunie până în octombrie.
