Multe varietăți de selecție străină au luat rădăcină și se simt excelent pe meleagurile noastre. Fiecare dintre ei a câștigat prestigiul viticultorilor prin calitățile lor speciale, concurente cu soiurile autohtone. Soiul Attica, care se caracterizează printr-o perioadă de maturare foarte timpurie, rezistență la boli și randament stabil, nu face excepție. Dar primele lucruri în primul rând.
Frumusețea epocii Balzac - Attica
Uneori puteți găsi al doilea nume al acestui soi - Attica fără semințe (Attika fără semințe), ceea ce înseamnă Attica fără semințe
În curând se vor împlini patruzeci de ani, când stafidele întunecate din Attica îi încântă pe viticultori cu recoltele stabile și abundente. Acest strugure a apărut într-unul dintre cele mai vechi orașe din lume, capitala greacă Atena (greacă Αθήνα) la Institutul de Viticultură în 1979. Creatorul său Michos Vassilos (Mihos Vassilos) a traversat strugurii negri francezi Alfons Lavalle cu Kishmish Central negru. Drept urmare, a apărut un Attica complet dezosat.
Strugurii sunt numiți după una dintre regiunile de sud-est ale Greciei Centrale. Uneori puteți găsi al doilea nume al acestui soi - Attika seedlis (Attika seedless), ceea ce înseamnă Attica fără semințe.
De ce Attica este bună: varietate descriere
Attica - o masă plină de sultane de maturitate timpurie, foarte iubitoare de soare.
Tufele au o putere de creștere medie, se dezvoltă bine, iar lăstarii lor se coacă bine. Florile bisexuale ale Aticii sunt polenizate stabil, indiferent de vreme.
Buchetele formează o formă cilindrică, conică ușor în jos, uneori cu aripi. Densitatea lor este moderată. În tufișurile tinere, fructele sunt mai mici, Attica dă perii mai masive odată cu vârsta.
Murele rotunde sau oarecum ovale devin purpurii închise, aproape complet negre. Practic nu există semințe în ele, pot exista doar reziduurile lor rudimentare.
Gustul fructelor de pădure este armonios, foarte dulce, seamănă de la distanță cu cireșele sau coacăzele. Pulpa este densă, crocantă. Pielea este groasă, acoperită cu o acoperire ceroasă, nu are gust de tartă.
Productivitatea este constant ridicată. Deja prima fructificare poate fi formată din opt ciorchini care cântăresc până la 1 kilogram.
Soiul are o rezistență bună la îngheț și boli fungice.
Buchetele prelevate din viță de vie sunt perfect depozitate și transportate fără a pierde calitatea comercială.
Soi Atticia - videoclip
Caracteristicile soiului - tabel
| Maturizarea până la maturitatea deplină de la începutul înfloririi | 110-120 zile Pe banda de mijloc, recoltarea se încadrează între sfârșitul lunii iulie și mijlocul lunii august. |
| Masa periei Attica | 0,7-2 kg |
| Greutate de boabe | 4-6 grame |
| Mărimea boabelor | 25 mm x 19 mm |
| Lungimea periei | până la 30 cm |
| Conținut de zahăr în suc | 16-18% |
| Cantitatea de acid din suc | 5 grame pe litru |
| productivitate | până la 25-30 tone la hectar |
| Rezistența la îngheț | până la -21 ºС, conform unor surse de până la -27 ºС |
Pentru a face ca Attica să fie confortabil pe site-ul dvs.: caracteristici de cultivare
Attica este lipsită de soluri, crește cu succes și se dezvoltă pe aproape toate speciile sale
Strugurii Attica pot fi plantați pe site-ul lor primăvara sau toamna. Un loc pentru tufișuri este ales astfel încât:
- era plat și se afla în partea de sud a sitului;
- nestingherit de soare;
- nu redactate.
Attica este lipsită de sol, crește cu succes și se dezvoltă în aproape toate speciile sale, cu excepția mlaștinilor sărate și a zonelor umede.
La plantarea acestei stafide, trebuie respectate următoarele etape de plantare:
- Pentru un răsad, în funcție de dimensiunea sa, săpați o gaură cu o adâncime de 20-50 cm și o suprafață a dimensiunii rădăcinilor.
- Solul ales de gropile lor este amestecat cu materie organică și îngrășăminte minerale complexe într-o cantitate mică.
- Partea inferioară a gropii este acoperită cu pietriș (grosimea stratului de 10-15 cm), iar plăcile subțiri sau crengi sunt așezate deasupra acesteia.
- Pentru a organiza o viitoare udare bună și îmbrăcarea superioară, un tub de plastic Ø10 mm proeminent deasupra marginii găurii este plasat într-unul din colțurile gropii.
- În centrul găurii se formează o movilă de sol pregătit.
- Rădăcinile plantei sunt cufundate în cutia cremă din mulleinul și lutul putrezit (raport 2: 1).
- Tăiatura plantată se taie în doi muguri. Felia este tratată cu parafină topită.
- Răsadurile pregătite pentru plantare sunt coborâte în gaură, răspândind rădăcinile de pe suprafața puțului.
- Gaura este umplută cu restul de sol, bătută, udată cu patru-cinci găleți de apă caldă.
- Suprafața solului din apropierea răsadului este mulată cu compost sau putregai.
Dacă sunt plantate mai multe tufișuri din soiul Attica, acestea sunt așezate la o distanță de 1,5-2 metri unul de altul.
Pentru a reduce sarcina pe ramuri cu un randament ridicat, se folosesc suporturi verticale și spaliere. Acest lucru reduce la minimum posibila deteriorare a viței de vie.
Ciorchinele coapte sunt lăsate cel mai bine pe viță de vie pentru încă câteva zile pentru dezvoltarea deplină a gustului fructelor de pădure.
În zonele cu temperaturi scăzute de iarnă care depășesc limita rezistenței la îngheț a Attica, vițele sunt acoperite suplimentar. Înainte de organizarea unui adăpost de iarnă, se recomandă ca strugurii să fie tratați cu o soluție de 5% de cupru sau sulfat de fier, iar strugurii să fie protejați de deteriorarea rozătoarelor.
Pentru a organiza un adăpost de iarnă, tufișurile tinere de struguri, îndepărtate dintr-un suport, sunt îndoite spre pământ. Plantele adulte sunt lăsate pe un suport și protejează de frig sub formă de seră. În ambele cazuri, folosind materiale de „respirație” - ace sau labe de pin, burlap, fân. În niciun caz nu trebuie să folosești pelicule sintetice.
Tehnologia agricolă Attica este similară cu evenimentele pentru alte soiuri de struguri: udare obișnuită, îmbrăcarea în timp util și prelucrarea.
Pe baza faptului că Attica este polenizată perfect indiferent de vreme, nu necesită tratament cu giberellină (un stimulent de creștere), dar este obligatoriu să o tratezi de două ori pe sezon cu fungicide, deoarece rezistența soiului la bolile cauzate de ciuperci este medie.
Această stafidă poate fi propagată prin altoire pe portaltoi puternici. Este important doar să crească într-un loc bine luminat de soare.
Recenzii viticultorilor
Raport despre prima fructificare a Attica în momentul maturarii. Rive 2 ani, o încărcătură de 4 grupuri de 0,5-0,6 kg aproximativ. Pe 19 august, a ajuns la o maturitate detașabilă, dar pentru dezvoltarea gustului, cred că mai trebuie să stea agățat. Boaba, așa cum era de așteptat, cântărește până la 5,4 grame, cea mai mare parte a boabelor cântărește aproximativ 4 grame: Toate fructele care cântăresc până la 4 grame sunt fără semințe (rudimentele nu se simt deloc), dar cele care sunt mai mari s-au dovedit cu astfel de rudimente (Attica în partea stângă , Veles pe partea dreaptă), greutatea medie a unui rudiment de boabe mari este de 25 mg. Când sunt crăpate, rudimentele sunt ușor amare, dar mestecate. Să vedem, în timp ce sunt verzi și moi, deodată încep să se rumenesc?
Kamyshanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
Bine ai venit! Poate pentru „Speciale” gustul nu este foarte bun, dar pentru mine este chiar foarte bun. Acum, pe teritoriul Krasnodar, Attica este plină de piețe - prețul mediu este de 100 de ruble. Popularitatea lui în acest an este ca Pleven și este mai scumpă decât Arcadia. Și ceea ce este interesant, cel care s-a vândut înainte nu a fost într-adevăr un gust foarte, foarte simplu - iar cel actual care se vinde în septembrie este foarte gustos. Și spun că Attica este mai bine altoită. Voi fi sigur că mă voi planta - o stafidă bună, întunecată și mare! Cu stima, Andrey Derkach, Krasnodar.
Zahar 1966//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
Stafide Attica, o varietate nouă, dar ne-a plăcut aproape imediat, ciorchinii sunt mari, fructele de pădure sunt gustoase și pot atârna pe tufă mult timp. Este bine transportat, chiar și pe distanțe lungi.
Ghenadie//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081
Soiul de struguri de masă Attica crește de mai mulți ani la viticultorii noștri. Este ușor să-l îngrijești, ar trebui să respecți doar metodologia și să respecti regulile de îngrijire. Este cultivat pentru consum personal sub formă brută, fabricarea de sucuri, vinuri de casă, stafide, precum și în volume mari - de vânzare.
