Până de curând, strugurii erau considerați exclusiv boabe de sud. Însă acum, crescătorii au crescut soiuri și hibrizi rezistenți la frig, care prind rădăcini și dau roade nu numai în Rusia centrală, ci și în Urale, Siberia și Orientul îndepărtat. Mai mult decât atât, în ceea ce privește gustul și productivitatea, pot concura cu soiurile obișnuite de struguri sudice. Bazhena este un hibrid relativ nou care a reușit deja să obțină popularitate în rândul cultivatorilor amatori.
Cum arată strugurii Bazhena
Forma hibridă a strugurilor Bazhen este realizarea crescătorului amator ucrainean cu mai mult de 20 de ani de experiență V. V. Zagorulko „Părinții” săi sunt două soiuri ale acestei culturi care sunt foarte populare în spațiul post-sovietic - Arkady și Zaporozhye Gift. Creată la începutul secolului al XX-lea, noua varietate a câștigat rapid popularitate în rândul viticultorilor amatori datorită grijii sale fără pretenții, aspectului prezentabil de ciorchini și gustului fructelor de pădure. I-au acordat chiar porecla de „Miracol alb”.
Bazhena - struguri crescuți de un crescător amator
Bazhena - struguri de masă. Boabele pot fi consumate în stare proaspătă, sunt folosite și la vinificație și la conservele casnice. Soiul are o aromă caracteristică, datorită căreia compoturi, gemuri, conserve, vinuri capătă un gust care seamănă cu un măr sau o cireșă. Depinde de cât de coapte erau boabele. Prezentă în gustul și ușurința sufletească piquantă.
Strugurii Bazhene de casă păstrează aroma caracteristică inerentă fructelor de pădure
Periile lui Bazhen sunt destul de mari. Greutatea medie a clusterului este de aproximativ 0,7 kg. Cu o tehnologie agricolă adecvată și vreme bună vara, această cifră poate atinge 1,5-2 kg și chiar mai mult. Practica arată că cu cât este mai mare peria, cu atât sunt mai multe fructe de padure. Aceasta este o sarcină destul de semnificativă asupra viței de vie, de aceea se recomandă legarea ciorchinilor. La fiecare tragere se recomandă să lăsați una, maxim 2-3 perii. De asemenea, vița de vie este în măsură să „scoată” o încărcătură mare, dar în detrimentul calității boabelor. Se încrețesc și se micșorează.
Forma clusterului este alungită, asemănătoare unui con sau cilindru. Cel mai adesea, este destul de slăbit, astfel că fructele de pădure sunt mai mult sau mai puțin uniform în lumina soarelui. Strugurii nu se crăpau, chiar dacă vara este ploioasă, se matura, se poate agăța de viță de vie, fără a se strica timp de 2-3 săptămâni. Modificările de temperatură nu le afectează negativ.
Periile de struguri Bazhen sunt mari, cu o grijă corespunzătoare, masa lor este în continuă creștere
Greutatea medie a boabei este de 10 g, exemplarele individuale sunt de până la 15-20 g. Forma este ovoidală sau cilindrică (lungime - 4 cm sau puțin mai mult, lățime - 2,2-2,5 cm). Pielea are o culoare subțire, de culoare verde-lăptoasă, deoarece se maturizează și se transformă în gălbuie de salată. În exterior, Bazhena este foarte asemănătoare cu Arcadia, dar boabele sale sunt aproape de două ori mai mari. Pulpa este foarte fragedă, suculentă, dulce. Are un gust și aromă inerentă numai acestui hibrid. Calitățile gustative ale strugurilor de către profesioniști sunt apreciate destul de ridicate - cu 4,5 puncte din cinci posibile.
Boabele din struguri Bazhen arată destul de prezentabile, calitățile gustative sunt de asemenea apreciate de profesioniști
Vița de vie este foarte înaltă. Lăstarii sunt puternici, dar mai au nevoie de „ajutorul” grădinarului pentru a ține mâinile grele. Frunzele sunt de un verde strălucitor, de dimensiuni medii. Florile sunt bisexuale, polenizarea are loc independent. Nivelul de maturare a viței de vie este de aproximativ 80-85%. Pentru struguri, acesta este un indicator excelent. De regulă, nu există probleme cu reproducerea, butașii hibrizi prind rădăcini.
Strugurii Bazhen sunt foarte înalți, trebuie să se susțină o viță de vie puternică
Bazhena este un strugure timpuriu. Este nevoie de 100-110 zile pentru coacerea fructelor de pădure. În patria soiului (Ucraina), recolta este recoltată în prima decadă a lunii august, în regiunile cu un climat mai sever - la sfârșitul acestei luni sau la începutul lunii septembrie. În ciuda faptului că pielea boabelor este subțire, tolerează bine transportul și sunt păstrate. Prima fructificare poate fi așteptată la trei ani de la plantarea viței de vie într-un loc permanent.
Fructele de struguri Bazhen tolerează bine transportul, nu suferă de condiții meteorologice nefavorabile
Hibridul are o imunitate bună. El nu suferă de o boală atât de comună și foarte periculoasă pentru cultură precum putregaiul cenușiu. Rezistența la mucegai și oidiu nu este de asemenea rea - 3,5 puncte din cinci posibile. Pentru a preveni infecția cu aceste ciuperci, sunt suficiente tratamente profilactice. Os Bazhena nu este deosebit de interesat - sunt speriați de o aromă specifică inerentă fructelor de pădure. Va trebui să luptăm în principal cu păsările. De asemenea, un dezavantaj semnificativ este tendința de a învinge filoxera. Butașii Bazheny nu sunt recomandate să fie plantate în zonele în care aspectul acestui dăunător a fost remarcat dacă au trecut mai puțin de 4-5 ani.
Patria Bazheny este Ucraina. Duritatea de iarnă până la -21-24ºС este suficientă pentru climatul local. Dar practica arată că hibridul supraviețuiește cu succes și fructifică în mod regulat în cea mai mare parte a teritoriului Rusiei. Este necesar doar să îi oferiți un adăpost de încredere pentru iarnă. Acest lucru este valabil mai ales pentru vițele tinere sub vârsta de cinci ani. O altă opțiune este să plantați tulpina Bazheny în stocul de struguri mai rezistenți la îngheț. Dar o astfel de procedură impune grădinarului să aibă experiență. De asemenea, în acest caz, timpul de maturare al fructelor de pădure poate crește.
Randamentul ridicat de struguri Bazhen face soiul interesant nu numai pentru grădinarii amatori, ci și pentru cei care cultivă culturi la scară industrială
Video: descrierea formei hibride a strugurilor Bazhen
Aterizare și pregătire pentru aceasta
Bazhena, ca orice alt strugure, este o plantă ușoară și iubitoare de căldură. Pentru cultură, sunt alese parcele bine luminate de soare. Este indicat să-l așezați pe versantul sudic al unui deal blând, mai aproape de vârf. Categoric, orice zonă joasă nu este potrivită, unde apa de topire stă mult timp în primăvară, iar restul timpului persistă aerul rece. Totuși vița de vie nu-i plac ciorile. În mod ideal, la o anumită distanță (2-2,5 m) față de viță de vie, ar trebui să se localizeze o barieră naturală sau artificială care să o protejeze de rafalele de vânt, fără să o ascundă. Este bine dacă este din piatră sau cărămidă. Încălzirea în timpul zilei, va da încălzire plantei noaptea.
Locul pentru viță de vie este ales astfel încât site-ul să fie bine încălzit de soare, iar plantele să aibă suficient spațiu pentru mâncare
Nu există cerințe speciale pentru calitatea solului Bazhen. Pământul negru este ideal pentru struguri, dar se poate matura și în soluri relativ sărace. În același timp, este de dorit ca substratul să fie ușor, bine să treacă apa și aerul. Echilibrul acido-bazic este de 5,5-7,0. Sistemul de rădăcini al plantei este puternic, astfel încât apele subterane ar trebui să fie situate la cel puțin 4-5 m de suprafața solului. În caz contrar, este foarte probabil dezvoltarea putregaiului rădăcinii.
Vița lui Bazhena este foarte înaltă, astfel încât lasă cel puțin 5 m între plante la plantare. Aceeași distanță este menținută între rândurile de plantații. Este chiar mai bine să-l crești la 6-7 m, dacă zona sitului permite. Cei mai apropiați pomi fructiferi trebuie să fie de cel puțin 5 m, până la arbuști - aproximativ 2 m.
În același timp, ar trebui să fie prevăzut un loc pentru instalarea spalierului. În caz contrar, vițelele nu vor rezista la sarcină. Cea mai simplă opțiune este țeava de metal sau plastic de diametru mic, săpată în pământ, cu un fir întins peste ele în mai multe rânduri paralele. Cel de jos este situat la o distanță de 50-70 cm de suprafața pământului, apoi - 120-140 cm și 180-220 cm Înălțimea spalierului vă permite să reglați înălțimea tufei de struguri, ceea ce facilitează foarte mult îngrijirea acestuia.
Bazhenu poate fi plantat primăvara și toamna. Prima opțiune este singura posibilă pentru regiunile cu climă continentală. Acolo este imposibil de prezis când vor veni înghețurile. Iar în timpul verii, planta va avea cu siguranță timp să se adapteze noilor condiții de viață. Perioada optimă pentru procedură este prima jumătate a lunii mai. În acest moment, aerul trebuie să se încălzească până la minim 15 ° C, iar solul la o adâncime de aproximativ 10 cm - până la 10-12 ° C.
Plantarea de toamnă se practică mai ales în patria hibridului. Petreceți-l de la începutul lunii septembrie până la jumătatea lunii octombrie. Trebuie să fiți sigur că mai rămân cel puțin două luni înainte de frig. După cum arată practica, vița plantată primăvara se dezvoltă mai repede, dar în toamnă există o alegere mai largă de soiuri.
Răsadurile vechi de doi ani se rădăcină cel mai bine. Materialul de plantare de calitate are rădăcini tăiate sau albe, lăstarii sunt salată, coaja este netedă, elastică, colorată uniform, fără coji și nu se șifonează, fără pete asemănătoare mucegaiului sau putregaiului. Asigurați-vă că aveți mai mulți muguri de creștere care nu ar trebui să cadă atunci când este atins. Puieții sunt cumpărați exclusiv în magazine specializate, pepiniere și alte locuri de încredere. Doar în acest caz se poate garanta calitatea materialului de plantare.
Răsadurile de struguri sunt achiziționate doar de la furnizori de încredere
O groapă de aterizare este pregătită cu cel puțin 3-4 săptămâni înainte de procedura planificată. Și cu plantarea de primăvară - în general din toamnă. Sistemul rădăcină Bazheny este puternic, adâncimea optimă este de 80-90 cm. Diametrul este aproximativ același. Uneori, grădinarii amatori plantează struguri în tranșee adâncime de aproximativ 50 cm, dar această opțiune este rareori practicată.
Pregătirea groapei de aterizare după cum urmează. În partea de jos este necesar un strat de drenare de cel puțin 10 cm grosime. Materialul adecvat este lutul expandat, cioburile de lut, pietricele, cărămida spartă și așa mai departe. De asemenea, trebuie să vă amintiți să săpați o țeavă de plastic cu diametru mic - prin ea planta va primi apă. Aceasta este metoda optimă pentru udarea strugurilor. Lungimea conductei trebuie să fie astfel încât, după umplerea gropii, să iasă la 10-15 cm deasupra suprafeței solului.
Un strat de drenaj este obligatoriu în partea de jos a puțului de aterizare pentru struguri, astfel încât apa să nu stagneze la rădăcini
Aproximativ 10 cm de sol fertil moale se toarnă în fundul gropii, de sus - cam același amestec de humus și crud de turbă (1: 1) cu adăugarea a 120-150 g de superfosfat simplu, 80-100 g de îngrășământ de potasiu fără clor și 150-200 g de dolomit făină. Aceasta trebuie repetată din nou și umple „prajitura cu strat” rezultată cu pământ obișnuit. Apoi, 50-70 litri de apă caldă sunt turnate în groapă și lăsate, acoperite cu orice material impermeabil. Fertilizarea minerală poate fi înlocuită cu cenușă de lemn (aproximativ 0,5 l). Un substrat nisipos foarte ușor este amestecat cu argilă pudră; nisip grosier este adăugat pe solul greu.
Humus - un remediu natural pentru creșterea fertilității solului
Procedura de plantare a răsadurilor de struguri în sol în sine nu diferă în complexitate:
- Cu o zi înainte de procedură, răsadurile sunt scoase din recipiente, examinate și rădăcinile sănătoase sunt scurtate cu aproximativ 3-4 cm. Lungimea lor nu trebuie să depășească 15-18 cm. Uscate și înnegrite tăiate complet. Apoi sunt înmuiate într-o soluție de orice biostimulant cu adăugarea mai multor cristale de permanganat de potasiu. Puteți utiliza preparate cumpărate din magazin (Epin, humat de potasiu, Zircon) și remedii populare (suc de aloe, miere, acid succinic). Acest lucru este necesar pentru a consolida imunitatea plantei, dezinfectarea și prevenirea bolilor fungice.
- Cu 3-4 ore înainte de plantare, rădăcinile sunt scufundate în pulpă din argilă pudră diluată cu apă cu adăugarea oricărui îngrășământ pe bază de vermicompost (5-7 ml pe litru). Prin consistență, această masă ar trebui să semene cu o smântână nu prea groasă. Îi dau timp să se usuce.
- Cu aproximativ o oră înainte de plantare, solul din groapa de plantare este udat abundent. Când umiditatea este absorbită, în partea inferioară se formează o movilă mică. Răsadul este așezat pe vârful său, răspândind rădăcinile astfel încât acestea să fie îndreptate în jos, și să nu se lipească în sus și în laterale. Ar trebui să fie înclinat într-un unghi de 40-45º. O excepție sunt butașii de până la 25 cm lungime, acestea sunt așezate vertical. „Calcaiul” rădăcinii este orientat spre sud, mugurii de creștere sunt orientați spre nord.
- Groapa este umplută treptat cu sol, umplându-l cu porții mici. Răsadurile trebuie agitate periodic, iar pământul - compactat cu grijă cu mâinile pentru a evita formarea de „buzunare” de aer. În acest proces, asigurați-vă că nu adormiți gâtul rădăcinii. Ar trebui să fie amplasat la 5-7 cm deasupra solului.
- După ce a adormit până la capăt, solul este din nou bine compactat. Struguri abundent (30-40 l) udate. Când apa este absorbită, cercul aproape cu un diametru de aproximativ 60 cm este mulat cu firimituri de turbă, rumeguș fin, humus și iarbă proaspăt tăiată. Puteți strânge-l și cu folie de plastic negru. Lăstarii existenți sunt scurtați, lăsând 3-4 muguri de creștere. Până când răsadul începe să crească, este acoperit cu o sticlă recoltată de plastic.
Plantarea strugurilor în sol diferă puțin de o procedură similară pentru alte răsaduri
Video: cum să plantați răsaduri de struguri
Recomandări pentru îngrijirea culturilor
Strugurii Bazhen sunt relativ nepretențioși. Acesta este unul dintre avantajele sale incontestabile. Cu toate acestea, obținerea unei recolte abundente este imposibilă fără o îngrijire corespunzătoare. Nu există nimic deosebit de complicat în tehnologia agricolă a strugurilor, dar trebuie să studiați mai întâi recomandările pentru cultivare.
Udare
Bazhena, ca orice alt strugure, iubește umezeala. Mai ales în udarea obișnuită au nevoie de vițe tinere care nu poartă. Cea mai bună cale este prin conducte de plastic săpate în sol. Udarea prin picături nu permite umiditatea suficientă a solului, ar trebui evitată stropirea datorită faptului că picăturile care cad pe frunze pot provoca dezvoltarea putregaiului. În absența fezabilității tehnice, apa este turnată în canelurile inelare, cea mai apropiată fiind situată la cel puțin 50 cm de la baza tragerii.
Pentru prima dată într-un sezon, strugurii se udă de îndată ce adăpostul de iarnă este în sfârșit îndepărtat. 40-50 l apă se consumă pe plantă. Puteți adăuga aproximativ 0,5 l de cenușă de lemn cernut. Apoi procedura se efectuează cu 10-12 zile înainte de înflorire și imediat după aceasta.
Dacă utilizați pentru prima dată apă rece, aceasta va încetini oarecum „trezirea” strugurilor din „hibernarea” de iarnă, în consecință, riscul ca planta să cadă sub înghețurile de revenire primăvara va scădea. Apa caldă, în schimb, stimulează mugurii de creștere să înflorească mai repede.
Imediat ce boabele încep să dobândească o nuanță tipică pentru soi, udarea este oprită. Ultima dată când strugurii se udă doar cu o săptămână înainte de adăpost pentru iarnă, dacă toamna este uscată și caldă. Se realizează așa-numita irigare cu umiditate, cheltuind 70-80 litri de apă pe plantă.
Viile tinere sunt udate într-un mod diferit. În primele 2-3 sezoane după plantare, solul este umezit săptămânal, cheltuind 5-20 litri de apă pe plantă, în funcție de cât de cald este afară. Cel mai bun moment pentru aceasta este seara după apusul soarelui. Vă puteți concentra pe iarba din cercul trunchiului. Dacă începe să se usuce, este timpul să udăm strugurii.
Udă strugurii astfel încât să ude solul la o adâncime suficientă, sistemul de rădăcini al plantei este puternic și dezvoltat
După 1-1,5 luni, până la mijlocul verii, intervalele dintre udare sunt dublate. Până la sfârșitul lunii august sunt oprite cu totul, planta este distribuită cu precipitații naturale. Pentru a efectua sau nu irigarea cu apă, grădinarul decide singur, concentrându-se pe cât de ploioasă a fost toamna.
Orice strugure are un sistem rădăcină puternic dezvoltat. Rădăcinile intră în sol cel puțin 5-6 m. Prin urmare, planta tolerează seceta mult mai bine decât excesul de umiditate. Solul care nu are timp să se usuce poate provoca dezvoltarea putregaiului rădăcinilor. Cel mai rău lucru pe care un grădinar îl poate face este să udăm vița de vie dintr-un furtun sau o udare, în mod limpede, dar foarte des.
De fiecare dată după udare, solul este desfăcut. Dacă este necesar, reînnoiți stratul de mulci. Este strict interzisă udarea strugurilor imediat înainte și în timpul înfloririi. Mugurii de la aceasta sunt foarte duși. De asemenea, nu se realizează cu puțin timp înainte de recolta planificată. Boabele se pot crăpa, carnea va deveni apoasă, iar gustul nu va fi atât de pronunțat. Apa pentru irigare trebuie încălzită, dar puțin. Prea frig inhibă creșterea viței de vie, cald - stimulează planta să formeze activ o masă verde.
Aplicarea îngrășămintelor
Îngrășăminte introduse în groapă în timpul plantării, vița de vie va fi suficientă pentru următoarele 3-4 sezoane. În viitor, patru suplimente pe an sunt suficiente pentru plantă. Soiul Bazhena răspunde pozitiv atât la îngrășăminte minerale, cât și organice naturale, astfel încât acestea pot fi alternate.
Pentru prima dată, îngrășămintele sunt aplicate sub formă uscată. Un amestec de 40-50 g de superfosfat simplu, 30-40 g de uree și 20-30 g de sulfat de potasiu este încorporat în caneluri adâncime de 25-30 cm, realizate la o distanță de aproximativ 0,5 m de la baza lăstarilor. Apoi, trebuie să fie presărate cu humus sau doar sol fertil.
Al doilea pansament de top este o infuzie de gunoi de grajd proaspăt, excremente de pui, frunze de urzică sau păpădie. Pregătiți-l timp de 3-4 zile într-un recipient sub un capac închis. Înainte de utilizare, filtrați și diluați cu apă în proporție de 1:10 sau 1:15, dacă este vorba de picături. 10 l este suficient pentru o singură plantă. Efectuați procedura cu 7-10 zile înainte de înflorire. După aceasta, îngrășămintele care conțin azot nu mai contribuie. Excesul lor stimulează vița de vie să formeze o masă verde în detrimentul maturarii fructelor.
Infuzia de urzică conține azot și alte macroelemente necesare dezvoltării cenușei de struguri
De îndată ce fructele ating dimensiunea unei mazăre, se realizează penultimul pansament. Îngrășămintele potasice (20-30 g) și fosforice (40-50 g) sunt distribuite sub plante în formă uscată sau diluate în 10 l de apă. Se repetă cu 15-20 de zile înainte de recoltare.
La o lună după fructare, o dată la 2-3 ani, humus (aproximativ 50 l) și cenușă de lemn cernut (borcan de trei litri) sunt distribuite în cercul apropiat. Imediat după aceasta, substratul trebuie desfacut sau dezgropat adânc.
Cenușa de lemn este o sursă naturală de fosfor și potasiu
Pe lângă azot, fosfor și potasiu, Bazhena are nevoie și de alte oligoelemente. Puteți prepara în mod independent o soluție pentru pulverizare, diluând într-un litru de apă pentru 1-2 g de permanganat de potasiu, acid boric, sulfat de cupru sau sulfat de zinc. Dacă vița de vie crește în sol nisipos, adăugați o picătură de iod.
Îngrășămintele complexe sunt de asemenea adecvate (Florovit, Novofert, Plantafol, Aquarin, Master, Mortar, Kemira-Lux). Pulverizarea se realizează exclusiv în condiții de vreme calmă înnorată, astfel încât picăturile de apă rămase pe frunze să nu provoace arsuri solare. Grădinarii cu experiență recomandă adăugarea a aproximativ 50 g de zahăr granulat pe litru de soluție finisată, astfel încât produsul să fie mai bine absorbit. Și orice ulei vegetal sau glicerină (aproximativ 30 ml pe litru) va încetini evaporarea.
Novofert, ca și alte îngrășăminte complexe, este utilizat pentru hrănirea foliară a strugurilor
Topul foliar în luna august este exclus. Ele provoacă formarea de lăstari noi, care nu au suficient timp pentru a se întări înainte de îngheț și vor muri cu siguranță imediat ce temperatura scade puțin sub 0ºС.
Indiferent de nutriție, este important să respectați strict doza de medicament recomandată de producător. Excesul de îngrășăminte pentru struguri este mult mai rău decât deficitul lor. Adesea, acest lucru duce la faptul că grupurile nu se formează.
Formarea viței de vie
Hibridul de struguri Bazhen este foarte înalt, lăstarii se coacă bine. În acest caz, pe viță de vie se formează mai multe perii decât planta se poate „hrăni”. Prin urmare, încărcarea trebuie să fie standardizată, lăsând pe fiecare tragere, maximum 2-3 clustere. Trebuie menționat că la copiii vitregi de ordinul al doilea, cultura nu este formată în principiu, de aceea sunt îndepărtate. Dar, în același timp, primii muguri sunt capabili să dea roade.
În strugurii soiului Bazhena, chiar și mugurii cei mai mici sunt capabili să dea roade
Tăiați orice lăstari de struguri nu în punctul de creștere, ci lăsând „cioturi” înalte de 2-3 cm. Daunele nu se vindecă, ci se usucă. Deci vița este mai puțin rănită. Feliile sunt făcute cât mai mult posibil, fără „ruperea” lemnului, într-o singură mișcare. Orientează-le astfel încât să fie „direcționate” în interiorul tufișului.
Pentru tăierea strugurilor folosiți numai unelte ascuțite și igienizate
Cea mai mare parte a lucrărilor la tăierea strugurilor este amânată până la toamnă, când planta este deja „hibernantă”, fluxul de seva se oprește practic. Trebuie să așteptați până când toate frunzele cad, dar temperatura din timpul zilei ar trebui să fie pozitivă. Noaptea, înghețurile sunt permise la -3-5ºº. Atunci ramurile vor deveni prea fragile. Dacă scurtați lăstarii în primăvară, se eliberează o mulțime de așa-numitele răsaduri, se umple literalmente mugurii de creștere, care sunt acriși și chiar putrezesc.
Prin urmare, primăvara sunt îndepărtate numai lăstarii care s-au descompus sub greutatea zăpezii sau înghețați. În timpul verii, frunzele aranjate nereușite sunt tăiate, umbrirea ciorchinilor și se desprind pașii, care cu siguranță nu vor da roade. Părțile plantei afectate de boli și dăunători sunt îndepărtate imediat.
De îndată ce lăstarii ajung pe firul inferior de pe suport, acestea sunt îndoite și lipite de el, așezând tărâțe sau alte materiale moi, astfel încât vițelele să nu se prăjească. Faceți la fel cu toate lăstarii noi tineri. În același timp, nu sunt legați la capătul ramurii, dar locul este fixat între a doua și a treia muguri de creștere de sus.
Tăierea de toamnă a strugurilor se realizează în două etape. Imediat după fructare, scapă de lăstari, vârfuri deformate, slabe. Când frunzele cad complet, pe plantele tinere va fi necesar să lăsați 3-8 dintre cele mai dezvoltate și puternice vițe.
Cu tufișurile de fructificare pentru adulți, strugurii sunt puțin mai complicați. Ele elimină în mod necesar toată creșterea care s-a format pe tulpină sub nivelul primului fir. Pe lăstarii acestui an, care au crescut deja la al doilea, toate treptele laterale sunt tăiate. De asemenea, trebuie reduse cu aproximativ 10%.
Apoi, pe fiecare plantă la nivelul primului fir, trebuie să alegeți două lăstari cu un diametru de 1-1,5 cm, situate aproximativ unul față de celălalt. Cel care crește mai jos este tăiat scurt, lăsând 3-4 muguri de creștere, formând o tragere de substituție. La a doua lasă 10-12 „ochi”, va fi o nouă săgeată de fructe. În sezonul viitor, se aleg alte două lăstari și așa mai departe, până când numărul lor ajunge la 8-10 bucăți. Acesta este așa-numitul model de fan al formării viței de vie. Pentru a menține configurația dorită, asigurați-vă că mânecile interioare sunt mai scurte decât cele exterioare. Lăstarii vechi care nu fructifică sunt eliminați treptat, tăindu-i la nivelul a 2-3 muguri de creștere la fiecare 5-8 ani.
Cel mai simplu mod de a forma o viță de vie este o configurație a ventilatorului
Video: recomandări pentru formarea unei configurații de ventilatoare a viței de vie
Pregătirea plantei pentru iarnă
Rezistența scăzută la îngheț este poate singurul dezavantaj semnificativ al strugurilor Bazhen. Prin urmare, adăpostul pentru iarnă este obligatoriu pentru el.
Mai întâi efectuați așa-numita katarovka. În jurul bazei viței de vie, săpă o canelură de aproximativ 20 cm adâncime. „Rănile” sunt prafuite cu cenușă de lemn, cretă zdrobită sau carbon activat, canela este acoperită cu nisip fin. În cercul aproape de tulpină, stratul de mulci (cel mai bun de turbă sau humus) este reînnoit, aducând grosimea acestuia la baza trunchiului la 20-25 cm.
După tăierea toamnei, vița de vie se decuplează perfect de pe suport, așezată pe pământ, dacă este necesar, sunt fixate cu „capse” din lemn sau din sârmă și sunt acoperite cu frunze, rumeguș, tăietoare de lemn, lapnik. Este recomandabil să adăugați mai multe ramuri de mătrână, mirosul său sperie rozătoare. Apoi vița de vie este înfășurată în mai multe bucăți cu burlap, zdrențe, prelate, lutrasil, spanbond și alte materiale respirabile. De sus, de îndată ce cad suficientă zăpadă, o aruncare de zăpadă este aruncată. În timpul iernii, se stabilește, deci va trebui reînnoită de 2-3 ori, în timp ce rupe crusta tare a infuziei la suprafață.
Vița de vie Bazhene trebuie protejată de frig, chiar dacă climatul din regiune nu este deosebit de dur
Scoateți adăpostul nu mai devreme decât aerul se încălzește până la 5ºС. Dacă există îndoieli rezonabile că înghețurile din spate sunt încă posibile, mai întâi se pot face mai multe găuri pentru ventilație în material. Un alt mod de a proteja vița de frig este de a pulveriza Epin diluat în apă rece. Dacă efectuați procedura cu câteva zile înainte de înghețurile preconizate, efectul va dura următoarele 8-10 zile.
Nu este nevoie să vă grăbiți pentru a îndepărta adăpostul din viță de vie, aerul ar trebui să se încălzească suficient
Video: cum să pregătiți vița de vie corespunzător iernii
Boli, dăunători și controlul lor
Strugurii Bazhen se remarcă prin imunitate bună. Prin urmare, rareori suferă de boli fungice tipice culturii, dar niciodată de putregai cenușiu. Pentru a evita infecția, tratamentele preventive sunt suficiente. Puteți utiliza atât medicamente dovedite vechi care s-au dovedit eficiente (lichid Bordeaux, sulfat de cupru), cât și produse moderne pe bază de cupru (Horus, Skor, Topaz, Kuprozan). Fungicidele de origine biologică - Alirin-B, Baikal-EM, Bayleton, Ridomil-Gold - provoacă cele mai mici daune la debarcări. Utilizarea altor mijloace este exclusă cu 20-25 de zile înainte de recoltare și este limitată în timpul înfloririi.
Bordeaux lichid - un fungicid dovedit care poate fi achiziționat sau fabricat independent
Pentru prima dată, strugurii și solul din grădină sunt pulverizați pentru prevenire atunci când vița de vie dă o creștere de aproximativ 10 cm (4-5 frunze noi). Al doilea tratament se efectuează pe muguri nealbirați, al treilea - când fructele ating dimensiunea unui bob de mazăre. Este indicat să schimbați medicamentele în mod regulat.
Viespii nu favorizează în special acest strugure. Sunt descurajați de gustul specific inerent pulpei de fructe de pădure. Cu toate acestea, este recomandabil să distrugeți stupii de pe parcela din grădină și să luptați împotriva insectelor în sine cu ajutorul unor feromoni speciale sau capcane de casă (recipiente umplute cu miere, gem, sirop de zahăr diluat cu apă).
O grilă cu celule mici este singura cale fiabilă de a împiedica păsările să ajungă la struguri
Dar păsările spre Bazhen nu trec pe lângă. Pentru a proteja cultura de daune, trebuie să aruncați o plasă puternică cu ochiuri fine pe viță de vie. Sau puteți „împacheta” în acest fel fiecare buchet separat. Acesta este singurul mod cu adevărat de încredere de a proteja strugurii. Toate celelalte metode (animale umplute, zgârieturi, panglici strălucitoare, repelătoare de lumină și sunet) dau doar un efect pe termen scurt. În câteva zile, păsările își dau seama că obiectele cu aspect îngrozitor nu sunt în măsură să le facă vreun rău real și nu le acordă nicio atenție.
Păsările sunt în măsură să-l priveze pe grădinar de o porțiune semnificativă din recolta de struguri
Cel mai periculos dăunător pentru Bazhen este afidul de struguri sau filoxera. Există două dintre soiurile sale - frunza și rădăcina. În primul caz, insectele mici de culoare galben-verzuie se agață literalmente de frunze tinere, vârfuri de lăstari, muguri, ovare de fructe. În al doilea, dăunătorul se stabilește la baza lăstarilor. Larvele și adulții se hrănesc cu substanțe organice conținute în țesuturi. În acest caz, metabolismul normal este perturbat, zonele afectate se deformează, se umflă, se decolorează treptat și se usucă.
Filloxera din frunze este ușor de identificat prin umflarea caracteristică a frunzelor de struguri
O plantă puternic afectată de filoxera frunzelor este imediat dezrădată și arsă cât mai curând posibil. În următorii 4-5 ani, strugurii nu pot fi plantați doar în acest loc, ci și pe o rază de 30 m de acesta. Înlăturarea filoxerei radiculare este și mai dificilă, astfel încât perioada de „carantină” se poate întinde pe 10-15 ani.
Atunci când este detectată rădăcina filoxera, vița este dezrădăcinată imediat, este foarte dificil să scapi de acest dăunător
Acest lucru indică faptul că trebuie acordată o atenție specială prevenirii. Un remediu popular eficient este pătrunjelul, plantat între rânduri și în jurul perimetrului podgoriei. Mugurii și plantele care nu înflorește frunzele în a doua fază a frunzelor sunt tratate cu o soluție de Actellic, Fozalon, Kinmix, Confidor. Al treilea tratament se efectuează atunci când apar 10-12 frunze noi. Dar aceste medicamente distrug doar adulții, fără a face rău larvelor și ouălor. Dacă se detectează dăunători, se utilizează BI-58, Zolon, urmând cu atenție recomandările producătorului în ceea ce privește frecvența tratamentelor și dozelor.
Practica arată că mirosul de pătrunjel descurajează eficient filoxera de la plantarea strugurilor
Recenzii despre grădinari
Bazhena - formă hibridă de masă de reproducere a strugurilor V. V. Zagorulko. Viță de vie, maturare timpurie (110-115 zile). Ciorchinele este mare, de la 1-2 kg, boabele sunt albe, alungite, de formă frumoasă, cântărind până la 20 g. Gustul este armonios și plăcut, are o aromă varietală. Pulpa este densă, suculentă, cu un crocant. Este bine polenizat. Boabele se pot agăța de viță de vie mult timp, fără a-și pierde gustul. Rezistența la boli este medie (3-3,5 puncte), rezistența la îngheț până la -21ºС. Maturarea lăstarilor este bună, încărcătura se trage bine, butașii se înrădăcină bine. Struguri cu un randament ridicat și de înaltă calitate.
Nadezhda NV//vinforum.ru/index.php?topic=257.0
În podgoria noastră, Bazhena se maturizează cu o săptămână și jumătate mai devreme decât Arcadia. Tufele sunt puternice. Floarea este bisexuală. Buchetul este mare, conic sau cilindric, uneori ramificat, de densitate medie. Masa medie a buchetului este de 700 g, maximul - până la 1,5 kg. Boabe, galbene, mari. Gustul pulpei este armonios, la maturare completă există tonuri ușoare de fructe, de la cireș la măr, în funcție de acumularea de zahăr în timpul maturarii. Pulpa este cărnoasă-suculentă, pielea boabelor nu este simțită, zahărul câștigă, ca o varietate de Arcadia. După mărimea boabelor: Arcadia este jumătate din dimensiunea boabelor Bazheni din podgoria noastră. Nu aș spune că Bazhena nu este capabilă să tragă sarcina ... Ușor! Nu este inferior Arcadiei în nimic. Ea va lucra ca un cal. Există potențial pentru această formă. Arbustul nostru de la autor are deja 5 ani. Vița este puternică, pe lăstari au fost 3-4 inflorescențe, rămase două în ultimul an. Vița a tras sarcina, dar în detrimentul pulpei, am fost foarte mulțumit de rezultat. Fructele de pădure erau doar o priveliște pentru ochi duși! Iar pulpa este densă, cu pielea ușor sfâșiată și comestibilă. Desigur, voi lăsa strugurii să stea puțin mai mult, deoarece conținutul de zahăr din pulpă este de doar 15-16%, dar sunt foarte mari și pur și simplu atrag atenția: fiecare invitat cere să taie.
Fursa Irina Ivanovna//vinforum.ru/index.php?topic=257.0
Bazhena m-a lovit atât de aspect, cât și de gust. Fructul de pădure este foarte mare, dens, cu o crenguță, câteva semințe mici sunt greu de găsit într-o boabă atât de imensă, pielea este foarte subțire și invizibilă atunci când este mâncată. Am primit zahăr ridicat pe site-ul meu. Desigur, încă nu există nicio încărcare, dar sper că va fi așa. Puterea mea de creștere este medie, în acest moment există două vițe înalte de trei metri cu un diametru de 10 cm și maturate cu mai mult de jumătate. Adevărat, nu-mi place foarte mult această formă de ciorchine, care, mi se pare, va fi mai mult ca o minge, dar mărimea boabelor și aspectul excelent, însoțite de bunul gust, fac ca grupurile Bazheni să fie foarte atractive.
Struguri Vlad//vinforum.ru/index.php?topic=257.0
Cineva ar putea să nu-i placă strugurii Bazhen. Nu știu de ce, ei o critică mai ales pentru gustul ei slab. Îmi place - este foarte tandru, fără arome străine și dacă țineți cont de perioada de maturare timpurie și de mărimea fructelor de pădure care surprinde pe toată lumea (poate pentru această perioadă nu are practic dimensiuni de concurenți), atunci acesta este în general un soi unic. În plus, ciorchini se află practic pe pământ și nu există semne de boli fungice, cu toate acestea, nu există.
Evgeny Polyanin//vinforum.ru/index.php?topic=257.0
La început, a vrut să-l înlăture pe Bazhenu din cauza gustului său inexpresiv, iar apoi s-a răzgândit. Vița de vie este fără probleme, nu bolnavă. Creșterea mea nu este deosebit de puternică, dar sarcina trage corect, se înmulțește bine. Ocupă puțin spațiu, iar recolta nu este rea. Îl păstrez până când se coacă complet, apoi se dispersează bine printre rude (nu conduc strugurii spre piață, îl distribuie doar rudelor mele și îi tratez prietenilor și vecinilor și las excesul să meargă la vin sau suc).
Vladimir.//vinforum.ru/index.php?topic=257.0
Bazhena în condițiile mele se maturizează până pe 20 august, tăie buchetele cu foarfece (îndepărtează o parte din boabele la stadiul de mazăre) și scurtează ciorchinii pentru a se coace mai uniform. Rezista ploile prelungite fără cod.
Tatyana Kitaeva//lozavrn.ru/index.php?topic=297.0
Boabele de Bazhena sunt foarte mari. Pe site nu foarte mult timp în urmă, se arată că nu este rău: o boabă foarte mare, ciorchini frumoși. Randament bun.
Pionier 2//lozavrn.ru/index.php?topic=297.0
Bazhena mea nu vrea să crească, timp de doi ani în aceeași stare. Doar 50 cm de creștere.
Vadim//lozavrn.ru/index.php?topic=297.0
Bush Bazheny anul al patrulea În cel de-al doilea an am lăsat două lumini de semnalizare, anul trecut strugurii au fost grav deteriorați de două înghețuri de primăvară, în acest lucru am ținut foarte prost. Dar nu a fost recolta. Arată foarte frumos, chiar în ciuda culorii neobișnuite verzuie. Ei spun că, în cazul în care ciorchinele sunt bine luminate de soare, fructele de pădure devin puțin galbene. Dar este imposibil să alegeți frunzele devreme în jurul ciorchinilor - fructele de padure suferă de arsuri solare. A lucrat puțin cu foarfeca la faza de mazăre, dar a fost necesar să se subțire buchetele mai puternic, s-au dovedit a fi mai dense. Gustul este mediu, poate fi mai bun, dar nu îl poți numi rău, așa cum spun uneori despre asta.
Natalya, Alchevsk//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=861202
De asemenea, sunt foarte mulțumit de Bazhena. Colectează bine zahărul, nu există crăpături de fructe de pădure, nu se prăbușește, se poate agăța de un tufiș după maturare.
Valeriyf//www.xn--7sbabggic4ag6ardffh1a8y.xn--p1ai/forum/viewtopic.php?p=6747
Strugurii Bazhen au apărut în domeniul public la începutul secolului XX. Grădinarii amatori au apreciat rapid noutatea selecției. Hibridul își datorează popularitatea relativă nepretenții în părăsirea, rezistența la boli, tipică pentru cultură, productivitate și calități gustative ale fructelor de pădure. Un dezavantaj relativ nu este rezistența prea mare la îngheț, dar această problemă poate fi rezolvată construind un adăpost pentru iarnă. După cum arată practica, planta supraviețuiește cu succes în regiunile cu un climat temperat.
