Coacăz: principalele etape în cultivare și îngrijire

Coacăzul roșu este un arbust peren de foioase, cu o înălțime de 0,5 până la 2 m. Se găsește în sălbăticie în marginile pădurii, pe malurile râurilor sau pârâurilor din întreaga Eurasie. Aceasta este boaba preferată a multor grădinari, soiurile moderne cu grijă bună sunt capabile să producă până la 10-12 kg de fructe acrișoare suculente.

Istoric de coacăze roșii în creștere

Prima mențiune de coacăz roșu din Europa de Vest datează din secolul al XV-lea. Planta a fost folosită pentru a forma garduri vii, iar fructele de pădure au fost folosite în scopuri medicinale. Cam în același timp, coacăzele au început să fie cultivate în Rusia, în special la mănăstiri, folosind fructe de pădure ca medicament și făcând tincturi din ele.

Un tufiș de coacăze bine îngrijit este foarte frumos în perioada de maturare a fructelor de pădure și poate decora orice grădină

În prezent, țara principală pentru creșterea coacăzelor roșii este Statele Unite. Dar chiar și în Rusia nu uită de această cultură: în aproape toate parcele de grădină puteți găsi 1-2 tufișuri.

Coacăzul roșu este o plantă rezistentă la iarnă, rezistă înghețurilor până la -40^despreC. Vara, datorită sistemului puternic de rădăcină, suferă mult mai puțină căldură decât coacăzele negre, iar durata de viață a tufei este de până la 20 de ani, fără a reduce randamentul.

În grădinile uscate fără udare și atenție umană, tufișurile de coacăz cresc până la 50-70 cm înălțime și dau o cultură mică. Cu hrănirea și irigarea obișnuită sau în locuri joase unde apa subterană este aproape de sol, coacăzul roșu crește ca o tufă puternică de până la 2 m înălțime și poate produce până la 12 kg de fructe de pădure.

Coacăze înflorește cu flori nescrise colectate într-o perie

Coacăza înflorește în mai, cu flori nedespărțite de galben-verde colectate într-o perie. În funcție de regiune și varietatea de coacăze, maturarea fructelor de pădure poate începe până la jumătatea lunii iunie sau iulie. Împrumutarea este neuniformă: prima care presară boabe la soare. Coacăzele roșii rareori se sfărâmă din tufiș, astfel încât pot fi recoltate după cum este necesar. Aceștia culeg coacăze roșii ca strugurii cu o perie, fără a sfâșia boabe, astfel încât sunt mai bine depozitate și transportate.

Coacăzele roșii din tufiș sunt colectate în ciorchini

Coacăzul roșu satisface foamea și setea; are multă vitamina C, rata zilnică a cărei umplere poate fi consumată doar o mână de boabe. În plus, fructele de pădure conțin pectină, astfel încât jeleul de coacăze roșii se dovedește a fi gros. Din aceasta se prepară compoturi, gemuri, conserve, jeleu, marmeladă, tincturi, vinuri, lichioruri.

Soiuri de coacăze roșii

Pentru a vă bucura de boabele proaspete de coacăze roșii toată vara, puteți planta soiuri cu date de maturare diferite: devreme, mijlocul maturității și târziu. Puteți ridica și tufe cu diferite nuanțe de fructe de pădure: roșu, visiniu, roz. Unele soiuri de coacăze fructe perfect în tufișuri singure, adică auto-fertile (capabile să-și polenizeze propriul polen), în timp ce altele au nevoie de un vecin polenizant.

În funcție de soi, fructele de coacăze roșii pot fi mici (0,7 g) sau mari, ajungând la 1,5 cm în diametru și cântăresc până la 1,5 g.

Tabel: Principalele soiuri de coacăz roșu

Galerie foto: soiuri de coacăze roșii pentru regiunea Moscova

Galerie foto: soiuri de coacăz roșu pentru Siberia și Urali

Principalele etape ale tehnologiei agricole de coacăz roșu

Coacăzele roșii sunt mult mai puțin pretențioase pentru îngrijire decât coacăzele negre. Ea începe să dea roade în al doilea sau al treilea an după plantare, crescând randamentele în fiecare an. Pentru a menține randamentul soi declarat timp de mai mulți ani, trebuie să hrănești în mod regulat, să udi tufișul în lunile deosebit de călduroase ale verii și să îndepărtezi ramurile foarte vechi.

Plantarea coacăzelor roșii

Pentru plantarea coacăzelor roșii, este recomandat să alegeți o lumină, protejată de vânturile reci, cu pământ fertil. Cu toate acestea, dacă în vara ta în soare, termometrul se ridică la 50^despreC, apoi plantați coacăzul sub copaci la umbra parțială, de preferință din partea de nord-est, astfel încât soarele să-l lumineze doar până la prânz.

Pregătirea solului pentru plantarea coacăzelor roșii

Coacăzele roșii sunt plantate cel mai bine în soluri loamy sau nisipoase, cu reacție neutră. Pe solurile acide sau în zonele umede, coacăzele roșii cresc foarte slab.

Cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea coacăzelor, începem să pregătim o groapă de plantare. În zona selectată, săpăm o gaură cu un diametru de 50-60 cm și o adâncime pe baioneta unei lopeți. În locurile cu sol argilos, puteți săpa o gaură mai mult, astfel încât coacăzele să nu lipsească nutrienți.

Cu 2 săptămâni înainte de plantarea unei răsaduri, se prepară o groapă cu diametrul de 50 cm și adâncimea pe baioneta unei lopeți

Se amestecă solul excavat cu o găleată de compost (humus), un pahar de cenușă și 200 g de superfosfat. Adormim din nou în groapă și îl udăm cu grijă pentru a compacta solul.

Plantarea butașilor de coacăze roșii

Dacă doriți să încercați un soi nou, este mai bine să comandați materialul de plantare cu un sistem rădăcină închis - în ghivece sau pachete speciale.

Mai bine să cumpărați butași cu un sistem rădăcină închis

Pepinierele locale cultivă adesea coacăze în aer liber, fără ghivece și le vinde cu un sistem rădăcină deschisă, așa că aveți grijă de rădăcinile în avans: luați o cârpă și o pungă umedă unde înfășurați fundul răsadului.

Cel mai bun moment pentru a planta coacăze roșii în mijlocul Rusiei este începutul toamnei, literalmente primele zile ale lunii septembrie: nu există căldură de vară, iar butașii sunt înrădăcinate perfect. Pentru regiunile sudice, datele de aterizare sunt schimbate o lună mai târziu.

Etapele plantării coacăzelor roșii:

1. Înainte de plantare, înmuiați rădăcinile sau un vas de răsaduri în apă timp de 1-2 ore.
2. Într-o groapă de aterizare pregătită, săpați o mică depresiune corespunzătoare dimensiunii rădăcinii.
3. Dacă coacăzul roșu crește într-o oală de pământ, atunci este extras cu grijă din ghiveci, fără a deteriora pământul de pământ. Rădăcinile se îndreaptă dacă se răsuceau într-o spirală.
   

   Dacă într-o oală de pământ rădăcinile au început să crească într-o spirală, acestea trebuie îndreptate

4. Vasul este așezat în groapa de aterizare oblic, la un unghi de 45^despre spre nord, gâtul rădăcinii este îngropat la 5-7 cm sub nivelul solului.
   

   Plantarea corectă a butașilor de coacăze: gâtul rădăcinii este adâncit, mânerul însuși se uită spre nord

5. Presărați răsadul cu sol și udat.
6. Cercul trunchiului este mulat cu paie sau frunze, ramurile prea lungi sunt scurtate, rămânând nu mai mult de 25 cm deasupra solului.

Cum să salvați răsadurile de coacăze înainte de plantare

Uneori se întâmplă că răsadurile cumpărate să vină prea devreme primăvara, când încă există zăpadă în grădină și plantarea într-un loc permanent este imposibilă.

Depozitarea unei răsaduri cu un sistem rădăcină deschisă într-un apartament cald este pur și simplu inacceptabilă. Când nu este posibil să plasați planta într-un subsol răcoros, de exemplu, dacă mugurii s-au deschis deja, atunci trebuie să luați o oală sau o plantă cu pământ fertil și să plantați temporar o răsad.

Puieții mici obținuți toamna pot fi păstrați până în primăvară, fără plantare în ghivece și așezat pe raftul de jos al frigiderului. Mai întâi trebuie să înfășurați rădăcinile cu o cârpă umedă, iar trunchiurile cu hârtie groasă.

Plantarea semințelor de coacăze roșii

Coacăzele sunt perfect propagate de semințe, dar foarte des descendenții nu repetă calitățile arbustului părinte, mai ales dacă pe site cresc mai multe soiuri diferite de coacăze roșii, care pot fi polenizate.

De obicei semințele de boabe coapte sunt stoarse pur și simplu pe sol, presărate cu pământ. Apa de primăvară contribuie la umflarea și germinarea semințelor, iar până la sfârșitul verii cresc puieți mici, dar puternici.

Video: coacăz din semințe

Prieteni și dușmani de coacăze roșii

Mulți grădinari sunt conștienți de compatibilitatea legumelor și selectează special perechi pentru o fructificare și o vecinătate mai bune. Dar nu toată lumea bănuiește că printre arbuști și copaci există și dragoste reciprocă și dușmănie.

Cel mai adesea, puteți observa plantarea arbuștilor de-a lungul gardului, cu coacăze negre și roșii plantate în apropiere. Se pare că coacăzele sunt vecinii cei mai buni pentru coacăze roșii, iar coacăzele negre preferă vetrele de caprifoi decât vecinii lor decât rudele lor de boabe roșii.

Gooseberry este cel mai bun vecin pentru coacăze roșii

În plus, toate tufișurile de fructe de pădure adoră să planteze roșii, gălbenele, gălbenele, mentă și alte plante aromatice în cercul lor de trunchi de copac. Cu uleiurile lor esențiale, alungă diferiți dăunători de coacăze.

Pansament coacăz

În anul plantării, coacăzul roșu nu are nevoie de pansament suplimentar, deoarece o cantitate semnificativă de humus și îngrășăminte minerale sunt introduse în groapă.

În anii următori, coacăzele trebuie hrănite de cel puțin 2 ori pe an: primăvara și toamna.

Masă: pansament de coacăze roșii

În plus față de aceste pansamente, este foarte bine să mulgeți cercul aproape de trunchi cu paie, iarbă, fân, frunze și vărsat la fiecare 2 săptămâni cu preparate care conțin bacterii benefice (Radiant, Baikal EM-1, Est).

Nu alimentați niciodată coacăzul cu îngrășăminte cu azot la sfârșitul verii - va începe o nouă creștere a lăstarilor, care nu va avea timp să se pregătească pentru iarnă și să înghețe.

Galerie foto: preparate pentru creșterea fertilității solului

Dacă nu este posibil să folosiți substanțe organice, atunci la începutul primăverii, atunci când slăbiți solul, 10 g de uree la 1 m²în iunie - infuzie de excremente de păsări, iar în octombrie - 100 g de superfosfat și 50 g de clorură de potasiu.

Tăierea coacazului

Fructificarea coacăzei roșii apare pe ramurile a căror vârstă este de la 2 la 5 ani. Dar, deoarece coacăzele produc mai multe lăstari noi în fiecare primăvară, în general, ar trebui să existe între 20 și 25 de ramuri de vârste diferite pe tufiș.

Cele mai vechi ramuri vechi de cinci ani se recoltează imediat după culesul fructelor de pădure, iar vara elimină ramurile de primăvară în plus (creșterea acestui an), lăsând 4 sau 5 dintre cele mai sănătoase și mai puternice ramuri. În iulie, reglați ramurile pentru a obține o creștere laterală.

În mod ideal, pe un tufiș de coacăz roșu ar trebui să fie simultan:

• 4-5 ramuri ale creșterii primăverii (anuale);
• 4-5 filiale de anul trecut (copii de doi ani) cu fructe de pădure;
• 4-5 ramuri de trei ani cu boabe;
• 4-5 ramuri de patru ani cu boabe;
• 4-5 ramuri de cinci ani, care sunt tăiate imediat după colectarea fructelor de pădure din ele.

Tufa de coacăze se realizează și primăvara și toamna. Primăvara, puteți îndepărta ramurile rupte sau înghețate, iar toamna - vechi, bolnave sau deja fără rod. De obicei, lăstarii de coacăze roșii se ramifică puțin, astfel încât să nu o scurteze, ci să o taie la nivelul solului.

Cum să întinerești coacăzele roșii primăvara

Dacă coacăzul roșu nu i-a văzut de mult timp pe seceriști și s-a transformat în ciuperci uriașe, atunci randamentul pe un astfel de tufiș va fi nesemnificativ, iar fructele de pădure vor fi mici. Pentru a corecta situația, aveți nevoie de o tăiere cardinală anti-îmbătrânire, care se face de obicei primăvara înainte de deschiderea mugurilor.

Pentru întinerirea plantei, toate ramurile sunt tăiate la culoare cu pământul.

1. În primul rând îndepărtați ramurile vechi groase și maro închis, tăindu-le la nivelul solului.
2. Îndepărtați lăstarii de îngrășare în creștere ascendentă, lăsând înclinare.
3. Ștergeți ramurile inferioare direcționate orizontal.
4. Scoateți lăstarii care cresc în interiorul tufișului.

Coacăzul roșu iubește ca tufișul să fie suflat de vânt, astfel încât tunsurile obișnuite sunt obligatorii.

Propagarea coacăzului

Este cel mai ușor să propagați coacăzele cu butași sau straturi - în acest caz, tufa tânără va repeta complet planta mamă.

Propagarea prin butași

1. La sfârșitul lunii august, cu tăierea anti-îmbătrânire, se taie câteva lăstari și se taie în bucăți de 20-25 cm lungime, se îndepărtează frunzele.
2. Fiecare tragere trebuie să aibă 4-5 rinichi, făcând ca tăierea inferioară să fie oblică cu 0,5-1 cm sub rinichi, iar cea superioară, dreaptă cu 1 cm deasupra rinichiului.
3. Fiecare tulpină cu partea inferioară a fost înmuiată în pregătirea Kornevinului și plantată în sol într-un loc permanent sau pentru înrădăcinare într-un pat separat, cu pământ liber.
4. Plantează butașii într-un unghi de 45^despreși 2 rinichi se cufundă în pământ, iar restul trebuie să fie deasupra solului.
5. Când plantați pe pat, lăsați între butași 15-20 cm.
6. Se toarnă butași și mulci cu compost liber, turbă sau pământ uscat. Monitorizați periodic solul, astfel încât să nu se usuce.
7. Până la sfârșitul toamnei, butașii prind rădăcini, iar lăstarii urmează să apară din muguri.

Tăieturile de coacăze prind rapid și se rădăcină

Propagarea prin stratificare

1. Primăvara, aleg să tragă anul trecut și o îndoaie până la pământ, unde este săpată în special o canelură de 5-8 cm adâncime.
2. Tragerea este așezată astfel încât coroana să fie deasupra solului, iar tragerea în sine este în canelură.
3. Acestea fixează lăstara pe pământ cu arcade de sârmă și stropesc cu 1 cm sol sol.
4. Când germenii apar din muguri și cresc până la 10 cm, sunt presărați cu pământ liber până aproape de frunzele superioare.
5. Este important să păstrați solul umed la stratificare.
6. Solul este adăugat de mai multe ori pe timpul verii.
7. La jumătatea lunii septembrie, lăstarul este tăiat de pe tufișul mamă și săpat ușor.
8. Ramura este tăiată în bucăți în funcție de numărul de lăstari înrădăcinate și plantată într-un loc permanent.

Mai multe lăstari pot crește dintr-o stratificare

Tratament de coacăze roșii pentru dăunători și boli

Plantele cu imunitate ridicată sunt rareori afectate de boli și dăunători, așa că trebuie să urmați regulile tehnologiei agricole și să efectuați pulverizarea preventivă.

1. Plantează plantele într-o zonă ventilată, însorită.
2. Nu îngroșați plantarea, lăsați 1-2 m între plante, iar distanța până la clădiri trebuie să fie de cel puțin 1 m.
3. Îndepărtați ramurile sau părțile plantei bolnave în timp util - nu lăsați boala să se răspândească.
4. Efectuați tăierea anti-îmbătrânire a bucșei pentru o ventilație mai bună.
5. Pentru prevenire în primăvară, pulverizați coacăzele cu un amestec de medicamente: Fitolavin + Farmayod + Fitoverm (1 lingură. Fiecare medicament diluat în 10 litri de apă).
6. În fiecare săptămână, începând cu apariția primelor frunze, pulverizați coacăzele cu un bio-cocktail: diluați 2 granule Ecoberin și Healthy Garden în 1 litru de apă și adăugați 2 picături de HB-101 lichid.

Astfel de măsuri vă permit să cultivați coacăze fără utilizarea de substanțe chimice, deoarece medicamentele propuse sunt biologice.

Galerie foto: medicamente pentru prevenirea dăunătorilor și a bolilor de coacăz roșu

Bio-cocktailul crește imunitatea plantei, reduce efectele negative ale stresului: căldură, temperatură, vânt.

Galerie foto: dăunători de coacăze roșii

Dacă au apărut dăunători pe coacăz, atunci se folosesc biologice: Fitoverm - din căpușe și afide, Bitoxibacilină - din omizi. Pulverizarea se efectuează de 2-3 ori cu un interval de 4-5 zile.

Galerie foto: boala coacaze

Crește coacăz roșu pe o tulpină

Pe lângă cultivarea standard a coacăzelor cu un tufiș, se folosește adesea formarea standard a coacăzelor roșii.

Tabelul: pro și contra creșterii standard a coacăzului

Cum să oferi coacăzelor o formă standard

1. Pentru a obține un coacăz în formă de standard, trebuie să plantezi o tragere anuală groasă. Când tragerea atinge înălțimea dorită a tulpinii, prindeți vârful.
   

   Formarea coacăzelor roșii pe tulpină

2. Anul viitor, eliminăm toate lăstarii și procesele laterale de-a lungul întregii lungimi a tulpinii, iar în august scoatem lăstarii coroanei.
3. În al treilea an, lăstarii de anul trecut vor da prima recoltă. Grija pentru tulpina menționată mai sus. Prindeți din nou vârfurile lăstarilor anuali în coroană.
4. Al patrulea an: coacăzul dă roade în vigoare, tăiem crengile vechi după ce culegem fructele de pădure și le înțepem pe cele tinere.
5. Grijă suplimentară pentru coacăz standard rămâne aceeași: îndepărtarea descendenței rădăcinilor și a lăstarilor pe trunchiul tulpinii.

Coacăzele pot fi cultivate într-un copac mic - pe tulpină. Este foarte decorativa

Crește coacăze roșii pe un spalier

Acesta este un mod foarte neobișnuit de cultivare a coacăzelor roșii, mai utilizat în industrie decât în ​​grădinăritul personal.

Perete coacăz roșu

Esența metodei este de a crește tufe de coacăze într-un singur plan - vertical. Cu un volum mare de aterizări, se obține un zid.

Tabel: avantajele și dezavantajele creșterii coacăzelor pe un spalier

Cum să crească coacăze pe un spalier

1. În primul rând, soiurile cu un randament ridicat rezistent la boli și dăunători sunt selectate pentru cultivarea coacăzelor pe un spalier. Fructele de pădure ar trebui să fie mari, salabile și cu gust bun, randamentul tufișurilor este de cel puțin 4 kg.
2. Spalierul este confecționat cu înaltă calitate, cu săpături de găuri și turnare de ciment cu rafturi acolo. Suporturile extreme trebuie să fie întărite suplimentar cu extensii, iar capetele inferioare ale suporturilor sunt tratate cu preparate antiseptice sau anticorozive. Înălțimea stâlpilor este de 2-2,5 m, un fir este tras peste ele la fiecare 50 cm.
3. Răsadurile de coacăze vechi de doi ani sunt plantate de-a lungul spălătului, la o distanță de 0,7-1 m unul de celălalt. Fiecare răsad trebuie să fie tăiat, lăsând aproximativ 20 cm de tulpină cu trei muguri.
   

   Formarea coacăzelor roșii pe un spalier

4. Primăvara viitoare, din aceste muguri vor ieși lăstari puternici, vor fi în formă de evantai și vor fi legați de sârma de jos.
5. Anul următor, aceste ramuri sunt lăsate să crească în sus, și noi lăstari tineri de la rădăcină sunt tăiați și legați cu spalierul. La sfârșitul verii, se efectuează tăierea, scurtând lăstarii, forțându-le astfel să se ramifice.
6. În anii următori, aceștia continuă să formeze un perete, iar de la vârsta de 5 ani, tufișul realizează tunderea anti-îmbătrânire, tăind lăstari vechi și înlocuindu-le cu altele noi.

Coacăzul roșu pe un spalier este un perete continuu

Coacăzul roșu nu este doar o boabă sănătoasă, ci și o adevărată decorare a grădinii. O mare varietate de soiuri în ceea ce privește maturarea, culoarea fructelor de pădure și dimensiunea vă va permite să alegeți coacăze pe placul dvs. pentru orice grădinar.