Numărul de soiuri de struguri în mii și diferențele lor unele de altele sunt foarte semnificative. Printre această diversitate, un loc special este ocupat de soiurile de elită care dau roade în ciorchine de boabe mari, au un gust excelent, dau un randament constant ridicat și sunt capabile să reziste la boli de struguri și dăunători. Crescătorii aduc în mod regulat forme noi și soiuri interesante, care adesea aglomerează liderii celor mai bune calificări ale strugurilor. Așa s-a întâmplat cu felul degetelor vrăjitoarei, care se numește misterioase, mistice, bizare și sofisticate.
Istoria creșterii soiurilor de struguri Degete vrăjitoare
Degetele vrăjitoarelor sunt o varietate care s-a născut la joncțiunea nu numai de secole, dar și de milenii. În 2002, savanții californieni au introdus în comunitatea viticolă mondială o nouă varietate de degetele vrăjitoare. Acesta a fost obținut ca urmare a polenizării manuale a strugurilor americani cu cele mai bune soiuri din Mediterana. Obiectivul principal pe care oamenii de știință și-au stabilit-o pentru a obține struguri cu un aspect specific și gust neobișnuit de bogat - a fost atins.
Atenție! Oamenii de știință spun că în timpul selecției, strugurii nu au suferit modificări genetice, este un produs natural, deci poate fi consumat fără a dăuna sănătății.
Soiul Witches Fingers a fost crescut de un grup de crescători de la Universitatea din Arkansas, la baza lor de cercetare din California
Informații interesante! Acum se desfășoară o nouă varietate, numită provizoriu White Witch's Dingers. Se presupune că va avea boabe ușoare alungite și un gust delicat dulce.
Descrierea și caracteristicile principale ale degetelor vrăjitoare de grad
Soiul a primit numele principal din cauza formei neobișnuite a boabelor. Sunt bizar curbate și arată ca degetele alungite și curbate. Alții au văzut asemănarea strugurilor cu păstăi mici de ardei iute și au dat soiului un nume paralel - Chile. La descrierea soiului, trebuie menționate următoarele caracteristici:
- producătorul declară soiul ca fiind un hibrid pentru deserturi de stafide;
- soiul are frunzele obișnuite de struguri;
- vița este puternică cu o putere mare de creștere, deci va avea nevoie de tăiere;
- flori bisexuale, capabile să se auto-polenizeze;
- culoarea boabelor poate fi albastru închis, negru-albastru sau violet profund;
- coji fără luciu, puternic, gust fără aciditate;
- pulpa este suculentă și crocantă;
- gustul fructelor de padure este specific, dulce, ușor reminiscent al prunei;
- aroma fructelor de mere și pere.
Atenție! Soiul este destinat consumului proaspăt. Depozitarea îndelungată și tratamentul termic sunt în detrimentul proprietăților benefice ale strugurilor.
În Statele Unite, un kilogram de struguri de vită Witch costă aproximativ 20 de dolari.
Tabel: Principalele caracteristici ale soiului de struguri Degetele vrăjitoarei
| numire | Soiul aparține camerelor de luat masa, roșu |
| Timp de coacere | Este de mijloc. Maturizarea începe la aproximativ 4 luni de la înflorirea frunzelor |
| productivitate | central |
| Rezistență la frig | Rezistă la înghețuri la -23 grade |
| Rezistență la dăunători și agenți patogeni | Suficient de înalt |
| Greutatea periei | 0,6 până la 1,5 kg |
| Masa de boabe | 7 până la 15 g |
| aciditate | Scăzut, pentru 1 litru de suc - 6-7 g de acid |
| Conținut de zahăr | 19-21% |
Strugurii degetelor vrăjitoarei formează clustere mari de formă conică
Atenție! Procentul de acid ascorbic, zaharuri, fibre și diferite vitamine este ridicat în fructele soiului de vârfuri ale vrăjitoarei. Conținutul său de calorii este de 95 kcal la 100 g de produs.
Soiul prezintă o rezistență crescută la majoritatea bolilor strugurilor. Producătorii susțin că rezistența sa suficientă la mucegai și cancerul bacterian, cea mai frecventă boală fungică. Acest lucru se datorează procentului ridicat de zahăr și acid scăzut. Deoarece fructele de deget ale vrăjitoarelor au o piele densă, viespile nu reprezintă un pericol pentru soi. Principalii dăunători sunt păsările și rozătoarele, pe care viticultorii le combate cu mijloace încercate: stabilesc băutori pentru păsări, capcane și bariere pentru șoareci și folosesc momeli de otravă.
Plantarea și creșterea soiurilor de struguri Degete vrăjitoare
Mulți oameni au dorința de a obține struguri de degete Witch, dar astăzi este cultivat doar în județul Cairn din statul California. Puieții din acest soi pentru grădini de casă pot fi achiziționate doar în Statele Unite. Să sperăm că, după un timp, vor fi mai accesibili și atunci vor exista experiență în creșterea acestui soi în Rusia și în alte țări europene.
Important! Astăzi este dificil să dai recomandări și sfaturi clare cu privire la tehnologia agricolă de cultivare, deoarece nu se știe cum se va comporta soiul în condiții climatice neobișnuite.
Dacă vă concentrați pe informațiile producătorului soiului, se poate observa că cerințele sale pentru condiții de creștere sunt aproximativ aceleași ca și alte soiuri de struguri de elită:
- soiul este fotofil, necesitând o bună circulație a aerului. Deoarece tufișul este depășit, are nevoie de prunele care se efectuează la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, dar înainte ca strugurii să crească;
- solul preferat pentru cultivare este ușor acid;
- necesită udare (cel puțin o dată pe lună), cu excepția perioadei de înflorire. Ultima udare (cu încărcare) se efectuează cu 2 săptămâni înainte de apariția înghețului. Crește rezistența la frig a plantei;
- plantarea se recomandă mulcirea cu mușchi sau rumeguș, care încetinește evaporarea umidității, inhibă creșterea buruienilor;
- înainte de iernare, podgoria este fertilizată cu compost sau humus. Primăvara este recomandat să se facă îngrășăminte cu azot, iar vara - potasă și fosfor;
- pentru iarnă vița de vie trebuie acoperită;
- în perioada de creștere, se recomandă efectuarea a cel puțin două tratamente preventive cu o soluție fungicidă. Prima pulverizare se efectuează după înflorirea frunzelor, iar a doua - în perioada de maturare a fructelor.
Video: soi de struguri degete vrăjitoare
Opinii
Am mâncat așa delicios! Mi-a plăcut foarte mult gustul, deși nu-mi plac foarte mult strugurii, dar, în mod surprinzător, acesta este delicios, și este gâfâit.
Leo Lena//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Conform poveștilor celor norocoși care au reușit să încerce acest miracol, recenziile despre gust sunt cele mai pozitive. O ușoară băutură de labrusque este încă prezentă, dar este foarte slabă, este întreruptă de un măr - aromă de ducessy. Coaja este aspră, fără semințe. Este imposibil să găsești răsaduri de struguri în Rusia și în țările CSI - pot fi cumpărate doar de la crescătorii americani. Există posibilitatea de a exporta semințe de struguri Witch Fingers din SUA, dar cât de mare nu este cunoscut. Eh, aș cumpăra și eu ...
Sukharik//www.forumhouse.ru/threads/307779/page-112
Acesta este un fel de club închis, este aproape imposibil de obținut.
Alexey Kosenko//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1297&page=60
Caut de atâta vreme. Nimeni nu are. Se pare că vor ține acest soi cu propagare ... Soiul brevetat și nimeni nu îl va vinde la vânzare cu amănuntul, doar producătorului de masă de fructe. Vobschem grad mort, nu va merge la masă.
matievski//forum.homecitrus.ru/topic/9637-vinograd-na-dache/page-14
Nu este realist să obțineți butași, chiar și la vânzare clusterele sunt tăiate cât mai mult, precum Red Globe, care are un diametru de până la 6 cm.
Yuriy58//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Varietatea este cu siguranță foarte impresionantă, cine știe de unde să o obțină?
Annufriy//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Să sperăm că în curând varietatea de elită a degetelor Vrăjitoarelor va deveni mai răspândită și atunci vom putea cu toții să apreciem meritele sale și să ne bucurăm de gustul său unic, misterios.
