Aniversarea strugurilor din Novocherkassk: caracteristici ale varietății și subtilități ale cultivării

Multă vreme, strugurii au fost considerați exclusiv cultura sudică. Dar astăzi există multe soiuri și forme hibride care pot da roade în zona agriculturii riscante, care ocupă cea mai mare parte a teritoriului țării noastre. Reprezentantul lor strălucitor este Aniversarea strugurilor din Novocherkassk, care este foarte populară în rândul grădinarilor din regiunile nordice.

Istoricul soiurilor

Cultivarea de noi soiuri de struguri este realizată nu numai de crescători profesioniști, ci și de grădinari amatori care sunt pasionați de munca lor. Printre aceștia se află Viktor Nikolayevici Krainov, care a creat un număr mare de forme hibride ale acestei culturi pe site-ul său. Toate sunt rezistente la condiții adverse și bun gust. Cele mai populare au fost însă formele incluse în așa-numita troică Kraynov:

• Aniversarea lui Novocherkassk;
• Schimbarea la Față;
• Victor.

Galerie foto: forme hibride și soiuri incluse în troica Kraynov

Formele hibride și soiurile Troika Krajnova diferă puțin unele de altele. Unii cultivatori sunt siguri că sunt reprezentanți ai aceluiași hibrid.

Aniversarea lui Novocherkassk a fost primită de V. N. Krainov ca urmare a hibridizării complexe. Numele exacte ale soiurilor din perechea părinte a acestui hibrid nu sunt cunoscute. Cei mai mulți viticultori cred că au devenit talismanul și Kishmish Luchisty. Astăzi, aniversarea Novocherkassk se găsește adesea în podgoriile din multe regiuni din Rusia și din țările CSI. Grădinarii îl apreciază foarte mult pentru duritatea de iarnă, pentru maturitatea timpurie și productivitatea ridicată.

În 2016, Aniversarea Novocherkassk a fost inclusă în Registrul de stat al soiurilor, astfel cum a fost aprobată pentru cultivare în toate regiunile Federației Ruse. Autorii săi oficiali au fost I. A. Kostrikin, L. P. Troshin, L. A. Maistrenko și V.N. Kraynov.

Descrierea strugurilor Anniversary Novocherkaska

Aniversar de struguri Novocherkassk este un arbust puternic de dimensiuni medii, care câștigă rapid masă verde și se recuperează cu ușurință de la pagube. Cu o formare adecvată, vița de vie se coagă de-a lungul întregii sale lungimi. Frunze de dimensiuni medii, cu cinci lobi (uneori cu trei lobi), fără pubescență. Florile sunt bisexuale, ușor polenizate.

Ciorchinele sunt libere, foarte mari. Greutatea lor medie este de aproximativ 800 de grame. În condiții favorabile, masa grupurilor individuale poate atinge 1,7 kg. Fructele de padure sunt mari, predispuse la mazare, ovalate.

Greutatea ciorchinilor coapte de Jubileu Novocherkassk depășește adesea 1 kg

Culoarea strugurilor variază de la roz verzui la roz închis. Intensitatea culorii fructelor de padure depinde de diferenta de temperatura de noapte si de zi. Cu cât este mai mare, cu atât culoarea strugurilor este mai strălucitoare.

Caracteristici de grad

Aniversarea Novocherkassk aparține strugurilor de masă din struguri de maturare timpurie. 110-120 de zile trec de la înflorire până la recoltare. În sudul Rusiei și Ucrainei, perioada de maturare a fructelor de pădure cade de obicei în prima jumătate a lunii august. În regiunile mai nordice, strugurii acestui soi ating maturitatea consumatorilor la sfârșitul lunii august și la începutul lunii septembrie. Când depășesc, fructele de pădure practic nu se sfărâmă. Acestea nu sunt predispuse la fisurare din cauza umidității ridicate.

Buchete de jubileu Novocherkassk persistă mult timp pe viță de vie

Pulpa fructelor coapte de la aniversarea lui Novocherkassk este cărnoasă, suculentă, cu un gust plăcut dulce. Conține 18% zaharuri și 6,5% acizi titrabili. Coaja boabelor este subțire, aproape nu se simte când este mâncată. Evaluarea gustului fructelor - 8,5 puncte din 10 posibile. Fructele de padure pot fi folosite pentru a face suc, fructe gătite și vin, dar majoritatea viticultorilor cresc această varietate pentru consumul proaspăt și pentru vânzarea pe piețe.

Prima recoltă Aniversarea lui Novocherkassk aduce deja în al doilea an de cultivare. În vigoare deplină, tufișul începe să dea roade la trei ani de la plantare. De la o plantă adultă, puteți colecta până la 20 kg fructe de pădure, care transferă cu ușurință depozitarea și transportul.

Varietatea aniversară Novocherkassk tolerează cu ușurință înghețurile până la -23 ° C. Rezistența la astfel de boli fungice comune ca mucegaiul și oidiul este estimată de experți la 3,5 puncte pe o scară de cinci puncte.

Video: recenzie a soiului Anniversary Novocherkassk

Caracteristici de aterizare

La fel ca majoritatea soiurilor de struguri, aniversarea Novocherkassk preferă bine luminată și ferită de locurile vântului. În regiunile nordice, este adesea plantată de-a lungul pereților sudici ai caselor sau altor structuri. Acest soi crește bine pe toate solurile, cu excepția mlaștinilor sărate și a terenurilor cu un nivel ridicat de apariție a apelor subterane.

În sud, Jubileul Novocherkassk poate fi plantat pe pământ deschis primăvara sau toamna. În regiunile nordice, plantele de primăvară ar trebui să fie preferate, deoarece strugurii imaturi nu tolerează iernile dure. Se realizează numai după ce trece amenințarea de îngheț repetat și pământul se încălzește până la cel puțin + 10 ° C.

O atenție deosebită trebuie acordată alegerii răsadurilor. Plantele sănătoase se disting ușor prin următoarele caracteristici:

• rădăcini ușoare, aproape albe;
• lăstari bruni cu miez deschis;
• neted, fără denivelări și bombă, frunze verzi.

Rădăcinile răsadului nu trebuie să aibă pete întunecate și deteriorare vizibilă.

Aniversarea Novocherkassk nu necesită o groapă mare. Pentru dezvoltarea cu succes a plantei, este suficientă o gaură cu o adâncime și o lățime de aproximativ 60 cm. Drenajul din lut expandat sau cărămidă spartă este amplasat pe fundul acesteia. Deasupra se toarnă un strat de pământ fertil amestecat cu 1-2 linguri de îngrășământ complex și un litru de cenușă. Dacă pământul este foarte greu, atunci în gaură trebuie adăugat nisip.

La plantare, răsadul este așezat într-un unghi cu suprafața pământului și este acoperit cu un sol pregătit în prealabil. În acest caz, este foarte important să nu aprofundați gâtul rădăcinii. După plantare în pământ deschis, planta tânără este bine udată. Pentru a păstra umezeala, pământul este mulat cu paie, rumeguș sau altă materie organică.

Video: cum să efectuați în mod corespunzător plantarea de primăvară a strugurilor

Subtilitățile îngrijirii aniversării lui Novocherkassk

Aniversarea Novocherkassk nu este un soi de struguri plin de spirit. Cu toate acestea, pentru fructificarea abundentă, el are nevoie de îngrijire de calitate pe tot parcursul sezonului.

Udare și fertilizare

În timpul sezonului de creștere, aniversarea Novocherkassk are nevoie de udare în timp util. Mai ales cererea cu privire la conținutul de umiditate din sol sunt plantele nou plantate. În primul an de viață, Aniversarea lui Novocherkassk este udată o dată pe săptămână.

Plantele adulte nu au nevoie decât de două udări pe sezon:

• înainte de înflorire;
• în timpul apariției ovarelor.

În anii deosebit de uscați, strugurii necesită o udare suplimentară. Atunci când sunt efectuate, nu trebuie admisă udarea solului, deoarece deseori duce la crăparea fructelor de pădure.

Chernozemele fertile sunt cele mai potrivite pentru creșterea aniversării din Novocherkassk. Când plantați în zone cu soluri sărace, are nevoie de o hrănire regulată. Strugurii sunt deosebit de sensibili la lipsa de potasiu și fosfor, care cauzează adesea boli ale viței de vie și o scădere semnificativă a randamentului. Îngrășăminte minerale care conțin aceste substanțe sunt de obicei aplicate sub tufiș înainte de începerea înfloririi.

Înainte de a aplica îngrășământ, strugurii sunt udate din abundență.

Mulcirea tufei de viță de vie cu humus dă, de asemenea, un efect bun. Acest mulci nu numai că protejează rădăcinile plantei de uscare, dar îmbogățește solul cu substanțele nutritive necesare dezvoltării viței de vie și fructificării abundente.

Formarea Bush și raționarea culturilor

Aniversarea lui Novocherkassk trebuie să fie formată. Cei mai mulți viticultori aplică tunderea fanilor de tufis, ceea ce facilitează foarte mult îngrijirea strugurilor și asigură fructificarea abundentă. De obicei trece prin patru etape:

1. În toamna primului an de cultivare, vița este tăiată, lăsând 4 ochi.
2. În primăvara celui de-al doilea an, cele două cele mai slabe lăstari sunt îndepărtate. Lăstarii rămași se taie toamna la nivelul lemnului copt.
3. După trezire, plantele din al treilea an de viață pe lăstari îndepărtează cea mai mare parte a ochilor, lăsând cele 2 cele mai puternice. Toamna, lăstarii superiori ai fiecăruia dintre cele patru vițe formate sunt tăiați în 6-8 ochi, iar cei inferiori în doi ochi.
4. În cel de-al patrulea an de cultivare pe viță de vie, lăsați toate lăstarii puternici localizați pe o parte. Drept urmare, până la sfârșitul acestui sezon, cultivatorul primește o tufă complet formată formată din 4 mâneci.

Metoda de formare a strugurilor în formă de evantai este foarte populară în regiunile cu un climat rece.

În timpul tăierii de toamnă a unei plante adulte, fiecare dintre cele 4 brațe este scurtată la nivelul a 8-10 muguri. Primăvara, lăstarii slabi sunt îndepărtați, lăsând nu mai mult de 25 de lăstari pe o singură tufă.

Video: raționarea lăstarilor pe vița de vie a Jubileului din Novocherkassk

Aniversarea Novocherkassk este predispusă la supraîncărcare cu culturi. Aceasta duce la o deteriorare a gustului fructelor de pădure, la o creștere a perioadei de maturare și la o slăbire generală a tufei. Pentru a evita acest lucru, un singur buchet este păstrat la tragere.

Pe vițele adulte ale Jubileului din Novocherkassk, se formează adesea pași pe care sunt legați grupuri suplimentare. La sud, au rămas să primească o a doua cultură, luată la începutul toamnei. În banda de mijloc și în alte regiuni cu veri răcoroase, nu au timp să se coacă și să slăbească plantele, astfel încât lăstarii laterali trebuie ruși.

Pregătirea pentru iarnă

Aniversarea Novocherkassk trebuie să fie protejată de înghețurile severe. Pentru aceasta, imediat după căderea frunzelor, vița este îndepărtată de spaliere și, întorcându-se cu atenție, se apleacă spre pământ. Pentru a evita contactul lăstarilor cu solul rece, sunt așezate sub ele blocuri de lemn, scânduri. Strugurii sunt acoperiți cu burlap, agrofibre sau alt material care permite trecerea aerului. Marginile structurii rezultate sunt fixate cu cărămizi sau presărate cu pământ.

Cu un adăpost adecvat, aniversarea Novocherkassk tolerează chiar și iernile foarte reci și zăpadă joasă

Controlul dăunătorilor și bolilor

Varietatea aniversară Novocherkassk nu este foarte rezistentă la bolile fungice. Cel mai mare pericol pentru el este:

• mucegai (mucegai);
• oidiu (mucegai pudră).

Pentru a preveni infecția cu aceste boli, strugurii sunt pulverizați cu medicamente antifungice precum Topaz, Thanos, Horus și Strobi. Procesarea se efectuează de trei până la patru ori pe sezon:

• la începutul primăverii, imediat după legarea viței de vie cu spalierul;
• în timpul apariției a 4-6 frunze la tragere;
• înainte de înflorire;
• după ce fructele de pădure au ajuns la dimensiunea unui bob de mazăre.

Arderea la timp a frunzelor căzute și a lăstarilor tăiați ajută la prevenirea iernării sporilor ciupercilor periculoase în pământ. De asemenea, un rezultat bun este obținut prin tratarea solului sub struguri cu o soluție de sare (1 până la 10) sau uree (0,2-10).

Datorită cantității mari de zahăr, boabele din Jubileul din Novocherkassk sunt adesea atacate de viespe. Le place să se sărbătorească cu pulpa suculentă și produc daune mari culturii. Unul dintre cele mai eficiente și sigure moduri pentru om de a proteja fructele de viespe sunt pungile din plasă, care sunt purtate pe ciorchini de maturare.

Sacii de plasă protejează bine strugurii de viespi și păsări

Mulți viticultori folosesc de asemenea capcane de viespe. Dacă doriți, acestea pot fi realizate cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să luați o sticlă goală de plastic și să o umpleți cu sirop aromat. Atrase de mirosul său, viespile trebuie să pătrundă sticla și să se înece. De la viticultor va fi necesar să înlocuiți momeala doar cu una proaspătă în timp util.

Recenzii viticultorilor despre aniversarea lui Novocherkassk

De asemenea, aș dori să notez că un formular pentru acest an este Aniversarea lui Novocherkassk. Nu există nicio reclamație, ea a dat o recoltă uimită „la munte”. Ea „ucide” vizitatorii podgoriei mele la fața locului. Înainte de ea, orice altă varietate se estompează în serele mele. un adevărat hit al sezonului 2015, grupurile individuale traversează linia de 2kg. Iar culoarea boabelor este pur și simplu fascinantă.

Vadim Tochilin

//vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=bb6pm3qedmcg3kvadhu24f6mc7&topic=259.20

Anul acesta am prima mea recoltă la aniversarea lui Novocherkassk. A dat o mulțime de probleme. În primul rând, vița de vie crește „acolo unde nimic”, așa cum a spus un prieten de-al meu. În al doilea rând, în ciuda procesării repetate, au apărut mai întâi semne de Mildue, apoi de Oidium. În al treilea, tufișul a scos perii de flori până în luna august. Am fost torturat să-i aleg. În al patrulea rând, nu a început foarte bine. Dar ceea ce am început mi-a plăcut cu adevărat.

Valentin46

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=140

Câteva cuvinte despre Aniversarul meu Novocherkassk!
Pe site-ul meu gf din 2007, am cumpărat personal de la Kraynov V.N.
În tot timpul testării, formularul a arătat caracteristici dimensionale excelente ale ciorchinilor, fructelor de pădure, culorilor vrăjitoare, iar cumpărătorul nu trece!
Însă, de-a lungul timpului, mi-am dat seama că are (după părerea mea) o serie de neajunsuri semnificative: rezistență slabă la îngheț, creștere a fructelor educaționale ale copiilor vitregi, reacție negativă la cea mai mică suprasarcină.
Unii viticultori sunt foarte entuziasmați de „a doua” recoltă a ONU din septembrie, dar… Cred că în această situație, vița de vieți a ONU nu se coace normal și, de regulă, anul următor, cultivatorul rămâne fără o recoltă corespunzătoare!

Plastun

//lozavrn.ru/index.php/topic,67.15.html

Soiul este roditor, cu o boabă mare frumoasă și ciorchini mari. Puteți spune un soi de piață, se vinde întotdeauna pe primul loc.

Ghenadie

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=272

Bun gf (grad). Recoltare, frumoasă, cu fructe mari, cu o încărcătură rezonabilă, un gust foarte decent. Adevărat, la copiii vitregi de ordinul al doilea, al treilea, conduce nebunii de inflorescență, trebuie să te desparți tot timpul, dar, pe de altă parte, dacă tragi lăstari din mugurii principali cu îngheț (primăvară), atunci înlocuitorii sunt mai susceptibili să obțină recolta mai târziu.

blwldmir

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=100

Aniversarea Novocherkassk crește bine și dă roade în multe regiuni ale țării noastre. Sub rezerva regulilor destul de simple ale cultivării sale, chiar și un cultivator neexperimentat va primi o recoltă abundentă de fructe de pădure mari și dulci, care nu au aspect inferior celor mai bune soiuri sudice.