Afinele din zonele grădinarilor ruși sunt încă o cultură exotică rară. Între timp, aceste fructe de pădure sunt nu numai gustoase, dar și foarte sănătoase. În plus, planta va împodobi grădina. Experimentele privind „cultivarea” sa au început relativ recent, cu puțin peste un secol în urmă, dar au fost deja obținute multe soiuri de succes. Unul dintre cele mai populare nu numai acasă, în SUA, dar și în lume este afine Bluegold.
Descrierea Blueberry Bluegold
Afinele sunt o fruct de pădure foarte gustoasă și sănătoasă, dar până nu demult nu se putea lăuda cu dragoste specială cu grădinarii. Poate că acest lucru se datorează superstiției răspândite - mirosul emis de tufișurile de afine a fost creditat de mult timp cu capacitatea de a provoca migrene persistente. Pentru această presupusă caracteristică din țările slave, ea a primit mai multe porecle neînflăcătoare - „cârlig”, „nechibzuit”, „bețiv”. Cu toate acestea, de fapt, o aromă specifică nu este răspândită de afine, ci de rozmarin, care în natură aproape întotdeauna crește lângă ea.
Este dovedit științific că utilizarea afine este o prevenire eficientă a aterosclerozei, diabetului și apariției tumorilor, inclusiv a celor maligne. De asemenea, stimulează activitatea majorității glandelor de secreție internă, ajută la eliminarea din organism a produselor de descompunere a substanțelor radioactive, reduc intensitatea cursului proceselor inflamatorii, au un efect benefic asupra memoriei și creierului.
La începutul secolului trecut au început primele experimente cu privire la „domesticirea” afine, la originea cărora a stat celebrul botanist american Frederick Vernon Covill. Primul cultivar a fost crescut în 1908 în Statele Unite. Bluegold, care se traduce din engleză ca „aur albastru”, este de asemenea de origine nord-americană. Autoritatea aparține crescătorului Arlen Draper. Cultura a fost dezvoltată relativ recent, în 1989, dar a reușit deja să obțină popularitate durabilă în rândul grădinarilor nu numai în patrie, ci și dincolo de granițele sale, inclusiv în Rusia.
Afine Bluegold face parte din categoria soiurilor înalte, tufișul său atinge 1,2-1,5 m. Planta este foarte decorativa. În timpul înfloririi, este împletit cu „clopotele” roz pastel colectate în inflorescențe, în timpul fructificării - cu ciucuri de fructe mari de o nuanță albastră palidă.
Toamna, tufișul arată, de asemenea, elegant, datorită faptului că schimbă culoarea verde-închis saturat a frunzelor la galben strălucitor, apoi la stacojiu.
Nu puteți denumi o tufă compactă; lăstarii noi se formează foarte repede. Va fi necesară tăierea regulată. Lăstarii sunt puternici, intens ramificați, ating diametrul de 2,5-3 cm. Majoritatea ramurilor sunt erecte, direcționate vertical în sus.
Bluegold este un soi de maturitate timpurie medie. Fructele de pădure coapte în a doua decadă a lunii iulie, aproape simultan. Recoltarea la un moment dat.
Primele fructe de pădure apar la 3-4 ani de la plantarea unei răsaduri în pământ.
Afinele Bluegold au o formă dimensională, aproape regulată sferică sau ușor aplatizate, cu un „tiv” superficial. Greutatea medie a unei boabe este de 6-8 g. Gustul este excelent. Afinele seamănă cu afinele, dar numai mai dulci. La recoltare, coaja nu suferă în niciun fel (așa-numita separare uscată), ceea ce afectează pozitiv portabilitatea și perioada de valabilitate a fructelor de pădure.
Avantajele și dezavantajele soiului
Varietatea de afine Bluegold are multe avantaje incontestabile:
- Pulpa groasă de boabe. Acest lucru le face potrivite pentru curățarea mecanizată. În consecință, soiul este interesant nu numai pentru grădinarii amatori, ci și pentru fermierii profesioniști. Această caracteristică îi ajută, de asemenea, să transporte fără prea multe daune, inclusiv pe distanțe lungi.
- Posibilitatea depozitării pe termen lung. Afinele proaspete nu se întind mult, dar pot fi congelate. După cum arată practica, fructele de pădure la temperaturi de la 0º 0 la -18ºС nu își pierd proprietățile benefice timp de șase luni.
- Randament ridicat. Un tufiș adult de afine Bluegold, cu o îngrijire corespunzătoare, aduce 5-6 kg de fructe de pădure anual. În anii deosebit de reușiți, randamentul atinge 7,5-9 kg. Dacă se taie corect, planta are o viață productivă de aproximativ 90 de ani. În medie, tufișul poartă în mod stabil fructe timp de 50-60 de ani.
- Rezistență la frig. Tufele de afine tolerează înghețurile la -35ºС. În Rusia, iernează cu succes în Urale, Siberia și Orientul Îndepărtat.
- Samoplodnye. Arbustul nu necesită soiuri polenizante pentru o fructificare stabilă.
Această cultură nu este lipsită de anumite dezavantaje:
- Rata de crestere. Aceasta este o caracteristică caracteristică pentru toate soiurile de afine. Dacă tăierea nu se face la timp, crește rapid și „ciudează” plantele situate în apropiere.
- Tendința de a coace fructe de pădure. Dacă vara este caldă și uscată, acestea se încrețesc și se mumifică. Înainte de recoltare, o parte semnificativă dintre ele se poate sfărâma. Același lucru se întâmplă și cu maturarea excesivă, de aceea este important să colectați afine la timp.
- Culoarea neobișnuit de palidă a sucului. Dar acest lucru nu afectează gustul și beneficiile.
Recomandări de aterizare
Bluegold, ca orice alt afine, nu este cel puțin apreciat de grădinari pentru nepretenția și ușurința lor de îngrijire. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece în natură se găsește mai ales în țările din nord - Canada, Suedia, Norvegia, Islanda, unde clima nu este blândă.
Procedura de aterizare și pregătirea acesteia
Alegerea corectă a unui site pentru cultivarea afine Bluegold este cheia unei recolte abundente în viitor. Are nevoie de un loc bine încălzit de soare. Deficiența de lumină și căldură afectează negativ gustul fructelor de fructe de pădure, acestea se acidifiază vizibil, pielea devine aspră. Este recomandabil ca apele subterane să nu se apropie de suprafață mai aproape de 50-60 cm, altfel va trebui să construiți o movilă cu o înălțime de 15-20 cm.
Locul trebuie protejat de curentul rece, dar, cu toate acestea, este important să se asigure posibilitatea ventilației. În caz contrar, tufișurile vor suferi de ciuperci patogene.
Afinele preferă solul acid (pH 3,5-4,5). Soiul Bluegold este mai puțin pretențios în ceea ce privește aciditatea solului, pH-ul optim pentru acesta este de 5,0-5,5. Prin urmare, echilibrul acido-bazic al solului trebuie determinat în avans. În cazul în care nu respectă indicatorii necesari, gunoiul proaspăt, rumegușul de pin, ace de pin, chipsuri de turbă, sulf coloidal sunt adăugate în sol sau sunt vărsate cu acid acetic, citric, desemnat pentru afine. În acest caz, substratul trebuie să fie suficient de ușor pentru a trece bine aerul. Pe solurile grele, afinele nu vor crește.
Sistemul de rădăcină al afine Bluegold este superficial, deci adâncimea medie a groapei de plantare este de 35-40 cm, diametrul este de aproximativ 0,5 m. Când mai multe plante sunt plantate simultan, acestea păstrează o distanță între ele care este aproximativ egală cu înălțimea unui tuf adult.
Un strat de drenaj grosime de aproximativ 5 cm este obligatoriu în partea de jos (așchii de cărămidă, argilă extinsă, pietricele, cioburi de lut). Apoi, în groapă se varsă un amestec de turbă înaltă, rumeguș de conifere și nisip gros de râu. Toate ingredientele sunt luate în proporții aproximativ egale. Din îngrășăminte se introduce Nitroammofosk, Diammofosk, Azofosk (25-40 g).
Așa-numita micoriză este adăugată în mod necesar la groapa de aterizare pentru afine. Aceasta este o comunitate de plante și ciuperci speciale specifice tuturor plantelor din familia Heather. Micoriza este vitală pentru dezvoltarea corespunzătoare a plantei. Dacă răsadul a fost achiziționat într-o creșă specială, acesta este deja prezent în stratul superior al solului. Trebuie păstrată, precum și apa în care planta a fost înmuiată (este udată cu un tufiș nou plantat).
De asemenea, micoriza sub formă de concentrat uscat poate fi achiziționată în magazine specializate, dar acolo este relativ rară. Un alt mod este să găsești un loc în pădure în care cresc afine, lingonberry, merișoare, tăiați puțin gazon împreună cu rădăcinile, tocați și adăugați în groapa de plantare.
Video: pregătirea solului pentru plantarea afinelor
Timpul de aterizare
Cel mai bun moment pentru a planta afine este primăvara. Trebuie să fiți la timp înainte ca frunzele să înceapă să înflorească. Toamna nu este foarte potrivită, deoarece vremea în cea mai mare parte a Rusiei este imprevizibilă. Trebuie să fiți sigur că au rămas cel puțin două luni înainte de primul îngheț. Doar în acest caz, tufișul va avea timp să se adapteze noilor condiții de viață și nu va muri în timpul iernii.
Selectarea răsadurilor
Cea mai bună opțiune este o răsaduri de 1 an sau 2 ani. Ele tolerează cel mai bine stresul legat de transplant. Tufele sunt achiziționate în magazine specializate sau pepiniere de încredere.
Este indicat ca acestea să fie amplasate în aceeași zonă cu situl sau spre nord.
Plantarea de afine
Procedura de aterizare are următoarele caracteristici:
- Răsadurile de afine sunt de obicei vândute în recipiente mici. Cu 0,5 ore înainte de debarcare, acestea trebuie înmuiate împreună cu recipientul în apă, o soluție roz pal de permanganat de potasiu sau o soluție de orice biostimulant (humat de potasiu, acid succinic, Epin), pregătit conform instrucțiunilor.
- Sistemul de rădăcină de afine este fibros, rădăcinile încurcate rapid. Înainte de aterizare, „grămada” inferioară de 2-3 mm este tăiată cu un cuțit ascuțit și curat. De asemenea, fac 5-6 incizii longitudinale cu o adâncime de 1,5-2 cm, marginile lor sunt „pufoase”.
- Rădăcinile trebuie amplasate mai aproape de suprafață, maxim la o adâncime de 6-8 cm. Sunt acoperite cu același amestec care se afla în partea de jos a groapei. Solul nu este compactat pentru a oferi acces gratuit la aer.
- Gâtul de rădăcină de afine este absent, deci nu este nevoie să-i supraveghezi poziția. Sfatul grădinarilor este să aprofundeze baza lăstarilor în sol cu 3-5 cm, apoi tufișul începe să se ramifice mult mai intens.
- Răsadurile sunt udate din abundență, cheltuind cel puțin 10 litri de apă. Apoi, cercul de trunchi este mulat, creând un strat cu o grosime minimă de 5 cm, ceea ce va economisi în mod semnificativ timpul de buruieni. Cel mai bun material este chipsurile sau bucățile mici de scoarță de copaci de conifere, mușchi de sphagnum. Puteți utiliza orice material de acoperire în alb sau negru. Dar turba nu se potrivește categoric - buruienile încolțesc repede prin ea, absoarbe slab apa, luând-o departe de tufiș.
Video: cum să plantezi un tufiș de afine
Îngrijire sezonieră
Udarea, îmbrăcarea de vârf, tăierea unui tufiș, mulcirea și desfacerea - un set de măsuri necesare pentru îngrijirea afine.
Udare
Umiditatea recomandată a solului pentru afine Bluegold este de aproximativ 70% (solul comprimat într-un pumn păstrează forma unui butuc, care se dezintegrează când este aruncat pe pământ). Regimul de udare trebuie să fie astfel încât partea superioară a 15-20 cm a substratului să nu se usuce complet. Dar este, de asemenea, imposibil să le transformăm într-o mlaștină. Apa stagnând sub tufis timp de două zile sau mai mult duce inevitabil la moartea sa.
Dacă vara este ploioasă, în general puteți refuza udarea, la căldură este necesară la fiecare 2-3 zile (trebuie să pulverizați și frunzele). Norma pentru o plantă adultă este de 10-15 litri. Este recomandabil să efectuați udare în după-amiaza târzie. Cea mai bună modalitate este stropirea simulând precipitațiile naturale. Apa nu este turnată sub rădăcini - sunt situate foarte aproape de suprafață, este ușor să spălați pământul de ele, ceea ce va duce la uscare.
O dată la 1,5 săptămâni, apa obișnuită este înlocuită cu apă acidulată (1-2 ml acid acetic sau aproximativ 5 g sulf coloidal la 10 l apă).
De 3-4 ori pe sezon, solul de sub tufișuri după irigare este desfăcut, dar numai foarte atent, la o adâncime de cel mult 5 cm. În acest caz, mulch-ul nu este îndepărtat, la sfârșitul procedurii, este de dorit să reînnoiască stratul său.
Top dressing
Dintre macrocele, afinele au nevoie de azot, fosfor și potasiu. Aproximativ 100 g de îngrășăminte care conțin azot (uree, sulfat de amoniu, nitrat de amoniu), 110 g de fosfor (superfosfat) și 40-50 g de potasă (sulfat de potasiu) sunt suficiente pentru a adăuga la un tufiș adult.
Ureea este introdusă în două doze, la începutul și la sfârșitul lunii mai, în porții egale. La jumătatea lunii iunie și după recoltare, tufișurile sunt hrănite cu fosfor și potasiu. În a doua jumătate a verii, nu este recomandată introducerea îngrășămintelor care conțin azot.
Tufii cu vârsta de 5 ani și mai mari au nevoie de mai mult azot - 250-300 g de îngrășământ. Sunt introduse în trei doze: jumătate la începutul primăverii, când frunzele înfloresc, o altă treime la începutul lunii mai, restul în primele zece zile ale lunii iunie.
Nici o materie organică (gunoi de grajd, compost, humus) nu este folosită pentru a hrăni afine și nici o alternativă naturală la îngrășăminte minerale (cenușă de lemn, infuzie de frunze). Totuși, orice îngrășământ cu un conținut de clor, de exemplu, clorură de potasiu, este contraindicat categoric pentru ea.
Afine Bluegold este sensibilă la deficiența de magneziu. În timpul sezonului, într-o formă uscată sau sub formă de soluție, se adaugă kalimagnesia sau sulfat de magneziu (un total de aproximativ 15-20 g). Deficiența altor oligoelemente se formează prin diluarea în 10 l de apă cu 2-3 g acid boric, sulfat de zinc, sulfat de cupru. Cu această soluție, tufișul este udat în prima decadă a lunii iunie și la sfârșitul lunii septembrie. O alternativă este îngrășământul lichid complex (Agricola, Kemira-Lux, Ideal).
Video: Nuanțe importante de îngrijire cu afine
Procedura de tăiere
Tăierea pentru afine Bluegold - o procedură obligatorie care vă permite să dublați aproape perioada productivă a tufei. Prima dată se realizează când au trecut 6 ani după plantarea răsadului în pământ. Toate lăstarii de 5-6 ani care nu mai dau roade sunt îndepărtați până la punctul de creștere. De asemenea, scapă de toate ramurile scurte „goale”, în special de cele situate chiar la rădăcini. Dintre lăstarii sub 3 ani, 4-6 dintre cei mai puternici și cei mai dezvoltați au rămas, restul sunt tăiați și ei. Anul următor, prindeți ramurile din stânga spre al 5-lea mugur de flori. În acest caz, fructele de pădure foarte mari se coacă pe ele.
Pentru tăiere, folosiți doar foarfece, prunere dezinfectate și ascuțite. Rănile sunt imediat stropite cu cretă zdrobită, sulf coloidal, cenușă de lemn cernută, carbon activat în pulbere. Aceasta este „poarta de intrare” pentru toate tipurile de ciuperci patogene, la care afinele sunt destul de sensibile.
Dacă mai multe tufe de afine cresc pe un site, trebuie să vă asigurați că ramurile lor nu se împletesc. Aceasta amână maturarea fructelor de pădure și afectează negativ gustul acestora.
Tăierea se efectuează o dată pe an, primăvara devreme (înainte ca mugurii de frunze să se „trezească”) sau toamna (după sfârșitul căderii frunzelor). În același timp, practica arată că, dacă se realizează mai rar, randamentele devin mai abundente, dar în același timp fructele de pădure sunt mai mici și se coacă mult mai târziu decât de obicei.
Pregătirile de iarnă
Afine Bluegold are o rezistență bună la îngheț. Din frig, pot suferi doar lăstarii tineri nealignizați, dar se recuperează rapid și în timpul sezonului. Prin urmare, dintr-un adăpost special, dacă numai ei nu prezic o iarnă anormal de rece și puțin înzăpezită, puteți refuza. Este suficient să reînnoiți de mai multe ori pe anotimp un zăpadă cu o înălțime de aproximativ 0,5 m.
Planta este foarte îndrăgită de iepuri și alte rozătoare. Pentru a preveni atacurile lor, ramurile unor arbori de conifere sunt legate de baza lăstarilor. Puteți înconjura tufișul cu un inel de plasă durabilă.
Boli tipice de afine și dăunători
Cel mai adesea, Blueberry Bluegold suferă de tot felul de ciuperci patogene. Infecția este deosebit de dificil de prevenit dacă vara este rece și ploioasă. O astfel de vreme contribuie la dezvoltarea diferitelor tipuri de putregai.
Pentru profilaxia de primăvară, tufele sunt tratate de trei ori cu o soluție de 2% de sulfat de cupru sau lichid Bordeaux, sau se folosesc orice fungicide moderne (Topsin, Skor, Horus, Abiga-Peak). Prima dată când mugurii cu frunze sunt pulverizați, a doua - la 3-4 zile după înflorire. Ultimul tratament este de 1,5-2 săptămâni după cel de-al doilea. La o lună după recoltare, tușele sunt pulverizate de două ori cu un interval de 2-3 săptămâni cu o soluție de Strobi, Rovral.
Dacă se găsesc simptome suspecte, tufe de afine sunt tratate cu Topaz, Fundazol. Dacă este necesar, procedura se repetă după 7-10 zile.
Planta nu este asigurată împotriva bolilor bacteriene și virale (mozaic, cancer, nanism, localizare necrotică). Este imposibil să vindecați afine chiar și în primele etape ale dezvoltării lor cu ajutorul mijloacelor moderne. Cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să dezrădăcinați imediat și să ardeți tufișul, pentru a nu infecta plantele din apropiere.
Afinele, de regulă, sunt rareori expuse atacurilor masive ale insectelor dăunătoare. O excepție o fac larvele și indivizii adulți ai gândacului de mai, omizi ai viermei și viermului de mătase, afide. După ce le-am găsit, tufele sunt pulverizate de 2-3 ori cu un interval de 7-12 zile de către Actellik, Inta-Vir, Karbofos. Larvele de gândac pot fi colectate manual, ele sunt destul de mari și sunt vizibile clar pe tufiș.
Trebuie reținut faptul că utilizarea oricăror insecticide nu este de dorit în timpul înfloririi și este interzisă cu cel puțin 20 de zile înainte de data de recoltare preconizată.
Deteriorarea semnificativă a fructelor de afine poate provoca păsări. Pentru a proteja cultura, ochiurile de oțel fin sunt trase cu grijă pe tufiș. De asemenea, puteți construi repelenți din folie, panglici colorate, hârtie strălucitoare, dar practica arată că păsările se obișnuiesc literalmente cu ele în câteva zile.
Recoltarea și depozitarea
Este recomandabil să culegeți afine Bluegold manual, deși sunt destul de potrivite pentru recoltarea mecanizată. Nu ar trebui să ezitați cu acest lucru, altfel cea mai mare parte a culturii poate cădea de pe tufiș. Pentru a verifica dacă fructele de fructe au copt, trebuie doar să alegeți una dintre ele. Afinele coapte se separă foarte ușor de peduncul, nu rămân urme sau leziuni pe piele.
Începând să recoltați afine, asigurați-vă că așteptați ca roua să se usuce. Boabele sunt îndepărtate, deplasându-se de jos în sus și de la periferie spre centrul tufișului. Sunt colectate în containere mici, al căror fund este căptușit cu un material moale.
Afinele ambalate în borcane de sticlă închise se păstrează în medie 12-15 zile. Dar fructele de fructe congelate sunt la fel de sănătoase ca fructele proaspete.
Recenzii despre grădinari
Anul trecut, Bluegold a primit prin poștă un răsad de afine într-un container: mic, cu ramuri subțiri, a crezut că nu va supraviețui. Pământul containerului a fost îndepărtat din rădăcini, plantat în pământ deschis cu adăugarea de pământ pentru azalee. De-a lungul verii, tufișul a crescut în lățime. Iernat fără pierderi. Anul acesta am condus două ramuri la un metru.
Natlychern//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7510
Scriu despre experimentele mele cu afine. Întrucât site-ul meu se află pe fostele bălăci de turbă, am decis în mod natural ca afine să crească bine și să fi plantat soiurile Herbert, Coville și Rankocas în urmă cu câțiva ani. De-a lungul a trei ani, aceste tufișuri s-au stins treptat: nimic nu a crescut în timpul verii și în timpul iernii o parte din ramuri a înghețat. În 2004, a plantat soiul Bluegold în apropiere. Diferă imediat în aparență de toate „sufocările” anterioare - nu există cloroză pe frunze, lăstarii cresc bine peste vară, deja în acest an au strâns aproximativ 200 g din primele fructe de pădure.
Marinaite//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=5798
Plantă Bluegold, plantă Rankocas. Există încă Nordland. Sunt mai mici, dar mai fiabile. Aceste soiuri sunt relativ mai bine adaptate condițiilor noastre. Și totuși, chiar și cu ei, trebuie să lucrați serios la sfârșitul sezonului de creștere. În caz contrar, iarna va fi o înghețare constantă. Și pentru ca aceștia să reducă cu forță vegetația (ceai, nu în America), trebuie pulverizați de mai multe ori la sfârșitul lunii august și în septembrie cu o soluție de fosfat de potasiu dihidrogen (2-3 g / l).
Oleg Kiev//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=5798
Pentru mine, primul criteriu pentru alegerea soiurilor de afine pentru cultivare în Rusia centrală este productivitatea și auto-fertilitatea. Randamente ridicate la soiurile Blyukrop, Patriot, Rankokas, Spartan, Blugold, Nelson - 6-8 kg per bucșă.
Tyapochka//sib-sad.info/forum/index.php/topic/1106-a-pro-golubiku
Afinele este o plantă subestimată nemeritat de grădinarii ruși. Dar câștigă rapid popularitate. Această cultură se datorează productivității, nepretenții generale, tufă decorativă. Boabele utile, utilizate pe scară largă în medicina populară, se remarcă prin versatilitatea, transportabilitatea bună și gustul excelent. Patria sa este țările din nord, astfel încât climatul rusesc este destul de potrivit pentru afine.