Cunoscătorii de ierburi picante utile și gustoase acordă o atenție deosebită bazilicii. Această plantă cu un gust subtil recunoscut și o aromă bogată este indispensabilă în bucătăria georgiană, armeană, turcă, italiană și franceză.
Astăzi, verdeața bazilicii este folosită în mod activ de către ruși, adăugându-l la salate, supe, garnituri pentru carne și pește. Frunzele delicate dau preparatelor un gust picant subtil, pe lângă faptul că conțin un întreg complex de vitamine și microelemente utile.
Avantajele serii
Vasile cu succes creste pe paturi deschise si in vase. Dar plantarea într-o seră are o serie de avantaje, care ar trebui considerată grădinar începător.
- Într-un bazin închis sol crește rapid, este protejat de schimbările de temperatură și dăunători.
- Proiectele încălzite permit recoltarea în toamna târzie, iarna și primăvara devreme, când sunt necesare în special vitamine.
- Vasile este bun transferuri cartier cu alte picante ierburi și legume. Acesta poate fi plantat într-o seră pentru roșii, vinete și alte culturi.
- Creșterea unui busuioc într-o seră nu numai că va oferi verde pentru familie, dar va permite, de asemenea, câștigul prin vânzarea de excedente.
- Pentru cultivare se pot utiliza atât sere încălzite, cât și focare de vară ușoare, fără încălzire suplimentară.
Alegerea varietății
botanică există cel puțin 150 de soiuri de busuioc. Ele diferă în mărimea tufișului, culoarea frunzelor, nuanțele de gust și aromă.
Cele mai populare soiuri de nunta vor fi potrivite pentru incepatori. În seră, puteți renunța la mai multe opțiuni simultan sau puteți opri cele mai iubite persoane.
- busuioc parfumat sau camfor. Cele mai populare specii cu frunze verzi, verzi. Are o aromă de cățel, ușor de înțeles. Soiul este deosebit de popular în bucătăria mediteraneană.
- busuioc scorțișoară sau mexicană. În gust există nuanțe subțiri de scorțișoară. Planta este compactă, combinând frumos frunze verzi cu flori violete și violete.
- busuioc violet. Foarte popular în bucătăria caucaziană, se adaugă la mâncărurile laterale la carne, sosuri și chiar și la deserturi. Gustul frunzelor este foarte delicat, ușor dulce.
- busuioc lămâie. Exploatarea plantelor, oferind o masă verde mare. Frunzele sunt mari, verde deschis, cu aromă delicată de lamaie.
Un videoclip util despre soiurile de busuioc cultivate într-o seră:
Ce seră este necesară?
busuioc pot fi cultivate în sere și sere încălzite. Deci, busuioc atunci când crește într-o seră în timpul iernii, pot fi combinate cu alte culturi: salata de frunze și cap, marar, patrunjel, ceapa verde. Aceste culturi au cerințe similare pentru compoziția solului, irigare și regimul temperaturii.
Fit și sere de gospodărie mici, adiacente structurii. În astfel de structuri, un perete devine surd, ceea ce ridică temperatura în interiorul structurii și vă permite să salvați la încălzire. Cum să organizați fotosinteza într-o seră, aflați pe site-ul nostru.
Sera de iarnă poate fi acoperită cu foi de sticlă sau policarbonat. O opțiune mai economică este un film dublu din plastic. ei singurul dezavantaj este fragilitatea. Învelișul filmului va trebui schimbat în fiecare an, în plus, în regiunile cu un climat prea rece, o astfel de protecție poate să nu fie suficientă.
În timpul iernii, mențineți temperatura dorită în seră va ajuta la biocombustibil - un amestec de gunoi de grajd și paie. Masa este lăsată sub o peliculă de plastic timp de câteva zile, apoi se întinde de-a lungul coastelor și este acoperită cu un strat gros de sol pregătit.
Pe perimetrul serii, se recomandă așezarea foilor de ruberoid, care vor ajuta la protejarea plantelor de frig.
Pentru încălzirea serelor utilizați cazane electrice, încălzitoare, sobe sau mici incendii.
Încălzirea este necesară odată cu apariția înghețului. Pentru a ventila ferestrele sunt necesare. Astfel încât fluxurile de aer rece să nu pătrundă în seră, la intrare este un vestibul mic.
Pregătirea solului
Vasile solicită compoziția solului. În seră este mai bine să scoateți stratul superior al solului, umplând creasta cu un amestec de sol de grădină, turbă și nisip. Solul trebuie să fie ușor și liber, cu aciditate moderată. Înainte de a planta în pământ, puneți gunoi de grajd (la o greutate de 4 kg pe 1 mp). După 2 săptămâni de la plantare, solul trebuie fertilizat cu o soluție apoasă de gunoi de găină sau uree.
Într-o seră, busuiocul poate fi crescut din răsaduri sau semințe. Prima metodă reduce în mod semnificativ perioada de vegetație. Semințe pe răsadurile sunt semănate în cutii, umplut cu sol ușor. Adânciți-le nu este necesar. Cutiile sunt acoperite cu folie de plastic.
Primele filme apar după 2 săptămâni. Atunci când plantele dobândesc 2 frunze, se efectuează o selecție. Intre plantele tinere este o distanță de 5 cm, acesta le va permite să se dezvolte în mod normal. După o lună și jumătate puieți pot fi transplantate într-o seră. Sow busuioc este cel mai bine în timpul iernii, răsadurile sunt plantate în primăvara devreme.
Caracteristici de plantare și de îngrijire
Cum să crească busuioc într-o seră? Răsaduri sunt plantate în șanțurile de mică adâncime, distanța dintre plantele de aproximativ 15 cm. La fiecare 7 zile, paturile nu au nevoie de prea udă abundent cu apă rece.
Vasile iubeste caldura. Temperatura optimă de creștere - 22 ° C ... 28 ° C, Căldura excesivă a plantei nu este necesară, în sezonul cald sera trebuie ventilată frecvent. În busuioc rece trebuie să fie protejat de curenți. Când temperatura este scăzută la 15 ° C, creșterea încetinește, răcirea la 5 ° C poate duce la uciderea germenilor.
Prima recoltă poate fi recoltată atunci când plantele tinere ajung la 20 cm. tăiați cu un cuțit sau un cuțit ascuțit astfel încât pe suprafața pământului a rămas un ciot cu 2 frunze. Acționați cu atenție, sistemul rădăcină al busuiocului este slab, o mișcare bruscă poate scoate din greșeală bucșa.
După recoltare, plantele trebuie să fie bine udate și pentru a adăuga îngrășăminte la jantă: îngrășăminte de pui sau soluție apoasă de uree. Un astfel de sistem va asigura creșterea neîntreruptă a verzelor proaspete, recoltarea poate fi cel puțin o dată pe săptămână. Pentru sezonul cu 1 pătrat. m de teren acoperit pot fi colectate de la 2 la 7 kg de verdeata.
busuioc fără nici un fel de îngrijire și plăcut cu o recoltă bună. Această cultură este potrivită și pentru începători. După ce ați câștigat o experiență utilă, puteți începe să cultivați alte plante mai capricioase.
