Fructele mandarine elegante, delicioase și foarte parfumate sunt un atribut indispensabil al sărbătorii Anului Nou rusesc. Aceasta este una dintre cele mai frecvente citrice, cultivată pe scară largă în țările cu un climat subtropical. Copacii de mandarină miniatură sunt de asemenea populari ca plante decorative de interior.
Ce sunt mandarine și unde cresc
Mandarina este un copac perenal din grupul de citrice, care face parte din familia rădăcinilor. Crește de obicei sub forma unui copac înălțime de 2-4 metri în pământ deschis sau 1-1,5 metri într-o cultură de cameră în ghivece, uneori ia o formă stufoasă.
Mandarina este originară din sud-estul Asiei, unde a fost cultivată acum câteva milenii și nu se mai găsește în sălbăticie. În zilele noastre, plantațiile de mandarină sunt comune în toate țările zonei subtropicale.
Mandarinele se coacă foarte lent, de la înflorire până la fructele de maturare durează 8-10 luni. La plantațiile industriale, randamentul ajunge la 30-50 de kilograme de fructe dintr-un copac. În climatul subtropical, pomii de mandarină înfloresc primăvara, din februarie până în aprilie, cultura se înmulțește în noiembrie - decembrie. În tropice, mai multe înfloriri sunt posibile pe tot parcursul anului.
Florile mandarine formează cu ușurință fructe partenocarpice fără semințe fără polenizare, în special la soiurile din grupul unshiu, de aceea un singur copac poate da roade.
Dintre toate culturile de citrice, mandarina este cea mai rezistentă la îngheț. Cele mai rezistente la rece soiuri de mandarine rezistă la înghețuri pe termen scurt până la -8 ° C.
Coasta Mării Negre din Caucaz este cea mai nordică regiune a culturii industriale a mandarinei din lume.
Soiuri de mandarine
Mandarina are multe soiuri și soiuri, printre care cele mai cunoscute sunt mandarine marocane (mandarine) și mandarine unshiu japoneze.
Mandarine - mandarine marocane
Mandarine de acest tip au apărut pentru prima dată în Maroc. Se caracterizează printr-o formă rotunjită, o culoare roșu-portocaliu foarte strălucitoare și un gust dulce, fără aproape acid. Mandarinele sunt cultivate masiv în China, SUA, Europa de Sud și Africa de Nord.
Mandarină japoneză unshiu
Soiurile tradiționale japoneze de mandarină din grupul unshiu se caracterizează printr-o formă aplatizată, un număr mic de semințe sau absența lor, o culoare galben-portocaliu deschis, un gust dulce și acru și o rezistență crescută la frig. Soiurile de acest tip sunt cultivate masiv în Japonia și Caucaz.
Soiul unshiu aparține majorității soiurilor de mandarină interioară și tuturor soiurilor industriale rusești, abhaziene și georgiene.
În timpul iernii, supermarketurile rusești abundă în fructele mandarinelor marocane și abhaziene, care sunt ușor de distins chiar și prin aspectul lor pe tejghea.
Care este diferența dintre mandarine marocane și abhaziene - tabel
Caracteristici cheie | Mandarine marocane - mandarine | Mandarine abhaziene ca unshiu |
Colorarea fructelor | Portocaliu roșiatic strălucitor | Portocaliu închis la culoare |
Forma fructelor | Rotund sau aproape rotund | Oval aplatizat |
Gustul de pulpă | Dulce cu aciditate minimă | Cele dulce și acru, și ușor maturate vizibil acru |
Seminte de fructe | Aproape întotdeauna prezent în cantități tangibile. | Extrem de rar |
coaja | Foarte subțire, aproape de lobuli, dar ușor detașat | Gros și vrac, rămâne adesea în spatele lobulilor, formând o cavitate de aer |
Cum cresc mandarinele în Georgia, Abhazia și Rusia
În subtropicele Mării Negre din Georgia, Abhazia și teritoriul Krasnodar din Rusia, în vecinătatea Sochi și Adler, mandarina este o importantă cultură comercială. Plantațiile mandarine în teren deschis ocupă aici teritorii semnificative. Copacii înfloresc în martie - aprilie, iar cultura de mandarină se înmulțește în noiembrie - decembrie.
În această regiune sunt cultivate în special soiuri locale de reproducție, create în vremea sovietică pe baza mandarinelor unshiu importate din Japonia.
Cum este colecția de mandarine în Abhazia - video
Oportunități pentru creșterea mandarinei în Crimeea
Încercările de aclimatizare a mandarinei în Crimeea sunt de lungă perioadă, dar fără prea mult succes. Nu există plantații de mandarine industriale în teren deschis pe teritoriul Crimeei și nu sunt așteptate în următorii ani. În grădinarii amatori din Crimeea, mandarina crește și dă roade doar într-o cultură de acoperire. Pentru a proteja pomii de mandarină de înghețurile de iarnă, utilizează următoarele metode:
- Odată cu debutul iernii, puteți îndoi plantele la pământ, să le apăsați cu arcade sau cârlige și să le acoperi cu ramuri de molid sau cu agrofibră respirabilă. Aceasta este cea mai ușoară și mai accesibilă metodă.
- Cultura tranșeului este o metodă foarte eficientă, dar foarte laborioasă și scumpă. Plantele sunt plantate în tranșee pregătite în prealabil de un metru adâncime, care pentru iarnă sunt acoperite de sus cu scânduri și rogojini de stuf.
- O seră simplă neîncălzită din sticlă sau policarbonat din Crimeea este suficientă pentru iernarea copacilor cu mandarină. Seră poate fi permanentă sau pliabilă, colectată doar pentru iarnă.
Propagarea mandarinei și vârsta debutului fructelor
Tangerine sunt propagate prin semințe sau altoire pe răsaduri de orice tip de culturi de citrice. Butașii mandarini practic nu se rădăcină nici atunci când se folosesc stimulente moderne de formare a rădăcinilor. Este foarte greu de înrădăcinat prin metoda stratificării aerului, uneori folosită pentru alte tipuri de citrice. Prima înflorire și fructificare a răsadurilor are loc în 5-7 ani, iar la plantele altoite după 2-3 ani.
În subtropicele Mării Negre, trifoliatul este adesea folosit ca stoc pentru mandarină - singura specie de foioase de citrice. Astfel de plante sunt mai rezistente la frig pe terenul deschis și sunt adesea vândute pe piețele orașelor din sud, dar nu sunt potrivite categoric pentru cultura interioară, datorită faptului că, în timpul iernii, trifoliatul intră într-o stare de inactivitate profundă.
Cum să crești mandarina acasă
Cea mai ușoară cale este să obțineți un arbore de mandarină din semințe, este mai bine de la o plantă cultivată în cameră, dar mandarinele obișnuite achiziționate de la magazin vor face. Oasele scoase din fructe trebuie spălate cu apă curată și semănate în ghivece cu un sol nutritiv umed și liber.
Când apar lăstari, plantele trebuie să fie puse pe cel mai ușor pervaz. Îngrijirea zilnică a unui arbore de mandarină constă în udarea regulată, după cum este necesar, prevenirea uscării solului și stropirea frunzelor cu apă fiartă. Dacă frunzele devin prăfuite, acestea trebuie șterse cu grijă cu un burete umed.
Pentru iarnă, mandarinul interior este lăsat cel mai bine într-o cameră răcoroasă, cu o temperatură de + 5 ... + 10 ° C și greu udată. Dacă planta rămâne să hiberneze într-o cameră caldă, udarea trebuie redusă ușor în comparație cu perioada de vară a anului, iar iluminarea suplimentară cu fitolampe speciale este necesară 12 ore pe zi.
Este nevoie de 5-7 ani pentru a aștepta înflorirea răsadurilor, prin urmare, pentru a obține fructe rapid, este recomandat să cumpărați arbori fructiferi gata pregătiți în ghivece altoite pe un stoc permanent.
Mandarina pe trifoliat de foioase nu este potrivită pentru cameră!
Mandarinele interioare au adesea flori și fructe în același timp. Recolta de casă este destul de comestibilă, dar gustul ei poate fi diferit, este cât de norocos.
Cum să crești mandarina acasă din semințe - video
Odată, bunicul meu a încercat să crească mandarine din semințe din fructe cumpărate într-un magazin. Au urcat și au crescut în copaci mici care stăteau pe un pervaz. Recoltare nu am așteptat. Camera era cam întunecată, iar iluminarea de la lămpile incandescente obișnuite (altele în acei ani pur și simplu nu era disponibilă pentru vânzare) nu era suficientă pentru mandarine. Frunzele de pe ele erau palide și deseori cădeau, în ciuda pulverizării zilnice cu apă.
Opinii
Bună ziua tuturor, sunt din Sevastopol, pentru al doilea an am încercat să cultiv mandarine (puieți) pe teren deschis, iarna trecută au înghețat până la nivelul solului și acum au crescut cu 15-20 de centimetri peste vară. În timpul iernii a existat un adăpost de seră din film, în această iarnă am de gând să-l înfășurați cu agrofibră de câteva ori.
milovanchik
//forum.homecitrus.ru/topic/18215-tcitrusovye-v-otkrytom-grunte-v-polusubtropika/page-3
Când iernează într-un șanț, lumina aproape citrică nu este aproape deloc necesară, dacă temperatura este de aproximativ 0. Acest lucru este corect. Iar temperatura optimă pentru citrice în timpul iernii este de +5 +10 grade Celsius.
alexxx198103
//forum.homecitrus.ru/topic/18215-tcitrusovye-v-otkrytom-grunte-v-polusubtropika/page-4
În camera mea, mandarina crește ... aduce în mod regulat fructe - o plantă foarte ornamentală. Un singur necaz - fructele, deși comestibile, dar nu sunt gustoase.
Alexey Sh
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3310&page=5
Mandarinele nu sunt practic înrădăcinate de butași (un procent foarte mic, apoi cu ajutorul diferiților agenți super-înrădăcinare - pastă de citokinină, zircon etc.). Mandarinele sunt grefate perfect pe toate tipurile de citrice.
fvtnbcn
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3310&page=14
Cultivarea arborilor de mandarină în pământ deschis este una dintre direcțiile principale ale grădinăritului subtropical. Și dacă climatul nu vă permite să plantați mandarina direct în grădină, puteți crește acest frumos copac exotic într-o oală de pe pervaz și chiar puteți obține o mică recoltă de fructe din ea.