O plantă exotică numită fructe de pâine are fructe neobișnuite. Au dimensiuni foarte mari și dulci, dar, în același timp, atunci când gătesc, își schimbă complet gustul. Planta se mai numește fructe de maimuță. Poate că maimuțele s-au bucurat și de aceste fructe, dar se știe că aborigenii polinezieni au fost primii care le-au folosit în loc de pâine.
Pâine sau fructe de coajă
Arborele de pâine într-un alt mod poate fi, de asemenea, numit jackfruit. Arborele aparține familiei de mămăligă și crește în tropice. Am învățat să-l folosim mult timp, iar acum există o răspândire activă a exotului în întreaga lume.
Copacul de pâine
De ce se numește
Încă din secolul al XVII-lea, triburile din Polinezia au folosit jackfruit în loc de pâine. După ce a început foametea severă în Jamaica, autoritățile țării au decis să cultive fructe de pâine în toată țara.
Celebra navă „Bounty” a fost trimisă cu această sarcină în insula Tahiti, de unde echipa trebuia să încarce răsadurile plantei. Cu toate acestea, proiectul a eșuat, o revoltă a crescut la bord și nava nu a ajuns niciodată la destinație.
După aceste evenimente, o plantă exotică neobișnuită a fost numită pentru prima dată „pâine”.
Breadfruit
Fructele de culoare galben-coapte sunt foarte mari, cântăresc fiecare 3 kilograme fiecare, arată ca pere mari și ajung până la 30 de centimetri lungime.
Fructe de jackfruit
În interiorul fructului este carne albă moale, oasele sunt de asemenea albe. Un copac poate produce aproape 200 de fructe pentru întregul sezon. Fructele sunt consumate sub diferite forme.
Beneficiile fructelor sunt mari: pot fi coapte, fierte sau uscate sub formă de biscuite. Clătite, clătite și produse de patiserie sunt preparate din pulpa lor.
Atenție! Arborele poate da roade fără întrerupere timp de 9 luni consecutive.
Descrierea gustului fructelor de pâine
Gustul fructului de pâine crud este foarte dulce, amintind de un pepene și de banane coapte foarte dulci.
Dar fructele prăjite au gust de cartofi obișnuiți la cuptor.
Unde crește fructele de pâine
Jackfruit crește în tropice din Africa de Est, Asia de Est și Filipine. Se găsește rar în India, unde este un fruct foarte popular și valoros. Cu toate acestea, oamenii de știință consideră Noua Guinee drept locul de naștere al fructelor de porc.
Cum arată fructul de pâine?
Pâinea este o plantă exotică cu fructe mari ovale și în formă de pere.
Arborele este foarte înalt, în natură naturală crește până la 25 de metri înălțime. Aspectul său seamănă cu un stejar, cu coaja netedă de culoare gri. Ramurile pot fi groase sau subțiri, la capetele cărora există un frunziș asemănător unui pachet. Frunzele au forme diferite: plăcile cu frunze vechi sunt solide, iar cele tinere sunt disecate.
Atenție! În funcție de zona de creștere, planta poate fi perenă sau poate pierde frunzișul în timpul toamnei toamnei.
Cum să crești un fruct de pâine dintr-o piatră acasă
Pentru a crește jackfruit acasă, este important să mențineți udarea regulată și să mențineți un nivel ridicat de umiditate. O plantă tropicală nu îi place temperaturile ridicate și condițiile climatice aride. Scăderea temperaturilor și a înghețurilor sunt, de asemenea, în detrimentul creșterii sănătoase. În regiunile de nord din Rusia și Siberia, planta nu va rădăcina și nu va crește.
Este mai bine să crești jackfruit într-un dulap special numit "Growbox". Designul neobișnuit este o seră mică, cu condiții ideale pentru creșterea plantelor exotice. Acesta va economisi mult timp și va facilita îngrijirea.
Cultivarea fructelor de pâine din semințe
Descrierea modului de cultivare a fructelor de acasă din semințe nu poate fi numită complicată, la fel și procesul de creștere.
Atenție! Mai întâi trebuie să extrageți semințele din fructe și să le așezați în apă timp de o zi. Semănați o sămânță la o adâncime de cel mult 3 centimetri într-un vas mic. După aceea, solul din toate ghivecele este ușor udat și așezat într-o cameră cu o temperatură de maximum 26 de grade.
Este necesară umezirea constantă a solului în ghivece. Imediat ce 4 frunze apar pe trunchiul ascendent, răsadurile sunt transplantate în recipiente mai spațioase.
Răsaduri în ghiveci
Plantarea și îngrijirea unei răsaduri într-o oală
Atunci când transplantăm răsadurile în containere noi, este important să procedăm cu atenție pentru a nu deteriora sistemul de rădăcini. Săpați o gaură pe baza diametrului rădăcinilor. Puneți cu grijă tufișul în gaură și umpleți-l cu pământ.
Substratul pentru plantare este mai bine să cumpărați în magazine specializate. Îl puteți găti singur amestecând sol fertil cu o cantitate mică de compost și nisip. Pentru ca tufișul să crească și să se dezvolte rapid, trebuie udat și aerisit în mod regulat.
Important! Nu exagerați cu aerisirea și permiteți curenții puternici.
În timpul înfloririi, polenizarea trebuie făcută manual. Motivul este că originea arborelui nu este locală. În mediul natural, planta este polenizată de insecte, care se numesc păsări cu aripi și nu se găsesc în latitudinile medii. O mică perie largă colectează polenul și îl distribuie pe florile colectate în perie.
După șase luni de la creșterea activă, tufișul va avea nevoie de tăiere pentru a forma o coroană. Este necesar pentru a opri creșterea lăstarilor, altfel pomul nu se va forma normal și nu va putea înflori și da roade.
Condițiile necesare pentru creșterea cu succes a fructului de pâine acasă
Nu este dificil să crești fructe de pâine, principalul lucru este să creezi și să menții condițiile necesare:
- sol fertil și liber;
- temperatura nu mai mică de 5 grade și nu mai mare de 35 grade;
- umiditate ridicata;
- umiditatea constantă a solului.
Condițiile ideale vor accelera creșterea jackfruit-ului
De îndată ce tufișul crește în dimensiune, este necesar să se transplanteze în ghivece mai spațioase. Dacă nu îl transplantați la timp, creșterea se oprește, partea din sol se întunecă și se estompează.
Astfel de semne sunt adesea încurcăți grădinari și floriști, nu înțeleg de ce planta nu se dezvoltă. Rădăcinile încep să apese pe sol și se întărește, planta nu mai are unde să ia nutrienți.
Denumită plantă de pâine este capabilă să crească în latitudinile nordice. În ciuda faptului că recolta sa nu va fi la fel de bogată ca acasă, este capabilă să încânte fructele suculente și sănătoase aproape tot anul.
